খরা এবং অস্বাভাবিক তাপ সাম্প্রতিক বছরগুলিতে সবচেয়ে খারাপ আলুর ফসলের দিকে নিয়ে যাবে, রিপোর্ট আন্তর্জাতিক সংবাদ সংস্থা রয়টার্স.
একটি ছোট এবং নিম্নমানের ফসল ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের দাম বাড়িয়ে দিতে পারে। উৎপাদকরা ক্রমবর্ধমান ব্যয়ের সাথে লড়াই করছে, এবং ভোক্তারা খাদ্য মূল্যস্ফীতির সাথে লড়াই করছে।
আলু, পরিবারের জন্য একটি প্রধান জিনিস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা চিপসের মতো ফ্রেঞ্চ ফ্রাই বা চিপসের মতো তৈরি খাবার কেনা, এই বছর রেকর্ড তাপমাত্রা এবং 500 বছরের মধ্যে ইউরোপের সবচেয়ে খারাপ খরার কারণে ক্ষতিগ্রস্ত ফসলের মধ্যে রয়েছে।
জার্মানি, ফ্রান্স, নেদারল্যান্ডস এবং বেলজিয়ামের খরা পরিস্থিতি - ইউরোপীয় ইউনিয়নের বেশিরভাগ আলু উৎপাদনের জন্য দায়ী উত্তর-পশ্চিমাঞ্চল - ইউরোপীয় ইউনিয়নের উৎপাদনকে রেকর্ডের সর্বনিম্ন স্তরে ঠেলে দিতে পারে, বিশ্ব আলু বাজারের বিশ্লেষকদের মতে। 2018 এর অনুরূপ শুষ্ক বছর।
ক্রমবর্ধমান শক্তি এবং খাদ্যের দাম মূল্যস্ফীতিতে তীব্র বৃদ্ধি ঘটায়, যা ইউরো অঞ্চলে 9% এ পৌঁছেছে, যা অর্ধ শতাব্দীতে দেখা যায়নি।