1 সালের 2020 জানুয়ারি, ক্লোরপ্রফাম নিষেধাজ্ঞা আইন (সিআইপিসি) ইইউতে কার্যকর হয়েছিল।
ইউরোপীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষের (ইএফএসএ) রিপোর্ট প্রকাশের পরে ইইউ এই পদার্থের ব্যবহার নিষিদ্ধ করেছে এবং একটি স্প্রাউটিং অ্যালার্জি হিসাবে আন্তঃসম্পর্কিত ঘটনাটি স্মরণ কর।
ইইউতে ক্লোরপ্রোফামের শেষ সম্ভাব্য ব্যবহারের তারিখ 8 অক্টোবর, 2020 হবে, সুতরাং 2020/21 মরসুমে স্টোরেজ রাখার সময় আলু প্রক্রিয়াকরণের জন্য ড্রাগ ব্যবহার করা হবে না।
এখন, স্টোরেজ মালিকরা একবারে দুটি সমস্যার সমাধান করতে বাধ্য হয়: প্রথমটি সিআইপিসির অবশিষ্টাংশগুলি থেকে গুদামগুলি পরিষ্কার করার প্রয়োজনের সাথে সম্পর্কিত, যেহেতু ক্লোরপ্রোফাম পৃষ্ঠতলগুলিতে জমা হতে থাকে, দ্বিতীয় - নিষিদ্ধ বাধা প্রদানকারীটির বিকল্প অনুসন্ধানের জন্য। সর্বাধিক কার্যকর, নিরাপদ এবং সাশ্রয়ী প্রতিস্থাপন বিকল্পগুলির মধ্যে ইউরোপীয় বিশেষজ্ঞরা ইথিলিনকে কল করেন।
আমরা আপনাকে আরও বিশদে এই গ্যাস ব্যবহার করে স্টোরেজ করার বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে বলব।
প্রথমত, প্রাকৃতিক ইথিলিন বৃদ্ধির বাধা ব্যবহার করে একটি বায়বীয় পরিবেশে আলু এবং পেঁয়াজ সংরক্ষণের প্রযুক্তি যুক্তরাজ্যে আরও 20 বছর আগে বিকশিত হয়েছিল।
বর্তমানে, প্রতিরোধ প্রযুক্তি 40 টিরও বেশি দেশে সফলভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। এর প্রয়োগের ফলে কৃষকরা উচ্চমানের এবং পণ্যগুলির সম্পূর্ণ পরিবেশগত সুরক্ষা বজায় রেখে ভাজি, পাশাপাশি পেঁয়াজের উপর প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য টেবিল, বীজ, চিপস এবং আলুর ঝাঁঝরা জীবন বাড়িয়ে তোলে।
সরলতা এবং নির্ভরযোগ্যতা
সংযোজন প্রযুক্তি বৃদ্ধির জন্য দায়ী কোষগুলিকে দমন করার জন্য প্রাকৃতিক গ্যাস ইথিলিনের সক্ষমতার উপর ভিত্তি করে।
স্টোরেজে ইথিলিন বায়ুমণ্ডল তৈরির ব্যবস্থাটি পুনরুদ্ধার জেনারেটর দ্বারা সরবরাহ করা হয়: এটি খুব কমপ্যাক্ট (মাত্রা: 46 সেমি * 40 সেমি * 52 সেমি; ওজন: 16 কেজি) এবং সহজেই ব্যবহারযোগ্য সিস্টেম।
জেনারেটর শুরুর পরে, গ্যাসটি 30 মিনিটের জন্য স্টোরেজে সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
সরঞ্জামগুলি ইনস্টল এবং সংযোগ করা সহজ (কেবলমাত্র একটি আউটলেট শুরু করার প্রয়োজন), প্রযুক্তিটির অতিরিক্ত পুনর্গঠন এবং স্টোরেজ সুবিধার পরিবর্তন প্রয়োজন হয় না। রেস্ট্রেন জেনারেটরটি পুরো স্টোরেজ সময়কালে ঘরে প্রয়োজনীয় ইথিলিন ঘনত্বের নিম্ন স্তরের বজায় রাখতে কনফিগার করা হয়।
গ্যাসের ঘনত্বের একটি নির্দিষ্ট নিম্ন স্তরের (রিস্ট্রেন সেন্সর-সেন্সর দ্বারা পরিমাপিত এবং নিয়ন্ত্রিত) এর পরে পুরো স্টোরেজ সময়কালে রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়।
উদ্বায়ী গ্যাস সামগ্রীর পুরো পরিমাণে বিতরণ করা হয়, ফসলটি কীভাবে সংরক্ষণ করা হয় তা নির্বিশেষে: বাল্কে, পাত্রে বা ব্যাগগুলিতে।
অ্যাপ্লিকেশন দক্ষতা
টেবিল আলু সংরক্ষণের সময় পুনরুদ্ধার প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়: ইথিলিনের প্রভাবের জন্য ধন্যবাদ, কন্দগুলি নিখুঁত অবস্থায় থাকে (তারা টার্গোর ধরে রাখে এবং অঙ্কুরিত হয় না) নতুন ফসলের আগ পর্যন্ত।
বীজ আলু সংরক্ষণ করার সময় এই প্রযুক্তির ব্যবহার খুব কার্যকর: একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রার পরিস্থিতিতে ইথিলিনের সাথে চিকিত্সা কন্দগুলিতে স্প্রাউটের সংখ্যা বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করে, যার ফলস্বরূপ কান্ডের সংখ্যা বৃদ্ধি এবং কন্দের সংখ্যা বৃদ্ধি পায় এবং ফসলের অভিন্নতাও প্রভাবিত করে।
আলু চিপস এবং আলু সংরক্ষণের জন্য ফ্রাই উত্পাদনের জন্য ইথিলিন সফলভাবে ব্যবহৃত হয়েছে। গ্যাসের পরিবেশে সঞ্চিত পণ্যগুলির মধ্যে ক্লোরোপ্রোফাম চিকিত্সা করানোগুলির মতো একই গুণ রয়েছে (যা দেশী এবং বিদেশী ফলাফল দ্বারা নিশ্চিত করা হয় গবেষণা)। একই সময়ে, ইথিলিন সহ স্টোরেজ সস্তা, তদ্ব্যতীত, কন্দ এবং স্টোরেজের পৃষ্ঠগুলিতে গ্যাস জমা হয় না।
প্রতিরোধ প্রযুক্তিও পেঁয়াজের স্টোরেজ ক্ষয়কে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে সহায়তা করে। ক্রমাগত রক্ষণাবেক্ষণ করা বায়বীয় মাঝারি রোগগুলি বিকাশ থেকে বাঁচায়; বাল্বগুলি অঙ্কুরোদগম থেকে রক্ষা পায়। তদতিরিক্ত, পণ্য নিজেই, যা ইথিলিনের সাথে চিকিত্সা করা হয়েছে তাতে কোনও বিষাক্ত যৌগ থাকে না এবং তাই, এটি গ্রহণের জন্য একেবারেই নিরাপদ (যা খুব গুরুত্বপূর্ণ, প্রদত্ত যে পেঁয়াজ প্রায়শই কাঁচা আকারে ব্যবহৃত হয়)।
রাশিয়ায় ব্যবহারের অভিজ্ঞতা
বেলগোরোড অঞ্চল জারিয়া -২০০০ এলএলসি-এর প্রধান কৃষিবিদ আলেকজান্ডার লেজেজিন
- আমাদের ফার্ম বেশ কয়েক বছর ধরে বীজ এবং টেবিল আলু সংরক্ষণের জন্য নিয়ন্ত্রণের প্রযুক্তি ব্যবহার করে আসছে। ফলাফল উত্সাহজনক, যদিও আমাদের জন্য শুরু শর্তগুলি সবসময় সহজ হয় না।
বীজ আলুর ক্ষেত্রে, ইথিলিনের সংস্পর্শে আসার প্রভাবও অত্যন্ত ইতিবাচক: আমাদের বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে প্রযুক্তি দ্বারা স্টোরেজ করার পরে কন্দগুলি আরও বেশি অঙ্কুর উত্পাদন করে, পরবর্তীকালে আরও কান্ডগুলি গঠন করে।
এবং কী গুরুত্বপূর্ণ: শুরু করা খুব সহজ। ইথিলিন উত্পাদনকারী জেনারেটর শুরু করতে, আপনার কেবল সকেট প্রয়োজন।
আলেকজান্ডার ফিরসভ, মস্কো অঞ্চলের দিমিত্রভ উদ্ভিজ্জ গোষ্ঠী, উদ্ভিদ উত্পাদন বিভাগের প্রধান
- আমাদের সংস্থা 5 বছরেরও বেশি সময় ধরে টেবিল আলু সংরক্ষণের জন্য নিয়ন্ত্রণের প্রযুক্তি ব্যবহার করে আসছে। প্রাথমিকভাবে, আমরা পরীক্ষার মোডে এই সরঞ্জামগুলি ইনস্টল করেছি। বছরের মধ্যে আমরা দেখেছি যে যন্ত্রপাতিটি সত্যিই কাজ করে, কন্দগুলিতে বৃদ্ধির প্রক্রিয়া বন্ধ হয়ে যায়, যতক্ষণ না বিক্রির মুহুর্ত পর্যন্ত আলু সঠিক গুণমান ধরে না রাখে।
আমরা জুনের শেষের দিকে সর্বশেষ প্রচুর আলু পাঠাই, এবং তারা গ্রাহকের সমস্ত ইচ্ছার সাথে মিল রাখে।
আমাদের দেশে, রিস্ট্রেন প্রযুক্তি ছয় বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিচিত, সংস্থাটি তার ব্যবহারের জন্য সরঞ্জাম এবং প্রযুক্তির সরকারী সরবরাহকারী is এলএলসি পেইএএগ্রো.
127411, মস্কো, দিমিত্রভ হাইওয়ে, 157, বিএলড 11 এর মধ্যে। 11102
ফোন: +7 (495) 980 09 74;
+7 920 591 18 35
ইমেল: d.ravich@peja.ru
ড্যানিয়েল রভিচ
বিজ্ঞাপনের অধিকারগুলিতে