টেক এক্সপ্লোরের মতে, টোকিও বিশ্ববিদ্যালয় এমন একটি প্রযুক্তি তৈরি করেছে যা খাদ্যের বর্জ্যকে সিমেন্টে পরিণত করতে পারে।
টোকিও বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা ভোজ্য বিল্ডিং উপকরণ উপস্থাপন করেছেন। তারা এমন একটি প্রযুক্তি তৈরি করেছে যা আপনাকে খাদ্য বর্জ্যকে "সিমেন্টে" পরিণত করতে দেয়। গবেষকদের মতে, উপাদানটির স্থিতিস্থাপকতা প্রচলিত সিমেন্টের চেয়ে চার গুণ বেশি।
এই ধরনের একটি উদ্ভাবন খাদ্য বর্জ্যের সাথে যুক্ত ল্যান্ডফিল থেকে মিথেন নির্গমন কমাতে সাহায্য করবে এবং এর ফলে গ্লোবাল ওয়ার্মিং কমিয়ে দেবে। তদুপরি, সাধারণ সিমেন্ট গ্রহের একটি "ময়লা" উপকরণ হিসাবে পরিচিত - এটি নৃতাত্ত্বিক নির্গমনের প্রায় 8% জন্য দায়ী।
প্রাথমিকভাবে, সিমেন্টকে গুঁড়ো করা কাঠ থেকে তৈরি করার কথা ছিল, চাপের মধ্যে এটি গরম করা হয়। প্রক্রিয়াটি তিনটি পর্যায় নিয়ে গঠিত: শুকানো, নাকাল এবং সংকোচন।
তারপর বিজ্ঞানীরা খাদ্য বর্জ্য উপর এই পদ্ধতি পরীক্ষা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে. সিমেন্ট তৈরির জন্য খাদ্য বর্জ্য ব্যবহার করার পূর্ববর্তী সমস্ত প্রচেষ্টার জন্য জৈববস্তুকে ক্ষয় হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য প্লাস্টিক যুক্ত করা প্রয়োজন। কিন্তু টোকিও বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা উত্তাপের তাপমাত্রা এবং চাপ পরিবর্তন করে সিমেন্ট পেতে সক্ষম হয়েছেন।
প্রধান প্রযুক্তিগত সমস্যা ছিল যে প্রতিটি ধরণের পণ্যের জন্য এই তাপমাত্রা এবং চাপ অবশ্যই আলাদা হতে হবে। পূর্বে, খাদ্য সিমেন্ট শুধুমাত্র কফি গ্রাউন্ড থেকে পাওয়া যেত বা খাবারের বর্জ্য পোড়ানোর পরে রেখে দেওয়া কাঁচ। টোকিও বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি দল পেঁয়াজের খোসা, চাইনিজ বাঁধাকপি এবং এমনকি অবশিষ্ট ফাস্ট ফুড থেকে এটি তৈরি করতে সক্ষম হয়েছিল।
যাতে পোকামাকড় এবং ইঁদুরগুলি গন্ধ দ্বারা "প্রলুব্ধ" না হয় এবং সিমেন্টে কুঁচকে না যায় এবং এটি আর্দ্রতার সংস্পর্শে না আসে, বিজ্ঞানীরা এটিকে বার্নিশ দিয়ে ঢেকে রাখার পরামর্শ দেন।
এই উপাদানটি থালা-বাসন, আসবাবপত্র বা এমনকি অস্থায়ী ঘর তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।