ব্রিটিশরা সংস্কৃতির ডিএনএ পরিবর্তন করার পরিকল্পনা করে, আরও স্পষ্টভাবে, কোষের নরম হওয়ার হারের জন্য দায়ী অঞ্চলে। রাজ্যের বাসিন্দাদের মতে, আলু রান্না করতে খুব বেশি সময় নেয়, যে কারণে দেশে তাদের বিক্রি কমে যাচ্ছে।
বিজ্ঞানীরা কন্দ তৈরি করার লক্ষ্যে আছেন যা পাস্তার মতো দ্রুত রান্না করা যায়। যদি বৈজ্ঞানিক পরীক্ষা সফল হয়, সম্পাদিত জিন সহ আলু বাণিজ্যিক সংস্থাগুলিকে অফার করা হবে, উদাহরণস্বরূপ, চিপ নির্মাতারা। এবং তারপর অলৌকিক পণ্য সাধারণ বিক্রয় যেতে হবে.
নতুন বিকাশটি আলুর শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্যও ডিজাইন করা হয়েছে। দীর্ঘ সময়ের জন্য ফসল সংরক্ষণ করার ক্ষমতা ব্রিটিশ কৃষকদের তাদের ক্ষতি কমাতে অনুমতি দেবে।
কৃষি প্রযুক্তিবিদদের মতে, কন্দের ডিএনএ পরিবর্তনের ফলে প্রায় আদর্শ আলু পাওয়া সম্ভব হবে, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের উপস্থাপনা এবং সতেজতা বজায় রাখে এবং রোগ ও কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী।
সর্বোত্তম ফলাফল অর্জনের জন্য, ব্রিটিশরা CRISPR জিন এডিটিং টুল ব্যবহার করতে যাচ্ছে। এটি চিহ্নগুলি না রেখেই মিউটেশনগুলি চালু করার অনুমতি দেয়, যেহেতু প্রবর্তিত আরএনএ এবং প্রোটিন কোষে ক্ষয়প্রাপ্ত হয়। বিজ্ঞানীদের মতে এই পদ্ধতিটি "আলুর বৈশিষ্ট্যগুলিকে দ্রুত উন্নতি করার জন্য অভূতপূর্ব সুযোগগুলি" খুলে দেয়।
রাশিয়ার দক্ষিণাঞ্চলে টিনজাত ফল ও সবজির উৎপাদন বাড়ছে
2023 সালে, Adygea প্রজাতন্ত্র 518,1 মিলিয়ন ক্যান টিনজাত ফল এবং শাকসবজি, জুস, ফলের অমৃত এবং শিশুর খাদ্য উত্পাদন করেছে। এই চিত্রটি...