যুক্তরাজ্যে আলুর দাম এই মাসে তীব্রভাবে বেড়েছে, রিপোর্ট পোর্টাল edp24.co.uk. সম্প্রতি জুলাই মাসে, একটি স্ট্যান্ডার্ড 1 কেজি ব্যাগের জন্য আলুর দাম প্রায় £2,5, এটি এপ্রিল থেকে খুব কমই পরিবর্তিত হয়েছে।
কিন্তু এখন, ছয়টি প্রধান খুচরা বিক্রেতার তিনটিতে, দাম বেড়েছে £1,49 বা £1,59, কয়েক সপ্তাহের মধ্যে 50% বা তারও বেশি। শুধুমাত্র Asda (99p) এবং Aldi (£1,09) তাদের দাম ধরে রেখেছে, কিন্তু বিশেষজ্ঞরা সতর্ক করেছেন যে এটি দীর্ঘস্থায়ী নাও হতে পারে।
দুই বছর ধরে আলু অবিশ্বাস্যভাবে সস্তা, কৃষকরা 2020 সালের বসন্ত থেকে অর্থ হারাচ্ছেন। এখন দাম সবেমাত্র স্বাভাবিক পর্যায়ে পৌঁছেছে।
কাঁচা আলু বিক্রি কমে গেছে কারণ ক্রেতারা আগে থেকে প্যাকেজ করা বা প্রক্রিয়াজাত বিকল্প, টেকওয়ে এবং ডাইনিং আউটে চলে গেছে।
নরফোকের তিনজন প্রধান আলু চাষী বলেছেন যে তারা এই বছরের ফসল কাটার পরে ব্যবসা থেকে সরে যাবেন। 1976 সাল থেকে সবচেয়ে শুষ্ক গ্রীষ্মের পর থেকে সংগ্রহগুলি সবচেয়ে খারাপ ছিল। অন্যান্য উৎপাদনকারীরা কন্দের জন্য বরাদ্দকৃত এলাকা কমিয়ে দিচ্ছে।
প্রধান কারণ হল খরচ বৃদ্ধি: ডিজেল জ্বালানীর দাম দ্বিগুণ হয়েছে, সার তিনগুণ হয়েছে এবং বিদ্যুতের শুল্ক তীব্রভাবে বেড়েছে।
আলু চাষী উইলিয়াম গ্রিবন, সোয়াফহ্যামের হেগেট ফার্মের পরিচালক, বলেছেন তাকে এখন এক টন নাইট্রোজেন সারের জন্য £800 দিতে হবে, যা তিন বছর আগে ছিল £180 থেকে।
উইলিয়াম গ্রিবন জোর দিয়েছিলেন: “দাম বাড়তে থাকবে, আরও কৃষকরা অন্যান্য পণ্য চাষে স্যুইচ করছে। মানুষ এভাবে আলু চাষ করবে না।"