প্রোগ্রামের কাঠামোর মধ্যে, পাঁচটি রাশিয়ান ফার্ম, যে বেলায়া দাচা গ্রুপ অফ কোম্পানির অংশীদার, আন্তর্জাতিক শংসাপত্র পাস করার জন্য লক্ষ্যযুক্ত অনুদান পাবে এবং ম্যাকডোনাল্ডসের সরবরাহকারী হতে সক্ষম হবে
ম্যাকডোনাল্ডস রাশিয়ান কৃষকদের সহায়তা করার লক্ষ্যে একটি লক্ষ্যযুক্ত অনুদান কর্মসূচির প্রথম পর্যায়ে চালু করার ঘোষণা দিয়েছে। রাশিয়ার 20 টি অঞ্চল থেকে 16 টিরও বেশি খামার, বেলায়ে ডাচা গ্রুপ অফ কোম্পানির সহযোগিতা করে এতে অংশ নিয়েছিল।
বর্তমানে ম্যাকডোনাল্ডস 160 টি রাশিয়ান সরবরাহকারী থেকে পণ্য গ্রহণ করে। তারা ঘুরে দেখা যায়, নেটওয়ার্কের উদ্যোগগুলিতে পণ্য সরবরাহের জন্য গবাদি পশু সংগ্রহ, লেটুস, শসা, আলু এবং দুগ্ধ খামারের মতো কৃষি খাতে পরিচালিত 400 টিরও বেশি ফার্মের কাঁচামাল ব্যবহার করে। লেটুস চাষীদের সমর্থন করার জন্য একটি প্রোগ্রাম চালু করা হ'ল রাশিয়ায় খামার গড়ে তোলার লক্ষ্যে ম্যাকডোনাল্ডের একটি বৃহত উদ্যোগের উদ্যোগের প্রথম পদক্ষেপ এবং সেই অনুসারে বাজারে মানসম্পন্ন কাঁচামালগুলির পরিমাণ বাড়ানো। কৃষকদের নিজেরাই, এর অর্থ অন্যান্য বড় সংস্থাগুলির সাথে সহযোগিতা করার সুযোগ, আরও বৃদ্ধি এবং রাশিয়ার বিভিন্ন অংশে ব্যবসায়িক বিকাশের সুযোগ। ভবিষ্যতে, ম্যাকডোনাল্ডস বিভিন্ন কৃষি খাতকে কভার করার জন্য এই প্রোগ্রামটি সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করেছে।
রাশিয়ায় ম্যাকডোনাল্ডসের উদ্যোগগুলির নেটওয়ার্কের সক্রিয় বিকাশের কারণে সংস্থাটি সরবরাহের ভৌগলিক প্রসারণে আগ্রহী এবং প্রথমে সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে লেটস বৃদ্ধির ক্ষেত্রে প্রথম পদক্ষেপ নিচ্ছে এমন কৃষিক্ষেত্রকে সমর্থন করার জন্য। কর্মসূচিতে অংশ নেওয়ার জন্য, আস্ট্রাকান থেকে নোভোসিবিরস্কে পাঁচটি খামার বাছাই করা হয়েছিল, যা নিম্নলিখিত মানদণ্ড অনুসারে কঠোর নির্বাচন পাস করেছে: প্রক্রিয়াগুলির উত্পাদন ও অটোমেশন, খাদ্য সুরক্ষা এবং পণ্যের গুণমান, সংস্থান-সংরক্ষণ প্রযুক্তি এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে, বিকাশের আগ্রহ এবং নতুন প্রযুক্তি প্রবর্তন। কর্মসূচির প্রথম পর্যায়ের ফলাফল অনুসারে, অনুদানগুলি পেয়েছিল: ভিটালি আইটোভ (মস্কো অঞ্চল), ভ্লাদিমির কিম (তুলা অঞ্চল), ভ্লাদিস্লাভ লুপিন (ক্রাসনোদার অঞ্চল), পাশাপাশি সার্জি বাইস্ট্রিখ এবং রাজিল সুঙ্গাতভ নোভোসিবিরস্ক ও আস্ট্রাকান থেকে অনুদান প্রাপ্ত হয়েছিল অঞ্চলগুলি যথাক্রমে। গ্লোবাল জিএপি শংসাপত্র প্রাপ্তি তাদের খামারগুলিকে কেবল তাদের পণ্যের উচ্চমান এবং সুরক্ষার জন্যই স্বীকৃতি পেতে দেবে না, বরং নিজের জন্য নতুন বাজারও উন্মুক্ত করতে পারবে।
ম্যাকডোনাল্ডস পণ্য সরবরাহকারীদের জন্য রাশিয়ার বাজারে সবচেয়ে কঠোর প্রয়োজনীয়তার কিছু চাপিয়ে দেয়, বিশেষত, গ্লোবাল জিএপি মান অনুযায়ী আন্তর্জাতিক মানের এবং সুরক্ষা শংসাপত্র রাখা বাধ্যতামূলক হয় 2021 সালে প্রোগ্রামের বিজয়ীরা এই শংসাপত্রের জন্য একটি টার্গেট অনুদান পাবেন - এটি তাদের আন্তর্জাতিক বাজারে তাদের প্রতিযোগিতা বাড়াতে এবং ম্যাকডোনাল্ডের সরবরাহকারী হতে দেয়।
সরবরাহকারীদের বাছাইতে সংস্থাটি অত্যন্ত দায়বদ্ধ - তারা আন্তর্জাতিক উত্পাদন মানের সাথে সম্মতিতে বিভিন্ন পর্যায়ে চেকের মধ্য দিয়ে যায়। “আমরা গর্বিত যে আমাদের সরবরাহকারীরা রাশিয়ান কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সের নেতা। আজ, ম্যাকডোনাল্ডের 99% পণ্য রাশিয়ায় কঠোরতম রাশিয়ান এবং আন্তর্জাতিক মানের সাথে পুরোপুরি মেনে চলছে, "রাশিয়ার ম্যাকডোনাল্ডসে গুণমানের নিশ্চয়তা এবং গুণগত নিশ্চয়তা এবং টেকসই বিকাশের সিনিয়র ডিরেক্টর ইরিনা করশুনোভা বলেছেন। “স্থানীয় কৃষকদের জন্য টার্গেট অনুদানের কর্মসূচি চালু করা কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্স এবং সামগ্রিকভাবে রাশিয়ান অর্থনীতিকে সমর্থন করার জন্য আমাদের কাজের একটি যৌক্তিক পদক্ষেপ। প্রোগ্রামটি কৃষক এবং ম্যাকডোনাল্ড উভয়ের জন্যই উপকারী: আমাদের জন্য ধ্রুবক ভিত্তিতে মানসম্পন্ন পণ্য প্রাপ্তি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং এটি সরাসরি মানের কাঁচামালগুলির প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে। কৃষকদের জন্য, প্রোগ্রামে অংশ নেওয়া একটি গ্যারান্টিযুক্ত বিক্রয় বাজার পাওয়ার সুযোগ to
“বেলায়ে দাচা রাশিয়ার সালাদ বাজারের একজন অগ্রগামী ও নেতা। ১৯৯৪ সালে আমরা ম্যাকডোনাল্ডকে কাটা আইসবার্গ সরবরাহ শুরু করি, যখন তারা আইসবার্গের লেটুস ক্রমবর্ধমান সম্পর্কে কিছুই জানত না। আজ, সংগৃহীত অভিজ্ঞতার জন্য ধন্যবাদ, বেলায়ে দাচা সক্রিয়ভাবে উভয় ক্ষেত্রেই জমিতে নিজস্ব চাষ এবং রাশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চল থেকে কৃষকদের সাথে চুক্তিভিত্তিক সহযোগিতা বিকাশ করছে, সালাদ ফসলের জন্য সর্বোত্তম অভ্যাস প্রবর্তন করতে সহায়তা করে। সংস্থাটির নিজস্ব কৃষিনির্ভর পরিষেবা পরামর্শ দেয়, পর্যবেক্ষণ করে এবং আন্তর্জাতিক মানের সাথে সম্মতি নিশ্চিত করতে সহায়তা করে, বলেগ্রোডিংয়ের বেলায়া দাচের মহাপরিচালক ভাদিম মাতুসেভিচ। "ম্যাকডোনাল্ডসের সাথে যৌথ প্রোগ্রাম ক্ষেত্রের কৃষকদের জন্য আন্তর্জাতিক মানের মান পূরণের মূল্য উপলব্ধি করতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখছে।"