স্ট্যাভ্রপল টেরিটরিতে, তারা চীনা প্রতিযোগীদের অস্বীকার করে রসুন উত্পাদনের জন্য নতুন প্রযুক্তি আয়ত্ত করতে শুরু করবে।
করোনাভাইরাস হুমকি চীন থেকে আমদানিকৃত পণ্যের পরিসীমা উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করতে পারে। বিশেষত রাশিয়ানরা রসুনের প্রত্যাখ্যান সম্পর্কিত সংবাদটি সম্পর্কে উত্সাহিত হয়েছিল, যা মশলা হিসাবে এবং সর্দি-রোধ প্রতিরোধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। দেশীয় বাজারে চাইনিজ রসুনের শেয়ার এখন ৮০ শতাংশে পৌঁছেছে।
দেশের প্রায় সব রসুনই বেসরকারী খামার ও কৃষক খামারে জন্মে; বড় কৃষি উদ্যোগগুলি এই ফসলের জন্য খুব আগ্রহী নয়। দেশের প্রায় সব রসুনই বেসরকারী খামার এবং কৃষক খামারে জন্মে; বড় কৃষি উদ্যোগগুলি এই ফসলের জন্য খুব আগ্রহী নয়।
- রসুনের আমদানি প্রায় 50 হাজার টন, রাশিয়ান ফেডারেশনের মোট ফসল প্রায় 260 হাজার টন, তবে বাল্ক ব্যক্তিগত জমিদার ফার্ম এবং ফার্মগুলিতে জন্মে। বাস্তবে, এর অর্থ এই যে চীনা সরবরাহগুলিতে ব্যত্যয় ঘটলে চেইন স্টোর থেকে রসুন কিছু সময়ের জন্য অদৃশ্য হয়ে যাবে এবং পুরো বছর ধরে নতুন ফসলের আশা করা হবে, "রোজেলখোজব্যাঙ্ক শাখার বিশেষজ্ঞ কেন্দ্রের প্রধান আন্দ্রেই ডালনভ বলেছেন।
যাইহোক, বিশেষজ্ঞরা আসন্ন রসুনের ঘাটতির বিশেষজ্ঞের পূর্বাভাসের সাথে একমত হন না এবং ফলস্বরূপ, এর দাম বৃদ্ধি পায়। উদাহরণস্বরূপ, স্ট্যাভ্রপল টেরিটরিতে, যেখানে এর উত্পাদন খুব সক্রিয়ভাবে বিকাশ করছে (রসুন চাষের ক্ষেত্রে এই অঞ্চলটি রাশিয়ান ফেডারেশনের উপাদান সত্তার মধ্যে ষষ্ঠ স্থান নিয়েছিল), পণ্যগুলির একটি ভাল সরবরাহ ছিল। এছাড়াও, অদূর ভবিষ্যতে তারা এয়ার বাল্ব থেকে সংগ্রহের জন্য একটি প্রযুক্তি চালু করার পরিকল্পনা করছে। সুতরাং, তিনটি নয়, দুই বছরে মাথা খনন করা যেতে পারে।
“আমি চীন থেকে সরবরাহ কমানোর ক্ষেত্রে কোনও বিশেষ বিপদ দেখতে পাচ্ছি না, কারণ ক্র্যাসনোদার টেরিটরির কৃষকরা এবং এখন স্ট্যাভ্রপল টেরিটরির বেশ কয়েকটি উত্পাদকরা দু'বছরবিহীন ফসল বৃদ্ধির নতুন কার্যকর পদ্ধতি অর্জন করতে শুরু করেছেন, ”স্ট্যাভ্রপল কৃষি তথ্য ও পরামর্শ কেন্দ্রের বিশেষজ্ঞ ইউরি কাদুশকিন বলেছেন says - এই প্রযুক্তির সাহায্যে, বীজ কার্যত মুক্ত হয়। শরত্কালে বীজ রোপণ করার পরে, আমরা দুই বছরে একটি উচ্চ মানের ফসল পাব। চীনা কৃষকরা সক্রিয়ভাবে এই পদ্ধতিটি ব্যবহার করেন, যা তাদের পণ্যগুলির কম দাম ব্যাখ্যা করে। আমাদের দেশে রসুনের উত্পাদন বপন উপকরণের জন্য উচ্চ ব্যয়ের সাথে সম্পর্কিত - প্রতি কেজি প্রায় 150 রুবেল। এবং এক হেক্টরে 1,5-2 টন বীজ লাগবে।
অনেক খামারে, এটি একটি বাকী নীতিতে রোপণ করা হয়েছিল। এর অন্যতম কারণ হ'ল রোপণ উপাদানের মানের উচ্চ প্রয়োজনীয়তা, অন্যথায় সমস্ত প্রচেষ্টা বৃথা যাবে। দ্বিতীয়টি হ'ল ম্যানুয়াল শ্রম এবং সম্পর্কিত ব্যয়ের একটি উল্লেখযোগ্য অনুপাত।
রসুনের শিল্প উত্পাদনের প্রযুক্তিতে ড্রিপ সেচ এবং বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করা জড়িত, উদাহরণস্বরূপ, রোপনকারী, পিষক, ক্র্যাশিং, শুকনো রেখা ও শুকনো লাইন। একই সময়ে, অপারেশনগুলির একটি উল্লেখযোগ্য অংশ ম্যানুয়ালি সঞ্চালিত হয় (পাকানোর সময় তীরটি অবতরণ, ক্রপিং)। তুরস্ক এবং চীন থেকে সস্তা শাকসব্জির বড় বিতরণের মধ্যে কৃষকদের বাধা দেওয়া এবং বিক্রয় অস্থিরতা।
- ফসলটি পরিপক্ক হতে দীর্ঘ সময় নেয়, সুতরাং লাভের পূর্বাভাস দেওয়া খুব কঠিন, - স্ট্যাভ্রপোলের ত্রুনোভস্কি জেলার ইয়েভজেনি পেদোশেঙ্কোর একটি বড় খামারের প্রধানকে স্বীকার করেছেন। - 10 হেক্টর এলাকা থেকে আমি 100 টন শীতের রসুন জাত লুবাশা এবং কমসোমোলেট পেয়েছি তবে এখন আমি রোপণ ছেড়ে দিয়েছি planting এটি ঘটে যে এক বছরে তারা রসুনের জন্য একটি ভাল দাম দেয়, উদাহরণস্বরূপ, 2017 সালে, যখন পাইকাররা একশ 'রুবেল জন্য এক কেজি নিয়েছিল। নতুন ফসলটি অবাস্তব নয়, এবং কেউও 20 টি রুবেল নিতে চায় না।
এটি লক্ষণীয় যে রুচির দিক থেকে, গার্হস্থ্য রসুন চীনাদের চেয়ে উচ্চতর, যেহেতু রাশিয়ায় এটি প্রাকৃতিক মাটিতে এবং আকাশের সাম্রাজ্যে জন্মে - একটি বিশেষ স্তরতে। গত বছর 7000,০০০ টনেরও বেশি রসুন (প্রায় সমস্ত ছোট খামারে) যা মূলত স্থানীয় বাজারে বিক্রি হয়, তা স্ট্যাভ্রপল টেরিটরিতে কাটা হয়েছিল। আঞ্চলিক কৃষি মন্ত্রকের মতে বর্তমান সময়ে, এর বপন করা ক্ষেত্রটি একই থাকবে।
সম্ভবত রাশিয়ান তাক থেকে চীনা রসুনের অন্তর্ধান গার্হস্থ্য উত্পাদকদেরকে বাধ্য করবে, যারা এই মুহুর্ত পর্যন্ত এই সংস্কৃতিটিকে অতিক্রম না করে, এটি আরও ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন take তবে, বাজার বিশেষজ্ঞদের মতে, আমদানি প্রতিস্থাপন নীতির কাঠামোর মধ্যে নতুন প্রযুক্তি এবং সহায়তা চীন থেকে সরবরাহগুলিতে সম্ভাব্য হ্রাসের পরিবর্তে পরিস্থিতি পরিবর্তন করতে এবং নির্মাতাকে এতে আগ্রহী করতে সহায়তা করবে।
দৃশ্য
ফিনাম গ্রুপের বিশ্লেষক আলেক্সি কোরেনেভ:
- করোনাভাইরাসের পরিস্থিতি অবশ্যই এই কৃষিক্ষেত্রে নেতিবাচকভাবে প্রভাব ফেলবে, তবে প্রভাবটি দীর্ঘমেয়াদী হওয়ার সম্ভাবনা কম। প্রথমত, মহামারীটি ইতিমধ্যে হ্রাস পেতে শুরু করেছে এবং সম্ভবত কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আমরা পরিস্থিতির একটি উল্লেখযোগ্য উন্নতি দেখতে পাব see দ্বিতীয়ত, বৃহত খুচরা বিক্রেতাদের বেশিরভাগ প্রতিনিধি অনুসারে উপলভ্য মজুদগুলি চাইনগুলি উল্লেখযোগ্য ঘাটতি ছাড়াই কমপক্ষে এক চতুর্থাংশ ধরে রাখার অনুমতি দেবে এবং চীন থেকে সরবরাহের পতনের পরিমাণ আংশিকভাবে মিশর, উজবেকিস্তান, ইরান, স্পেন এবং আজারবাইজান থেকে আমদানি দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে।
তদুপরি, কৃষিক্ষেত্রে অন্তর্নিহিত মৌসুমতাকে কেন্দ্র করে, রাশিয়া তাত্ক্ষণিকভাবে নিজস্ব উত্পাদন বাড়িয়ে তুলতে সক্ষম হবে না - এতে অনেক সময় লাগে। তবুও, বেশিরভাগ ধরণের কৃষিপণ্যগুলিতে স্বয়ংসম্পূর্ণতা এবং আমদানির উপর নির্ভরতা হ্রাস, ককেশাসহ রসুন বৃদ্ধির জন্য নতুন প্রকল্পগুলি বিবেচনায় রেখে রাষ্ট্রের দৃষ্টি নিবদ্ধ করা। উচ্চ মানের কারণে, রাশিয়ান রসুন অবিচ্ছিন্ন চাহিদা রয়েছে, এবং খুচরা মূল্য (প্রতি কেজি 230-250 রুবেল) ব্যয়ের চেয়ে কয়েকগুণ বেশি। এ জাতীয় ব্যবধানের ফলে, নতুন খেলোয়াড়রা দ্রুত ব্যয় পুনরুদ্ধার করতে সক্ষম হবেন।