ইনডেক্সবক্স একটি নতুন প্রতিবেদন প্রকাশ করেছে, "ওয়ার্ল্ড আলু বাজারের বিশ্লেষণ: পূর্বাভাস, প্রবণতা এবং বিশ্লেষণ" ” ওয়েবসাইট আলু নিউজ আজ পর্যালোচনার মূল অনুসন্ধানগুলির একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ প্রদান করে, সম্পূর্ণ পাঠ্যটি ইনডেক্সবক্স ওয়েবসাইটে দেখা যায় এখানে.
প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যে, ২০১২ সালে বিশ্ব আলুর বাজার%% বৃদ্ধি পেয়ে ১$০.৫ বিলিয়ন ডলারে দাঁড়িয়েছে, দু'বছর কমে যাওয়ার পর পর পর তৃতীয় বছরে প্রবৃদ্ধি লক্ষ্য করা গেছে। বাজার মূল্য 2019 থেকে 6 পর্যন্ত প্রতি বছর গড়ে 140,5% বৃদ্ধি পেয়েছে। পর্যালোচনাধীন সময়কালে, বিশ্ববাজারে 3,0 সালে রেকর্ড শীর্ষে পৌঁছেছে এবং আসন্ন বছরগুলিতে প্রবৃদ্ধি বজায় রাখবে বলে আশা করা হচ্ছে।
দেশ দ্বারা গ্রহণ
২০১২ সালের সবচেয়ে বেশি আলুর সেবনকারী দেশগুলির তালিকায় শীর্ষস্থানীয় অবস্থানগুলি চীন (৯৩ মিলিয়ন টন), ভারত (৫১ মিলিয়ন টন) এবং ইউক্রেন (২৩ মিলিয়ন টন) নিয়েছে, যার বিশ্বজুড়ে অংশীদারিত্ব ছিল ৪ share%। এই দেশগুলির পরে রাশিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, বাংলাদেশ, জার্মানি, পোল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস, কানাডা এবং বেলারুশ রয়েছে, যার মিলিত পরিমাণ ছিল আরও ২৩%।
মূল্য বিবেচনায়, কেবল চীনই ছিল শীর্ষস্থানীয় (৫২.৩ বিলিয়ন ডলার)। র্যাঙ্কিংয়ে দ্বিতীয় অবস্থানটি ভারত নিয়েছিল ($ 52,3 বিলিয়ন)। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র অনুসরণ করেছে।
২০১৫ সালে মাথাপিছু আলু সেবনের সর্বাধিক হার বেলারুশ (জন প্রতি ৫৯১ কেজি), ইউক্রেন (ব্যক্তি প্রতি ৫২১ কেজি) এবং নেদারল্যান্ডসে (ব্যক্তি প্রতি ৩৫০ কেজি) পাওয়া গেছে।
উত্পাদন 2007-2019
২০১২ সালে বিশ্বব্যাপী আলুর উৎপাদন ৩2019১ মিলিয়ন টন পৌঁছেছে, যা আগের বছরের তুলনায় ২.১% বৃদ্ধি পেয়েছে। 371 থেকে 2,1 সাল পর্যন্ত মোট উত্পাদন বছরে গড়ে 1,6% বছর বেড়েছে; প্রবণতা অপরিবর্তিত ছিল, পৃথক বছরগুলিতে কিছু উল্লেখযোগ্য ওঠানামা সহ। বিশ্ব উত্পাদন 2007 সালে শিখর এবং আসন্ন বছরগুলিতে বৃদ্ধি বজায় রাখা আশা করা হয়।
দেশ দ্বারা উত্পাদন
2019 সালে সবচেয়ে বেশি আলুর উত্পাদনশীল দেশগুলি ছিল চীন (93 মিলিয়ন টন), ভারত (51 মিলিয়ন টন) এবং ইউক্রেন (23 মিলিয়ন টন), বিশ্বের উত্পাদনে তাদের সম্মিলিত অংশ ছিল 45%। এই দেশগুলির পরে রাশিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, বাংলাদেশ, জার্মানি, ফ্রান্স, পোল্যান্ড, নেদারল্যান্ডস, কানাডা এবং বেলারুশ রয়েছে, যার একসাথে আরও ২৫% ছিল।
2007-2019 রফতানি করুন
২০১২ সালে বিদেশে আলুর সরবরাহের পরিমাণ ৪.৯% বেড়ে দাঁড়ায় ১৫ মিলিয়ন টন (দু'বছরের অব্যাহতির পরে টানা চতুর্থ বছরে প্রবৃদ্ধিটি লক্ষ্য করা গেছে)। 2019 থেকে 4,9 পর্যন্ত মোট রফতানি বছরে গড়ে 15% বছর বৃদ্ধি পেয়েছিল, তবে কিছু বছরে কিছু লক্ষণীয় ওঠানামা রেকর্ড করা হয়েছিল।
মান হিসাবে, আলু রফতানি 4,8 সালে দ্রুত বৃদ্ধি পেয়ে $ 2019 বিলিয়ন (ইনডেক্সবক্স অনুমান) হয়েছে। 2007 থেকে 2019 পর্যন্ত, রফতানির মোট মূল্য বছরে গড়ে 2,8% বৃদ্ধি পেয়েছিল, তবে এই প্রবণতাটি বিশ্লেষণকালে পুরোপুরি রেকর্ড হওয়া কিছু লক্ষণীয় ওঠানামা নির্দেশ করে।
দেশ রফতানি
2019 সালে আলুর প্রধান রফতানিকারকরা হলেন ফ্রান্স (3,5 মিলিয়ন টন), জার্মানি (1,9 মিলিয়ন টন), নেদারল্যান্ডস (1,8 মিলিয়ন টন), বেলজিয়াম (1 মিলিয়ন টন) এবং মিশর (0,7 মিলিয়ন টন), যা মোট রফতানির 60% ছিল।