দেশের প্রায় সব অঞ্চলে ফসল কাটার কাজ শুরু হয়েছে। এর অর্থ হ'ল ফসলের সঞ্চয়ের আয়োজনের বিষয়টি আবার বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক হয়ে উঠছে। আমরা আপনাকে একটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ আধুনিক প্রযুক্তির দিকে মনোযোগ দিতে আমন্ত্রণ জানাই।
প্রাকৃতিক ইথিলিন গ্রোথ ইনহিবিটার ব্যবহার করে গ্যাসের পরিবেশে আলু এবং পেঁয়াজ সংরক্ষণের প্রযুক্তি ইংল্যান্ডে 20 বছরেরও বেশি আগে তৈরি হয়েছিল।
বর্তমানে, রেস্ট্রেনের প্রযুক্তিটি বিশ্বের 40 টিরও বেশি দেশে সফলভাবে ব্যবহৃত হয়। এর ভূমিকাটি কৃষি উত্পাদনকারীদের টেবিল, বীজ, চিপ আলু, পাশাপাশি পেঁয়াজের শেলফ লাইফ বাড়িয়ে তোলে, উচ্চমানের পণ্য বজায় রাখে এবং তাদের সম্পূর্ণ পরিবেশগত সুরক্ষার গ্যারান্টি দেয়।
আবেদন
টেবিল আলু সংরক্ষণের জন্য পুনরুদ্ধার প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়: ইথিলিনের প্রভাবের জন্য ধন্যবাদ, পরের ফসল পর্যন্ত কন্দগুলি নিখুঁত অবস্থায় থাকে।
বীজ আলু সংরক্ষণ করার সময় এই প্রযুক্তির ব্যবহার খুব কার্যকর: একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা ব্যবস্থায় ইথিলিনের সাথে চিকিত্সা কন্দগুলিতে স্প্রাউটের সংখ্যা বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে।
আলু চিপস এবং ফরাসি ফ্রাই সংরক্ষণের ক্ষেত্রে ইথিলিন সফলভাবে ব্যবহৃত হয়েছে: ক্লোরপ্রোফামের জন্য গ্যাস একটি সস্তা এবং নিরাপদ বিকল্প।
প্রতিরোধ প্রযুক্তিও পেঁয়াজের স্টোরেজ ক্ষয়কে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে সহায়তা করে। ক্রমাগত রক্ষণাবেক্ষণ করা বায়বীয় মাঝারি রোগগুলি বিকাশ থেকে বাঁচায়; বাল্বগুলি অঙ্কুরোদগম থেকে রক্ষা পায়। তদতিরিক্ত, পণ্য নিজেই, যা ইথিলিনের সাথে চিকিত্সা করা হয়েছে তাতে কোনও বিষাক্ত যৌগ থাকে না এবং তাই, এটি গ্রহণের জন্য একেবারেই নিরাপদ (যা খুব গুরুত্বপূর্ণ, প্রদত্ত যে পেঁয়াজ প্রায়শই কাঁচা আকারে ব্যবহৃত হয়)।
রাশিয়ায় ব্যবহারের অভিজ্ঞতা
দিমিত্রোভস্কি ভেজিটেবল গ্রুপ অফ কোম্পানির প্রোডাকশন ডিরেক্টর আলেকজান্ডার ফিরসভ
- যৌথ-স্টক সংস্থা "অ্যাগ্রোফিরমা" বুনিয়াতিনো "(সংস্থাগুলির একটি অংশ" দিমিত্রোভস্কি শাকসব্জি ") পাঁচ বছরেরও বেশি সময় ধরে বিভিন্ন জাতের টেবিল আলু সংরক্ষণের জন্য রিট্রেন প্রযুক্তি ব্যবহার করে আসছে। প্রথম বছরে, স্টোরেজ ভলিউম 3 টনের বেশি হয় নি। আজ, রিস্ট্রেইন প্রযুক্তি ব্যবহার করে আমরা প্রায় 000 টন বা অতি-দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ পণ্যগুলির মোট পরিমাণের 12% (000 মাস - 60 জুলাই অবধি) সঞ্চয় করি। এই আলু তার গুণমান এবং রন্ধনসম্পর্কীয় বৈশিষ্ট্য হারাবে না, যা খুচরা চেইন এবং প্রসেসিং (খোসা এবং ভ্যাকুয়ামযুক্ত শাকসবজি) এ বিক্রি করার জন্য এটি সম্ভব করে তোলে।
এই প্রযুক্তিটি ব্যবহার করে আলুর সর্বাধিক সম্ভাব্য বালুচর জীবন, সমস্ত অবস্থার (তাপমাত্রা, আর্দ্রতা) সাপেক্ষে 9 থেকে 11 মাস পর্যন্ত। অল্প অল্প পরিমাণে শুকনো পদার্থের পরিমাণ না থাকায় এবং "জলযুক্ত" হওয়ায় আলু প্রক্রিয়াকরণে নিযুক্ত এমন উদ্যোগের জন্য এটির ভূমিকাটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
বীজ আলুতে সংযত প্রযুক্তির ব্যবহার কম আশাপ্রদ নয়। ইথিলিন মিডিয়ামে সংরক্ষিত কন্দগুলি জমিতে অভিন্ন বন্ধুত্বপূর্ণ অঙ্কুর দেয় এবং হেক্টর প্রতি কান্ডের সংখ্যা বৃদ্ধি 15-20% (বিভিন্নের উপর নির্ভর করে) রোপণ উপাদান সংরক্ষণ করতে দেয়।
সাধারণভাবে, ব্যবহারের বছরগুলিতে, নিয়ন্ত্রণের কেবলমাত্র ইতিবাচক দিকগুলিই লক্ষ করা যায়:
- পণ্য স্বাদ পরিবর্তন করে না;
- 6-8 তাপমাত্রায় বিশেষ জাত সংরক্ষণের ক্ষমতা 0সি;
- "উষ্ণ" শীতকালে এবং দেরী বসন্তে কন্দের অঙ্কুরোদগম না করে স্থিতিশীল স্টোরেজ;
- সঞ্চয়ের সময় লোকসান হ্রাস;
- রক্ষণাবেক্ষণের স্বাচ্ছন্দ্য (স্থিতিশীল অপারেশন);
- নির্ভরযোগ্যতা।
আলেক্সি ঝুরাভ্লেভ, এলএলসি "অ্যাগ্রোসেন্টার" কোরেনেভো "এর সাধারণ পরিচালক
- আমরা দুই বছর ধরে নিয়ন্ত্রণের সরঞ্জাম ব্যবহার করছি। একটি ইথিলিন বায়ুমণ্ডলে, আমরা উচ্চ প্রজননের বীজ আলু সংরক্ষণ করি: প্রথম ক্ষেত্র উত্পাদন এবং সুপার-সুপার-অভিজাত।
প্রতিরোধ প্রযুক্তি আমাদের একবারে দুটি সমস্যার সমাধান করতে সহায়তা করে।
প্রথমত, এর সাহায্যে, আলু আমাদের প্রয়োজন সময়ের আগে অঙ্কুরিত হয় না। এটি আমাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
আসল বিষয়টি হ'ল এলএলসি "এগ্রোসেন্টার" কোরেনেভো "এর আলু মেশচেরার নিম্নভূমিতে অবস্থিত জমিতে জন্মে এবং ভূমিস্থ জলের ঘনিষ্ঠতা দ্বারা এই জমিগুলি পৃথক করা হয়। আমরা 10-15 ই মে এর আগে কোনও অবতরণ শুরু করি। তবে ইতিমধ্যে এপ্রিলে মস্কো অঞ্চলে, একটি নিয়ম হিসাবে, আবহাওয়া উষ্ণ, এবং আমরা স্টোরহাউসে (একটি রেফ্রিজারেশন ইউনিট দিয়ে সজ্জিত না) এমন তাপমাত্রা বজায় রাখতে পারিনি যে আলু অঙ্কুরিত হবে না। ভল্টে নিয়ন্ত্রণের সরঞ্জাম ইনস্টল হওয়ার পরে, আমরা এই সমস্যাটি সমাধান করেছি।
দ্বিতীয়: আমরা ইনস্টলেশনটি বন্ধ করার পরে (রোপণের দুই সপ্তাহ আগে), প্রায় সমস্ত "সুপ্ত" স্প্রাউটগুলি আলুর কন্দগুলিতে জেগে ওঠে। Alwaysতিহ্যবাহী স্টোরেজ ক্ষেত্রে এটি সর্বদা হয় না। অধিকন্তু, এপিকাল আধিপত্য সহ বিভিন্ন প্রকারের রয়েছে, এই জাতীয় কন্দ সাধারণত সাধারণত এক বা দুটি স্প্রাউট থাকে এবং রোপণের সময় সর্বদা সেগুলি ভেঙে ফেলার ঝুঁকি থাকে। এখন অঙ্কুরের একটি ছোট অংশের ক্ষতি কোনওভাবেই ফলাফলকে প্রভাবিত করবে না।
আমি আরও লক্ষ করি যে স্প্রাউটগুলির সংখ্যা বৃদ্ধি স্টোলনের সংখ্যা বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে: ইথিলিন প্রযুক্তি ব্যবহার করে সংরক্ষণ করা কন্দগুলি পাঁচ থেকে ছয় (এবং কখনও কখনও আট পর্যন্ত) স্টোলন গঠন করে। ফলস্বরূপ, ফলন বৃদ্ধি পায়, যা কেবল আমাদের কাছেই নয়, এলএলসি অ্যাগ্রোসেন্টার কোরেনেভোর সমস্ত ক্রেতার কাছেও: আমরা বড় উদ্যোগ, খামার এবং অপেশাদার উদ্যানদের কাছে বীজ আলু বিক্রি করি।
এই সমস্ত বিষয় মাথায় রেখে, এই বছর আমরা অন্য একটি রিস্ট্রেন ইউনিট কিনে দ্বিতীয় আলুর স্টোরেজ সুবিধা স্থাপনের পরিকল্পনা করছি।
রাশিয়ায় নিয়ন্ত্রণের সরঞ্জাম ও প্রযুক্তির সরকারী সরবরাহকারী হলেন পিইএএগ্রো এলএলসি।
127411, মস্কো, দিমিত্রভ হাইওয়ে, 157, বিএলড 11 এর মধ্যে। 11102
ফোন: +7 (495) 980 09 74;
ড্যানিয়েল রভিচ
+7 920 591 18 35 ই-মেইল: d.ravich@peja.ru
দিমিত্রি সান্তালোভ
+7 964 701 60 99 ই-মেইল: santalov@peja.ru
বিজ্ঞাপনের অধিকারগুলিতে