ম্যাগাজিনের ঐতিহ্যগত শরতের জরিপের মূল বিষয় হল ফসলের ফলাফল, ফসলের গুণমান এবং পরিমাণ। এই বছর আমরা
এছাড়াও আলু ব্যবসা বিকাশের পরিকল্পনা সম্পর্কে বাজার অংশগ্রহণকারীদের জিজ্ঞাসা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে।
মালিক গায়দারভ, এগ্রোইনভেস্ট এগ্রিকালচারাল এন্টারপ্রাইজ এলএলসি-এর নির্বাহী পরিচালক
(GC "Irrico"), Stavropol টেরিটরি
প্রায় দেড় হাজার হেক্টর আলুর নিচে
- আমি কোম্পানির জন্য 2021 মৌসুমকে অত্যন্ত সফল বলতে পারি না। বসন্তে, আমাদের অঞ্চলে দীর্ঘ সময় ধরে বৃষ্টি হয়েছিল এবং প্রায় 150 হেক্টর ভয়াবহ ছিল
দেরিতে অবতরণের জন্য। তারপরে উত্তাপ শুরু হয়েছিল, এবং ফলস্বরূপ, এই অঞ্চলে বিনিয়োগের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ ফলাফল অর্জন করা সম্ভব হয়নি। একটি অপ্রীতিকর গল্প, বিবেচনা করে যে আমরা এলাকার 10% সম্পর্কে কথা বলছি।
বাকিদের জন্য, ফসল ও ফলনের ক্ষেত্রে, আমরা পরিকল্পিত লক্ষ্যমাত্রায় পৌঁছেছি।
বাজারে বেশি দাম থাকা সত্ত্বেও আলু বিক্রি করেও খুব একটা লাভ হয়নি। আমাদের মোট ফসলের একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ হল প্রারম্ভিক আলু, এই বছর তারা 20 জুন থেকে ফসল কাটা শুরু করেছে। তারা অবিলম্বে বিক্রি হয়েছে, তাই মরসুমের গড় মূল্য 18 রুবেল / কেজিতে পরিণত হয়েছে - ক্রেতা আজ দোকানে যে পরিসংখ্যান দেখেন তার চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে কম। এখন (নভেম্বর 16 - সংস্করণ।) আমরা দ্বিতীয় ফসল কাটার কাজ শেষ করছি, তারা এটির জন্য আরও অর্থ প্রদান করে। কিন্তু এগুলিও সেই পরিমাণ নয় যা গণমাধ্যমে প্রকাশিত হয়।
সবাই ভুলে যায় যে আপনি যা খনন করেছেন তা প্রথম গ্রেড হিসাবে শেলফে পড়ে না। ফসলের কিছু অংশ 40 রুবেল, কিছু 10 এবং কিছু 2 রুবেলে বিক্রি করা যেতে পারে।
এই বছর আমরা গুণমান সম্পর্কে অভিযোগ করতে পারি না, তবে কেন্দ্রীয় অঞ্চলে, আলু চাষীরা প্রচুর অ-মানক পেয়েছে: যদি এই জাতীয় পণ্যগুলি নেটওয়ার্কে যায় তবে অবশ্যই প্রিমিয়াম মূল্যে নয়।
আমার মতে, রেকর্ড মূল্যের বিষয়ে একজনের অত্যধিক খুশি হওয়া উচিত নয়, তাদের মধ্যপন্থী হওয়া উচিত: যারা পণ্য বৃদ্ধি করে তাদের লাভজনকতা প্রদান করুন এবং একই সাথে ক্রেতাকে সন্তুষ্ট করুন। তদতিরিক্ত, যে কোনও মুহুর্তে, মিশরীয় আলুগুলি প্রচুর পরিমাণে আমাদের বাজারে যেতে পারে এবং কেউ আজ গুদামে যে "নন-ক্যালিবার" ধারণ করছে তার 20 রুবেলের জন্যও কারও প্রয়োজন হবে না।
যদিও সবচেয়ে খারাপ জিনিসটি এতে নেই: আলু চাষীরা ইতিমধ্যে একটি নির্দিষ্ট আয় পেয়েছেন, তবে একটি নতুন মৌসুম সামনে রয়েছে। আমরা ইতিমধ্যে পরের বছরের ফসলের জন্য মাটি চাষ করেছি, মৌলিক সার দিয়েছি (যার দাম দ্বিগুণ বা তার বেশি: গত বছর তারা অ্যামোফস কিনেছিল 28 রুবেলে, এখন প্রায় 60 রুবেলে), উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্য কিনেছে (কিছু ওষুধ বেড়েছে) 50% এর বেশি দামে)। তারা কর্মচারীদের বেতন বাড়িয়েছে - মাত্র 10% দ্বারা, তবে এটি অন্যথায় হতে পারে না: লোকেদের এমন পরিস্থিতিতে থাকতে হবে যখন শেলফে আলু প্রতিদিন আরও ব্যয়বহুল হয়ে উঠছে। আমরা ইতিমধ্যে বড় খরচ বহন করেছি, কিন্তু কেউ গ্যারান্টি দেয় না যে 2022 সালে আমরা কমপক্ষে 15-17 রুবেলে আলু বিক্রি করতে সক্ষম হব।
এর সাথে বলে, উৎপাদন বাড়ানোর পরিকল্পনা করা, যেমন কর্তৃপক্ষের অনুরোধ, বেশ কঠিন।
যাইহোক, এই ধরনের কাজগুলি সমাধান করা সবসময় কঠিন। আমাদের অঞ্চলে, উদাহরণস্বরূপ, কয়েক বছর ধরে উচ্চ-মানের বীজের ঘাটতি রয়েছে: বিদ্যমান চাহিদা মেটানো কঠিন।
এর অর্থ এই নয় যে আমাদের সংস্থাটি বিকাশের জন্য প্রস্তুত নয়। পরের বছর, কৃষি উদ্যোগ "এগ্রোইনভেস্ট" আলুর জন্য ক্ষেত্রফল প্রায় 10% বৃদ্ধি করতে চলেছে (শস্যের ঘূর্ণনের কারণে আমরা এটি আর বহন করতে পারি না); আরও একটি আলু কাটার সরঞ্জামের বহর প্রসারিত করতে; কাটার আপডেট করুন। এখন পর্যন্ত, এগুলি খুব উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন নয় - আসলে, আমাদের যে পরিমাণ আছে তা বজায় রাখার জন্য বিনিয়োগ।
এবং 23-24 সালে, ইরিকো গ্রুপ অফ কোম্পানিজ আলু চাষের জন্য একটি অতিরিক্ত প্রকল্প চালু করার পরিকল্পনা করেছে, যা উপলব্ধ এলাকায় প্রায় 600 হেক্টর যোগ করবে। হোল্ডিং এই পদক্ষেপ নেবে কারণ এটি সম্ভাবনা দেখে: আজ আলু মোকাবেলা করা এবং এর থেকে অর্থ উপার্জন করা সম্ভব।
এলেনা তুখতাইভা, এলএলসি এর জেনারেল ডিরেক্টর
"ট্রেডিং হাউস" Zolotaya Niva ", Stavropol টেরিটরি
আলু অধীনে 140 হেক্টর
- মরসুমটি আদর্শ নয়: আলুর জন্য, ফলাফল গত বছরের তুলনায় কিছুটা খারাপ (কিছু অঞ্চলে, ক্যালিবারে কন্দ কাটা হয়নি), গাজরের জন্য, তারা একটি ভারী ফসলের জন্যও গণনা করেছিল, পেঁয়াজের সাথে সবচেয়ে দুঃখজনক পরিস্থিতি (একটি পরিণতি) আগস্ট এবং সেপ্টেম্বর জুড়ে বৃষ্টি হয়েছে)।
আমরা যদি আগের বছরের তুলনায় বাজারে দাম সম্পর্কে কথা বলি, তারা খুব বেশি। তবে আপনি যদি ফলস্বরূপ ফসলের খরচ গণনা করেন তবে তাদের যুক্তিসঙ্গত বলা আরও সঠিক হবে।
আমরা আগামী মৌসুমে এলাকা সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করছি না। আমাদের অঞ্চলে, আলু শুধুমাত্র সেচের উপর উত্থিত হতে পারে, এবং সরঞ্জাম ক্রয়ের জন্য বড় বিনিয়োগ প্রয়োজন। সম্ভাব্যভাবে, কোম্পানিটি নতুন সেচযুক্ত জমি চালু করার সম্ভাবনা বিবেচনা করছে, তবে আপাতত এটি ভবিষ্যতের জন্য একটি প্রশ্ন।
সাধারণভাবে, বিনিয়োগ সম্পর্কে কথা বলা কঠিন। একদিকে, কিছু সরঞ্জাম আপডেট করার সময় এসেছে (উদাহরণস্বরূপ, প্যাকেজিং সরঞ্জাম - অনেক মেশিন 10-12 বছর পুরানো), অন্যদিকে, এই বছরটি কম দামের এত দীর্ঘ সময়ের আগে ছিল। আলু যে আমরা সময় ছিল না
"পুনরুদ্ধার" যারা বিনিয়োগ. তাছাড়া যন্ত্রপাতির দামও অনেক বেড়েছে।
নতুন মৌসুমের জন্য প্রয়োজনীয় সবকিছুর দাম বৃদ্ধির পাশাপাশি কর্মী সংকটের বিষয়টি খুবই উদ্বেগজনক। আমরা আমাদের প্রায় 40% কর্মীদের অনুপস্থিত। গ্রাম থেকে মানুষের ঢল অব্যাহত, মাঠে যাওয়ার মতো কেউ নেই।
আমরা একটি বিস্তৃত পদ্ধতিতে সমস্যার সমাধানের দিকে এগিয়ে যাই: আমরা পরিকল্পনা করি এবং "বাইরে থেকে" শ্রমিকদের আমন্ত্রণ করি এবং নির্দিষ্ট ক্রিয়াকলাপে যন্ত্রের শ্রম দিয়ে কায়িক শ্রম প্রতিস্থাপন করি। সম্ভবত আমরা আরও কিছু উপায় খুঁজব। দুর্ভাগ্যবশত, কেউ এখনও একটি "জাদুর বড়ি" আবিষ্কার করেনি যা একবারে অসুবিধা থেকে মুক্তি পাবে।
সের্গেই নিকোলাভ, কেএফএইচ নিকোলাভ আলেকজান্ডার ভ্যাসিলিভিচ,
মস্কো অঞ্চলের
10আলু অধীনে 0 হেক্টর
- মরসুমের শুরুতে এটি খুব শুষ্ক ছিল, তারপরে আবহাওয়ার অবস্থা আরও ভাল হয়েছিল, তবে আমরা গড় ফসল পেয়েছি (আয়তনের দিক থেকে)। পণ্যের গুণমান সম্পর্কে কোন অভিযোগ নেই, বেশিরভাগ উত্থিত স্টোরেজের জন্য রাখা হয়েছিল।
আমরা বাজারে দামের সাথে সন্তুষ্ট, তবে নতুন মরসুমের জন্য প্রস্তুতির খরচও বাড়ছে, তাই আমরা বিক্রয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত মুহূর্তটি বেছে নেওয়ার চেষ্টা করব।
পরের বছর আমরা আলুর জন্য একই এলাকা রাখতে চাই, গাজরের জন্য 20-30 হেক্টর বরাদ্দ করতে চাই এবং ভাণ্ডারে বিট যোগ করতে চাই।
যদি বিনামূল্যে তহবিল থাকে (এবং আমরা আশা করি যে সেগুলি হবে), আমরা কিছু মেশিন এবং সরঞ্জাম আপডেট করব। খামারে মাঠ এবং গুদামের জন্য সর্বদা ভাল সরঞ্জামের প্রয়োজন হয়। তবে উৎপাদনের বর্তমান স্তর বজায় রাখতে সব বিনিয়োগ যাবে, আমরা সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করছি না।
আলেক্সি তালিউকিন, আইপি তালিউকিন ভ্যালেরি ফেডোরোভিচ,
Altai টেরিটরি
আলু অধীনে 100 হেক্টর
- আমাদের অঞ্চলে, আমি মনে করি, কেউ আলু ফসলের গুণমান বা পরিমাণে সন্তুষ্ট নয়। ঠিক সময়ে বৃষ্টি হয়নি। ফলাফল:
আমরা পরিকল্পিত পরিমাণের 30-40% মিস করেছি। আলু গত বছরের তুলনায় ছোট এবং রোগে বেশি ভুগছে, যদিও চিকিত্সাগুলি আদর্শ স্কিম অনুসারে এবং সম্পূর্ণরূপে পরিচালিত হয়েছিল।
আমরা পরবর্তী ঋতুর জন্য জাত পরিবর্তনের কথা ভাবছি, কিন্তু এটি সহজ নয়: এই অঞ্চলের সমস্ত বীজ উপাদান আমদানি করা হয়। নিকটতম নির্মাতারা
- টিউমেন অঞ্চল এবং ক্রাসনোয়ারস্ক অঞ্চলে। তদনুসারে, বীজের বড় চালানগুলি যুক্তিসঙ্গত মূল্যে এবং ছোটগুলি অযৌক্তিক মূল্যে অঞ্চলে প্রবেশ করে।
আমরা এখনও সরঞ্জামগুলিতে বিনিয়োগ করার পরিকল্পনা করি না: এলাকার বৃদ্ধি ছাড়া এটির কোনও প্রয়োজন নেই, খামারটি একটি ভাল স্তরে সজ্জিত।
আমরা সেচ প্রবর্তনের কথা বিবেচনা করছি না। আলতাই অঞ্চলে, এই দিকটি দুর্বলভাবে বিকশিত হয়েছে, যদিও যারা সেচযুক্ত আলু চাষ করেন তাদের পক্ষে কাজ করা উদ্দেশ্যমূলকভাবে সহজ। দুর্ভাগ্যবশত, সোভিয়েত বছরগুলিতে আমাদের ভূখণ্ডে পরিচালিত সেচ ব্যবস্থা দীর্ঘকাল ধ্বংস হয়ে গেছে এবং এটি পুনরুদ্ধার করার জন্য উল্লেখযোগ্য তহবিল প্রয়োজন। একটি ছোট খামারের জন্য, এগুলি অযৌক্তিক খরচ হবে।