1 জানুয়ারী থেকে 20 ডিসেম্বর, 2020 পর্যন্ত, রাশিয়ান আলুর রফতানি 29% বৃদ্ধি পেয়ে 415 হাজার টনে * হয়েছে। আর্থিক ক্ষেত্রে, সরবরাহের পরিমাণ 37% বৃদ্ধি পেয়ে 49 মিলিয়ন ডলার হয়েছে, প্রায় 28% মূল্য বীজ আলুতে পড়েছে, বাকি - প্রক্রিয়াকরণের জন্য টেবিল আলু এবং আলু।
এফসিএসের মতে, এই বছর আমদানিকারক দেশগুলির তালিকাটি 26 সালে 16 এর বিপরীতে 2019 টিতে প্রসারিত হয়েছে, তবে কন্দের প্রধান ক্রেতারা এখনও প্রতিবেশী দেশগুলি।
সুতরাং, ইউক্রেনে 174 হাজার টন রফতানি করা হয়েছিল, যা 11 সালের একই সময়ের চেয়ে 2019% বেশি, যার মূল্য 16 মিলিয়ন ডলার (+ 16%)। তুর্কমেনিস্তান এই বছর দ্বিতীয় স্থান অর্জন করেছে, ২০২০ সাল থেকে নিজস্ব আলু চাষ করছে developing ফলস্বরূপ, দেশটি রাশিয়ার কাছ থেকে ১১ মিলিয়ন ডলারে 2020 হাজার টন আলু কিনেছিল, গত বছর একই পরিমাণ ছিল 34 ডলারে 11 টন।
উজবেকিস্তানও এর সরবরাহ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করেছে: মূল্য বিবেচনায়, এ দেশে রফতানি ১১ গুণ বেড়ে ৮.২ মিলিয়ন ডলার হয়েছে, শারীরিক দিক থেকে - ৫০ গুণ থেকে ৮৩ হাজার টন। শীর্ষস্থানীয় ৫ টি আমদানিকারীর মধ্যে তুর্কমেনিস্তানের পরে রাশিয়ান বীজ আলুর দ্বিতীয় ক্রেতা আজারবাইজান এবং মোল্দোভা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
পোটো ইউনিয়নের নির্বাহী পরিচালক আলেক্সি ক্র্যাসিল্নিকভ অ্যাগ্রোএক্সপোর্টকে বলেছেন, বিভিন্ন কারণে রফতানিতে প্রবৃদ্ধি হয়েছে। “রাশিয়ান আলুর সর্বাধিক ক্রেতা ইউক্রেন গত বছর নিম্ন ফলনের অভিজ্ঞতা অর্জন করেছিল, ফলস্বরূপ দেশটির আমদানি তীব্রভাবে বেড়েছে। আমরা উজবেকিস্তান এবং আজারবাইজান থেকে অবিচ্ছিন্ন প্রবৃদ্ধিও দেখতে পাচ্ছি, যেখানে টেবিল এবং বীজ আলু উভয়ই রফতানি করা হয়। এছাড়াও, 2019 সালে ভাল রাশিয়ান ফলের পটভূমির বিপরীতে, মোল্দোভা এবং সার্বিয়ার মতো দেশগুলিতে সরবরাহ বৃদ্ধি পেয়েছে, যেখানে রাশিয়ান পণ্যটি বেশ প্রতিযোগিতামূলক বলে প্রমাণিত হয়েছিল। তারা সেখানে আমাদের আলু স্বাদ পেয়েছিল, তাই আমি মনে করি আগামী বছরগুলিতে এই চ্যানেলগুলি সংরক্ষণ করা হবে, "ক্র্যাসিলনিকভ বলেছেন।
আলু ছাড়াও, ২০২০ সালে, রাশিয়া প্রায় ৫০ টি দেশের বাজারে প্রায় ৫০ হাজার টন আলু প্রসেসিং পণ্য সরবরাহ করেছিল $ ১০০ মিলিয়ন ডলার। শারীরিক ও মান শর্তে, ২০১৫ সালের একই সময়ের তুলনায় রফতানির পরিমাণ ১১% বৃদ্ধি পেয়েছে। হিমায়িত রান্না করা আলু (চিপস, স্ন্যাকস, শুকনো ম্যাসাজ করা আলু ইত্যাদি) সহ 2020 হাজার টন (+ 50%) 50 মিলিয়ন ডলার (+ 101%) মূল্যবান প্রেরণ, হিমায়িত প্রক্রিয়াজাত আলু (ফরাসি ফ্রাই ইত্যাদি) - 11 2019..৯ মিলিয়ন ডলার (-৫.%%) এর জন্য thousand হাজার টন (+ ১০%), আলু ফ্লেক্স - ৮.৯ মিলিয়ন ডলার মূল্যের ৮.২ হাজার টন (-২..32%) (- 16%), আলু স্টার্চ - ২.২ মিলিয়ন মার্কিন ডলার (-85%) এর জন্য 15 হাজার টন (+ 5,7%)।
বিশ্ব বাজার
এফএওর মতে, 2018 সালে বিশ্বব্যাপী আলুর ফসল ছিল 368 মিলিয়ন টন। এর বৃহত্তম উত্পাদক হলেন চীন (90 মিলিয়ন টন), ভারত (49 মিলিয়ন টন) এবং ইউক্রেন (22,5 মিলিয়ন টন)। সংস্থার পরিসংখ্যানগুলিতে, রাশিয়া পরিবারগুলি বিবেচনায় নিয়ে মোট 4 মিলিয়ন টন উত্পাদনের সাথে চতুর্থ স্থানে রয়েছে।
ইনডেক্সবক্সের অনুমান, ২০১২ সালে, বিশ্ব আলুর বাজার বেড়েছে ৩2019১ মিলিয়ন টন এবং মূল্য অনুসারে terms 371 বিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে। 140,5 থেকে 2007 পর্যন্ত, বিশ্বব্যাপী বাজারের পরিমাণ গড়ে বার্ষিক 2019% হারে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং ইতিবাচক গতিশীলতা পরবর্তী দশক ধরে অব্যাহত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।
আইটিসি ট্রেড ম্যাপ অনুসারে, ২০১০-২০১৯ সালে বিশ্ব আলুর আমদানি ৫ 2010% বৃদ্ধি পেয়ে ৫.২ বিলিয়ন ডলারে দাঁড়িয়েছে। সতেজ ও শীতলজাত পণ্যের বৃহত্তম আমদানিকারকরা হলেন ইইউ দেশগুলি - বেলজিয়াম (১৪%), নেদারল্যান্ডস (৮.৩%), জার্মানি ( 2019%), এবং এর বাইরে - মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (৪.২%) এবং ইউকে (২.৮%)। শীর্ষস্থানীয় রফতানিকারীরা হলেন নেদারল্যান্ডস (57%), ফ্রান্স (5,2%), জার্মানি (14%)।
প্রক্রিয়াজাত আলুজাতীয় পণ্যগুলির আমদানি বিশ্বব্যাপী অনেক বেশি: ২০১২ সালে তারা $ ১১.৯ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছেছে, যা গত দশ বছরে% 2019% বৃদ্ধি পেয়েছে। আমদানিকারকদের মধ্যে নেতারা হলেন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র (১২%), গ্রেট ব্রিটেন (11,9..10%), ফ্রান্স (.65.৪%), রফতানিকারী - বেলজিয়াম (২৩%), নেদারল্যান্ডস (২১%) এবং আমেরিকা (১৪%)। আলুজাতীয় পণ্য আমদানির প্রায়% 12% হিমায়িত প্রক্রিয়াজাত আলু (প্রাথমিকভাবে ফরাসী ভাজা), 7,7% - হিমায়িত আলুর পণ্য, 7,4% - মাড়, 23% - ফ্লেক্স, 21% - আলুর ময়দা এবং গুঁড়া
রাশিয়ার সম্ভাবনা
2020/21 মরসুমে (জুন-মে), রাশিয়ার রফতানিগুলি রাশিয়ায় আলুর স্থূল ফসল হ্রাসের ফলে নেতিবাচকভাবে ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে। "২০২০ সালে ফসলের ক্ষেত্রফল ২০ হাজার হেক্টর হ্রাস পেয়েছে, এবং স্থূল ফসল গত বছরের তুলনায় কম হতে পারে, যখন সরকারী তথ্য অনুসারে পণ্য খাতে .2020..20 মিলিয়ন টন খনন করা হয়েছিল।"
রাশিয়ার রফতানি সরবরাহ বাড়ানোর উল্লেখযোগ্য সম্ভাবনা রয়েছে, ক্রেসিলনিকভ নিশ্চিত। “ককেশাস, উজবেকিস্তান, তাজিকিস্তান, কিরগিজস্তানে তারা ধীরে ধীরে মধ্য প্রাচ্যের দেশগুলি থেকে রাশিয়ান পণ্যগুলিতে বীজ এবং টেবিল আলু উভয়ই কিনে নিয়ে যাচ্ছে এবং সেখানে আমাদের অবস্থান ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে। আলুর আওতাধীন অঞ্চল বাড়ানোর সিদ্ধান্তের কারণে, আগামী বছরগুলিতে তুর্কমেনিস্তানও মূলত বীজ আলুর ক্ষেত্রে ক্রমবর্ধমান বিক্রয় চ্যানেল হিসাবে থাকবে, "ক্রেসিলনিকভ বলেছেন।
বিদেশী বাজারে আলু প্রক্রিয়াকরণ পণ্য সরবরাহের উন্নয়নের উচ্চ সম্ভাবনাও রয়েছে। সুতরাং, ফরাসি ফ্রাইয়ের বৃহত্তম রাশিয়ান উত্পাদক ল্যাম ওয়েস্টন বেলায়া দাচা লিপেটস্ক অঞ্চলে দ্বিতীয় উত্পাদন লাইন তৈরির সম্ভাবনা বিবেচনা করছেন এবং অতিরিক্ত পরিমাণের জন্য রফতানি অন্যতম বিক্রয় চ্যানেল হিসাবে নিশ্চিত হবে, ক্রেসিলনিকভ নিশ্চিত। "ইতিমধ্যে ইস্রায়েল, উত্তর আফ্রিকা, মধ্য ইউরোপে বিতরণ করা হয়েছে, যা দেখিয়েছে যে বিদেশী বাজারে রাশিয়ান পণ্যের মানের চাহিদা রয়েছে," তিনি জোর দিয়েছিলেন। ভবিষ্যতে, আলু চিপস এবং ফ্লেক্সের উত্পাদন ও রফতানি বৃদ্ধিও প্রত্যাশিত। "আলু এবং চিপগুলিতে আলু প্রক্রিয়াকরণ গতি অর্জন করছে। ইতিমধ্যে এখন থেকে, ফ্ল্যাশগুলি চীন থেকে লাতিন আমেরিকাতে রফতানি করা হয়, এই লাইন প্রসেসিংয়ের সুবিধা হ'ল কাঁচামালগুলির স্বল্প প্রয়োজনীয়তা, পাশাপাশি যথেষ্ট দীর্ঘ শেল্ফ জীবন, "যোগ করেছেন ক্র্যাসিলনিকভ।
* জানুয়ারি-অক্টোবরের জন্য EAEU এর ডেটা
** টিএন ভিইড কোডগুলি 110510, 110520, 110813, 200410, 200520