ইস্টার্ন ডেইলি প্রেসের মতে, যুক্তরাজ্যের বাসিন্দাদের স্থানীয় আলু বেশি সক্রিয়ভাবে কেনার আহ্বান জানানো হয়েছে যাতে কৃষকদের আলুর চাহিদা হ্রাসের ফলে সৃষ্ট বিপুল উদ্বৃত্ত পণ্য থেকে মুক্তি পেতে পারে।
করোনভাইরাস মহামারীটি ক্যাটারিং স্থাপনাগুলি বন্ধ করে দেয়, যার ফলস্বরূপ কয়েক হাজার টন আলু দানবিহীন ছিল। কিছু পণ্য খুচরা চেইনে পুনর্নির্দেশ করা হয়েছিল, কিছুগুলি সরাসরি ফার্ম স্টোর থেকে বিক্রি করা হয়েছিল, কিছু প্রাণী পশুর খাবারে গিয়েছিল। পরিস্থিতি দেওয়া, কিছু নির্মাতারা এই মরসুমে রোপনের পরিমাণ কমিয়ে আনতে বাধ্য হয়।
টিম পাপওয়ার্থ এলএফ পাপওয়ার্থের (ফেলমিংহাম) পরিচালক, পাশাপাশি এনএফইউ উদ্যান ও আলু কাউন্সিলের সদস্য এবং এনএফইউ আলু ফোরামের সদস্য। তিনি সঙ্কটের সময় উত্পাদনকারীদের সহায়তা করার জন্য প্রসেসরদের প্রচেষ্টার প্রশংসা করেন এবং উল্লেখ করেন যে এখন খুচরা ক্রেতারা তাদের ভূমিকা নিতে পারে।
"আমি আলু উত্পাদনকারী এবং আমি মনে করি এই বছর আমি অনেক ভাগ্যবান - বেশ কয়েকটি কারণে," তিনি বলেছেন। - প্রথমত, আমি আমার সমস্ত আলু গুদাম থেকে বিক্রি করেছিলাম কোয়ারেন্টাইন ব্যবস্থা গ্রহণের আগে। তারপরে, মার্চের শুরুর দিকে, আমি শীতের জন্য জমিতে অবশিষ্ট বছরের ফসলের অংশ বাড়াতে সক্ষম হয়েছি, আমরা কন্দগুলি শুকনো এবং এগুলি পুনরায় সাজানোর চেষ্টা করি এবং মার্চের মাঝামাঝি সময়ে পণ্যটি বিক্রি হয়ে যায়। তবে অন্যান্য বেশিরভাগ উত্পাদকের কাছে এপ্রিল, মে বা জুন মাসে চুক্তির আওতায় সরবরাহের উদ্দেশ্যে তৈরি আলুর মজুদ ছিল এবং হঠাৎ করে পণ্যগুলির চাহিদা হঠাৎ অদৃশ্য হয়ে গেল। এটি অনেকের পক্ষে কঠিন ছিল, যদিও আমি উল্লেখ করতে পারি না যে বেশিরভাগ প্রসেসিং সংস্থাগুলি মর্যাদার সাথে আচরণ করেছিল এবং এই চরম পরিস্থিতিতে এই সমস্যাটি প্রশমিত করার জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করেছিল। "
টিম ব্রিসকো (বুক্সটন আলু সংস্থা) নরফোকের আরও একজন কৃষক। তিনি তার আলুর স্টক বিক্রি করার দুটি উপায় খুঁজে পেয়েছিলেন। উত্পাদনের কিছু অংশ তার নিজস্ব স্টোরের মাধ্যমে বিক্রি হয়, যা টম ব্রিসকো খামারের প্রবেশদ্বারটিতে খোলে। উপরন্তু, কৃষক বিচ্ছিন্ন তাদের প্রতিবেশীদের কাছে আলুর ব্যাগ বিতরণ করে।