2019 এর শেষ, সাধারণভাবে, রাশিয়ান আলু চাষীদের জন্য উদার ছিল: ফসলটি সমৃদ্ধ ছিল। যাইহোক, একটি বৃহৎ দেশের প্রতিটি পৃথক খামারে, ঋতু এবং এর ফলাফলগুলি নিজস্ব উপায়ে মূল্যায়ন করা হয়।
এখন আমরা ক্রোনা চাষ করছি, এটি একটি ভাল জাত, ফলদায়ক এবং সুস্বাদু। কিন্তু বর্তমান পরিস্থিতিতে আমাদের আরেকটির প্রয়োজন হবে - একটি শক্তিশালী খোসা সহ যা যান্ত্রিক ক্ষতি প্রতিরোধী।
ইগর ফেশচেঙ্কো, সাইবেরিয়ান এক্সপেন্সেস এলএলসি, নভোসিবিরস্ক অঞ্চলের প্রধান কৃষিবিদ।
আলু অধীনে 120 হেক্টর
— 15 সেপ্টেম্বর আলু কাটা শেষ হয়েছিল। আমাদের অঞ্চলে এই ঋতুটি আবহাওয়ার অবস্থার দিক থেকে সবচেয়ে অনুকূল ছিল না: মে এবং জুন খুব শুষ্ক ছিল এবং জুলাই এবং আগস্টে এটি বৃষ্টিতে প্লাবিত হয়েছিল। ফলস্বরূপ, আমরা গত বছরের তুলনায় 30% কম সংগ্রহ করেছি।
টেবিল আলুর জন্য গড় ফলন 220 সি/হেক্টর (বেশ কয়েক বছর ধরে আমরা দুটি জাত চাষ করছি: জেকুরা এবং রোসারা)। আমরা 15 আগস্ট বিক্রি শুরু করেছি, সেই মুহুর্তে এই অঞ্চলে দাম 12 রুবেল/কেজি স্তরে ছিল, এখন আমরা 8-8,5 রুবেল/কেজিতে বিক্রি করি। গত বছর এই সময়ে দাম আরও কম ছিল।
আমরা পরের মরসুমের জন্য কোন বড় পরিবর্তনের পরিকল্পনা করছি না; আমরা লাইনে চিপ জাতগুলিকে প্রবর্তন করব না (প্রযুক্তিগতভাবে এটি সম্পূর্ণ ভিন্ন স্তর)। অবশ্যই, এলাকায় একটি পেপসিকো প্ল্যান্ট খোলার পরিকল্পনা আলু চাষীদের মধ্যে সক্রিয়ভাবে আলোচনা করা হচ্ছে; অনেকে এটি চেষ্টা করতে চান। কিন্তু বাস্তবে আমার মনে হয়, এখন মাত্র দু-তিনটি খামারই এই কাজটি সামলাতে পারছে।
ভ্যালেরি কোল্টসভ, স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা GKFKh ভ্যালেরি গেন্নাদিভিচ কোল্টসভের প্রধান, মারি এল প্রজাতন্ত্র
আলু অধীনে 40 হেক্টর
— আলু কাটা হয়েছে, জমিতে এখনও কিছু বাঁধাকপি বাকি ছিল (৩১ অক্টোবর, — সংস্করণ)। আমি ফসল নিয়ে খুশি।
গ্রীষ্মে, অবশ্যই, আবহাওয়ার অসুবিধা ছিল: প্রথমে এটি গরম ছিল, তারপরে বৃষ্টি হয়েছিল, তবে একটি মৌসুমও পুরোপুরি যায় না। এই বছর রোপণগুলি রোগে ভুগেনি; আমাদের খামারে সমস্যাগুলি শুধুমাত্র একটি ক্ষেতে ছিল, যেখানে শস্য ফসলের পরে আলু রোপণ করা হয়েছিল যা গত বছর শক্তিশালী হার্বিসাইড চিকিত্সার শিকার হয়েছিল। এটি আলুতে সর্বোত্তম প্রভাব ফেলেনি।
কিন্তু সামগ্রিকভাবে আমরা চমৎকার ফলাফল পেয়েছি, দাম উল্লেখ না. শরতের শুরুতে, রিসেলাররা আমাদেরকে 5 রুবেল/কেজিতে আলু বিক্রি করার প্রস্তাব দিয়েছিল, এখন দাম কিছুটা বেড়েছে - 6-7 রুবেল/কেজি। এবং এই পরিস্থিতি এখন বেশ কয়েক বছর ধরে এইরকম; আমি কম কম আলু নিয়ে কাজ করতে চাই। আমি মনে করি যে পরের মরসুমে আমাদের এই ফসলের আওতাধীন এলাকা অর্ধেক করতে হবে, মৃদু হাতে ফসল কাটা (শুধুমাত্র একটি কম্বিন দিয়ে ফসল কাটা) ত্যাগ করতে হবে এবং বৈচিত্র পরিবর্তন করতে হবে।
অ্যান্টন সেবাস্ত্যানেনকো, সোভখোজ প্রোভোডনিক এলএলসি-এর জেনারেল ডিরেক্টর,
Kolomenskie বীজ এলএলসি, মস্কো অঞ্চল।
আলু অধীনে 260 হেক্টর
— 2018 এর স্তরে আমাদের জন্য মরসুম শেষ হয়। এটি তুলনামূলকভাবে মসৃণভাবে এগিয়েছিল, যদিও আগস্টে এমন কিছু মুহূর্ত ছিল যখন আমরা গুরুতরভাবে ভয় পেয়েছিলাম যে ক্ষেত্রগুলি প্লাবিত হবে। এই ধরনের আবহাওয়া বিপর্যয়ের পরিপ্রেক্ষিতে, আমি মনে করি আমাদের অঞ্চলের প্রত্যেকে দেরী ব্লাইট এবং সংশ্লিষ্ট সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে অতিরিক্ত প্রচেষ্টা করতে বাধ্য হয়েছিল।
এই বছরের মোট ফসলের পরিমাণ গত বছরের তুলনায় কম, যদিও এটি মূলত এই কারণে যে সোভখোজ প্রোভোডনিক এন্টারপ্রাইজ, পূর্বে প্রধানত টেবিল আলু চাষে নিযুক্ত ছিল, তার প্রোফাইল পরিবর্তন করছে এবং বীজ উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ হবে: এর প্রচার সহ সুপার ক্যাটাগরির উপাদান -সুপার এলিট, কোলোমনা সিডস কোম্পানি দ্বারা উত্পাদিত।
আমরা বর্তমানে এমন জাত নির্বাচন করছি যেগুলো নিয়ে আমরা নতুন মৌসুমে কাজ করব। আমাদের লাইন ঐতিহ্যগতভাবে দেশী এবং বিদেশী উভয় নির্বাচনের অর্জন অন্তর্ভুক্ত করে। এখন পর্যন্ত এগুলি কেবলমাত্র টেবিলের জাত। আমরা প্রক্রিয়াকরণের জন্য জাতগুলি সম্পর্কেও ভাবছি (উদাহরণস্বরূপ, ফ্রাই উত্পাদনের জন্য), তবে এই জাতীয় বীজ আলু জন্মানো আরও কঠিন, ফসলের পরিমাণ কম এবং পণ্যের দাম বেশি। রাশিয়ায় প্রক্রিয়াকরণ খাতের বর্তমান বিকাশের সাথে, এটি কাজের সবচেয়ে লাভজনক ক্ষেত্র নয়।
আমরা টেবিল আলু বিক্রি করি: বড় - 12 রুবেল/কেজি, মাঝারি - 9-10 রুবেল/কেজি। তবে আমরা নিয়মিত ক্রেতাদের সাথে সহযোগিতা করি যারা আমাদের মানের পণ্য কিনতে আগ্রহী। আমরা বর্তমানে ধোয়ার জন্য আলু সরবরাহ করি না: এই জাতীয় পণ্যগুলির দাম, আমাদের মতে, খুব কম।
ভ্যালেরি স্ট্রেলনিকভ, স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা ভিআই স্ট্রেলনিকভের প্রধান, টিউমেন অঞ্চল।
আলু অধীনে 80 হেক্টর
— বছরটা স্বাভাবিক ছিল, আবহাওয়ার কোনো সমস্যা ছাড়াই। তারা গত মৌসুমের চেয়ে বেশি আলু সংগ্রহ করেছে, তবে পার্থক্যটি খুব বেশি উল্লেখযোগ্য নয়। উত্পাদনশীলতা - 130 সি/হেক্টর। অন্যদিকে, রেকর্ডগুলি পরিকল্পিত ছিল না: তারা এই বছর সার ছাড়াই রোপণ করেছিল, তাদের জন্য পর্যাপ্ত অর্থ ছিল না। গত বছর, আমাদের অঞ্চলে আলু 5-6 রুবেল/কেজিতে কেনা হয়েছিল। আমরা একটি ভাল দামের জন্য অপেক্ষা করার চেষ্টা করেছি, ফলস্বরূপ, ফসলের কিছু অংশ বসন্তে নিষ্পত্তি করতে হয়েছিল। এ বছর দাম এক পয়সাও বাড়েনি, আলুর চাহিদা খুবই কম।
আমরা কয়েক বছর ধরে রোজারা বাড়াচ্ছি। পরের বছর আমরা গালা এবং রেড স্কারলেটও রোপণ করব; আমরা ইতিমধ্যে বীজ কিনেছি। আমরা এটি সম্পর্কে চিন্তা করার সময় সম্ভবত আমরা লাইনটিতে কিছু প্রাথমিক বৈচিত্র যুক্ত করব।
ভ্যাসিলি গর্বাচেভ, ব্রায়ানস্ক অঞ্চলের ক্র্যাসনি ওকটিয়াব্র এলএলসি-এর নির্বাহী পরিচালক এবং প্রধান কৃষিবিদ।
আলু অধীনে 1000 হেক্টর
— আমি এই মরসুমে এবং ফলস্বরূপ ফসল নিয়ে খুব অসন্তুষ্ট। সারা গ্রীষ্মে খরা ছিল, জুন মাসে মাত্র একটি বৃষ্টি হয়েছিল এবং এটি অবশ্যই আমাদের বেড়ে ওঠা সমস্ত জাতকে প্রভাবিত করেছিল।
কম কন্দ উত্পাদিত হয়েছিল, তাদের মধ্যে কিছু ওজন বাড়াতে অক্ষম ছিল: ফসল কাটার সময়, আলুগুলির একটি বৃহত্তর শতাংশ লক্ষ করা হয়েছিল যা মান পূরণ করে না। গালা কমবেশি নিজেকে দেখিয়েছে, কিন্তু তবুও এটি আমরা আশা করেছিলাম এমন ফলাফল নয়। আমরা ফসল কাটার জন্য বৃষ্টির জন্যও অপেক্ষা করিনি, তাই ফলস্বরূপ আমরা যান্ত্রিক ক্ষতি সহ উল্লেখযোগ্য সংখ্যক কন্দ পেয়েছি। খুচরা চেইন দ্বারা আরোপিত প্রয়োজনীয়তা বিবেচনায় নিয়ে, এখন কাজ করা খুব কঠিন।
এই অঞ্চলে দাম সম্পর্কে ভাল কিছু বলাও কঠিন: ব্যাচের মানের উপর নির্ভর করে গড়ে 6 থেকে 9 রুবেল/কেজি।
ঋতু শেষে আমাদের খামারের প্রধান উপসংহার: আমাদের এটিতে জল দেওয়া দরকার! আমরা দীর্ঘদিন ধরে এটি নিয়ে ভাবছি এবং দৃশ্যত, সময় এসেছে।