প্রকল্পের সম্ভাব্য এবং অর্থনৈতিক ন্যায্যতা
আলু প্রসেসরগুলির সাথে সহযোগিতায় কৃষি উদ্যোগগুলির আগ্রহ গত বছরের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা আলু চাষীদের জন্য আর্থিকভাবে সবচেয়ে সফল ছিল না। পণ্য বিক্রয়ের সাথে সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়ার এবং নিশ্চিত আয় পাওয়ার সুযোগ অনেককে আকৃষ্ট করে। অন্যদিকে, বিশেষ জাতের উৎপাদনের নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং নতুন প্রযুক্তির বিকাশ প্রয়োজন। কাঙ্খিত মানের এবং প্রয়োজনীয় পরিমাণে ফসল জন্মানো কি সম্ভব হবে? বিনিয়োগ কি পরিশোধ করবে এবং কোন শর্তে? প্রতিটি খামারের এই প্রশ্নের নিজস্ব উত্তর আছে। কিন্তু আপনার নিজের সমাধান খোঁজার ক্ষেত্রে, আপনি শিল্পের সহকর্মীদের অভিজ্ঞতার উপর নির্ভর করতে পারেন।
এই বছর, নিঝনি নভগোরড অঞ্চলে চিপস উত্পাদনের জন্য কাঁচামাল উত্পাদনের একটি প্রকল্প বাস্তবায়ন করা হচ্ছে। এই অঞ্চলের বেশ কয়েকটি সুবিধা রয়েছে যা এটিকে শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য ক্রমবর্ধমান আলু উৎপাদনের ক্ষেত্রে প্রতিশ্রুতিশীল করে তোলে। তাদের মধ্যে:
- আলু চাষের জন্য সর্বোত্তম জলবায়ু, সেচের জন্য ভাল জল সরবরাহ।
- একটি নতুন হাইওয়ে M12 মস্কো-নিঝনি নোভগোরড-কাজান খোলা, যা পণ্য সরবরাহের সময় এবং খরচ কমিয়ে দেবে।
প্রকল্পের অংশগ্রহণকারীরা:
- এলএলসি "এগ্রোঅ্যালায়েন্স-এনএন" একটি আলু খামার যা নিজনি নোভগোরড অঞ্চলের পেরেভোজস্কি জেলায় অবস্থিত। পরীক্ষার জন্য একটি প্ল্যাটফর্ম প্রদান করে। কোম্পানির প্রয়োজনীয় দক্ষতা এবং প্রযুক্তি রয়েছে।
- JSC Firma "আগস্ট" HSZR এর একটি রাশিয়ান প্রস্তুতকারক। উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্য সরবরাহ করে, একটি কার্যকর সুরক্ষা স্কিম তৈরি করতে পরামর্শমূলক পরিষেবা সরবরাহ করে।
- NORIKA-SLAVIA LLC রাশিয়ার NORIKA প্রজনন এবং বীজ কোম্পানির অফিসিয়াল প্রতিনিধি। শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য আলু জাতের বীজ সরবরাহ করে, উৎপাদনের সকল পর্যায়ে কৃষিগত সহায়তা প্রদান করে।
- Agrotrade LLC আলু উৎপাদনের জন্য সম্পূর্ণ পরিসরের পণ্য সরবরাহকারী। আলু রোপণ এবং সংগ্রহের জন্য সরঞ্জাম প্রস্তুত এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্য পরিষেবা প্রদান করে।
- ফ্রিটো লে ম্যানুফ্যাকচারিং এলএলসি হল রাশিয়ার প্রাকৃতিক আলু চিপসের বৃহত্তম উৎপাদনকারী (লে'স ব্র্যান্ড)। এটি আলু চিপস চাষ এবং স্টোরেজ সম্পর্কিত প্রতিটি প্রক্রিয়ার জন্য পূর্ণ সমর্থন প্রদান করে - বীজ সামগ্রী কেনার সুপারিশ থেকে শুরু করে, অঞ্চলের বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নিয়ে, রাশিয়ান ফেডারেশনের তিনটি গাছের মধ্যে একটিতে আলু সরবরাহ করা পর্যন্ত। .
পদ্ধতি এবং অভিজ্ঞতার পদ্ধতি:
পুরো ঋতু জুড়ে, পরীক্ষার অংশগ্রহণকারীরা উদ্ভিদের অবস্থা পর্যবেক্ষণ করতে এবং যত্ন ও সুরক্ষা প্রকল্পে (যদি প্রয়োজন হয়) সমন্বয় করতে সাপ্তাহিক ভিত্তিতে AgroAlliance-NN LLC-এর সাইট পরিদর্শন করবে। এর সমান্তরালে, খামারের কর্মীরা শ্রম এবং সম্পদ খরচের তথ্য সংগ্রহ করবে।
ফলাফল:
বিভিন্ন পরিষেবা এবং সংস্থান সরবরাহকারী সংস্থাগুলির যৌথ প্রচেষ্টা আলু চাষের কার্যকর পদ্ধতি এবং উৎপাদন খরচ কমানোর উপায় নির্ধারণ করবে। অভিজ্ঞতার ফলাফল প্রক্রিয়াকরণের জন্য কাঁচামাল উত্পাদন সংগঠিত করার বিষয়ে চিন্তা করা সমস্ত কৃষি উদ্যোগের জন্য কার্যকর হবে।
প্রকল্পের উদ্দেশ্য:
- পরীক্ষার সময় প্রাপ্ত তথ্যের উপর ভিত্তি করে শিল্প প্রক্রিয়াকরণের জন্য ক্রমবর্ধমান আলু খরচ গণনা করুন।
- প্রয়োজনীয় সম্পদের প্রাপ্যতা যেমন সেচের জন্য জল, যন্ত্রপাতি, উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্য এবং মানসম্পন্ন বীজ মূল্যায়ন করুন।
- আলু চাষের জন্য আধুনিক প্রযুক্তি প্রয়োগ করুন এবং তাদের কার্যকারিতা মূল্যায়ন করুন।
- কাঁচামাল উৎপাদনে সম্ভাব্য সমস্যা চিহ্নিত করুন।
প্রকল্প পর্যায় রিপোর্ট সাপ্তাহিক প্রকাশিত হবে মোবাইল অ্যাপ্লিকেশন ম্যাগাজিন "আলু
পদ্ধতি". পাঠকরা অংশগ্রহণকারীদের প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে এবং প্রয়োজনীয় পরামর্শ পেতে সক্ষম হবে।
এই পদ্ধতি অভিজ্ঞতা বিনিময়ের জন্য একটি স্থান তৈরি করবে।