2022 সালে, রাশিয়ান ফেডারেশনের অনেক অঞ্চলে আলু একটি দীর্ঘায়িত খরা দ্বারা উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত হয়েছিল, যার ফলে সাম্প্রতিক বছরগুলির গড় স্তরের তুলনায় ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। তিন গ্রীষ্মের মাস ধরে, উদাহরণস্বরূপ, দীর্ঘমেয়াদী গড় মানের তুলনায় মস্কো অঞ্চলে মাত্র 47% বৃষ্টিপাত হয়েছে (টেবিল দেখুন)।
একই সময়ে, খরা উচ্চ বায়ু তাপমাত্রা দ্বারা অনুষঙ্গী ছিল, বিশেষ করে আগস্টে, সেইসাথে মাটির overcompaction. উত্পাদনশীলতার উপর তাদের প্রভাবের পরিপ্রেক্ষিতে, এই কারণগুলি অসম। মাটির সংকোচন অনুভূমিক এবং উল্লম্ব শিকড়ের বৃদ্ধিকে সীমিত করে, যা শেষ পর্যন্ত কন্দের সংখ্যা এবং ফলন হ্রাস করে। ছোট রুট সিস্টেমগুলি একটি ছোট আয়তনের মাটিতে প্রবেশাধিকার লাভ করে, যার ফলে জল এবং পুষ্টির গ্রহণ সীমিত হয়, যার ফলে গাছের পাতার ক্ষেত্র কম থাকে।
2016-2022 ক্রমবর্ধমান মরসুমের আবহাওয়ার অবস্থা মস্কো অঞ্চলের দিমিত্রোভস্কি জেলায়
মাস | গড় দৈনিক বায়ু তাপমাত্রা, оС | |||||||
গড় অনেক এল. | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
এপ্রিল | 5,7 | 6,5 | 3,7 | 6,5 | 6,9 | 3,8 | 6,6 | 4,6 |
মে | 13,4 | 13,7 | 8,5 | 14,4 | 15,3 | 10,6 | 13,5 | 9,7 |
জুন | 16,3 | 16,6 | 13,7 | 15,7 | 18,2 | 18,3 | 19,4 | 17,7 |
জুলাই | 18,7 | 19,7 | 17,1 | 19,2 | 15,6 | 17,7 | 21,2 | 19,5 |
অগাস্ট | 17,0 | 17,9 | 17,8 | 18,4 | 15,2 | 16,5 | 18,4 | 20,7 |
সেপ্টেম্বর | 11,6 | 10,3 | 12,1 | 13,5 | 11,3 | 13,3 | 9,1 | |
অক্টোবর | 4,8 | 3,8 | 4,4 | 6,4 | 7,6 | 6,7 | 5,2 | |
গড় / যোগফল | 12,5 | 12,6 | 11,0 | 13,4 | 12,9 | 12,4 | 13,3 |
মাস | বৃষ্টিপাত, মিমি | |||||||
গড় অনেক এল. | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | 2021 | 2022 | |
এপ্রিল | 52,5 | 28,0 | 99 | 28 | 9 | 34 | 85 | 68 |
মে | 72,5 | 69,6 | 36 | 73 | 55 | 160 | 57 | 58 |
জুন | 76,3 | 99,8 | 127 | 54 | 87 | 110 | 63 | 29 |
জুলাই | 87,7 | 76,4 | 161 | 104 | 107 | 186 | 30 | 61 |
অগাস্ট | 50,3 | 126,0 | 42 | 19 | 61 | 52 | 102 | 10 |
সেপ্টেম্বর | 62,4 | 55,6 | 48 | 79 | 33 | 44 | 72 | |
অক্টোবর | 58 | 38 | 92 | 46 | 65 | 26 | 40 | |
গড় / যোগফল | 460 | 493 | 605 | 403 | 417 | 612 | 449 |
একই সময়ে, সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে মাটির কম্প্যাকশন সালোকসংশ্লেষণের তীব্রতা হ্রাস করে না। আলু সাধারণত শীতল জলবায়ু উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয়। একবার বিশ্বাস করা হত যে আলু গাছের সালোকসংশ্লেষণ 30 এর উপরে তাপমাত্রায় প্রায় সম্পূর্ণভাবে দমন করা হয়েছিল।оগ. ওডকিন্তু এখন জানা গেছে যে এই প্রভাব প্রধানত একটি ঘাটতি ঘটায় জল আসলে, আলু উচ্চ তাপমাত্রার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে (~40оগ) এবং সালোকসংশ্লেষণ চালিয়ে যান, কিন্তু পর্যাপ্ত হলেই আর্দ্রতা, যা আলুর সফল চাষের অনুশীলন দ্বারা নিশ্চিত করা হয় রাশিয়ান ফেডারেশনের দক্ষিণাঞ্চলে সেচের জন্য। উদাহরণস্বরূপ, 2021 সালে, মস্কো অঞ্চলে একটি উচ্চ আলুর ফলন প্রাপ্ত হয়েছিল, যদিও গ্রীষ্ম জুড়ে একটি বর্ধিত বাতাসের তাপমাত্রাও উল্লেখ করা হয়েছিল, জুলাই মাসে একটি খরা রেকর্ড করা হয়েছিল, তবে আগস্টে (টেবিল) ভারী বৃষ্টিপাত হয়েছিল। অতএব, তালিকাভুক্তদের মধ্যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য কারণ হল খরা নিজেই, যা এই নিবন্ধের ফোকাস হবে, যা শেষ সময়ের (1-7) প্রকাশনার ভিত্তিতে তৈরি করা হয়েছে।
খরা প্রধান অজৈব চাপ হিসেবে স্বীকৃত, কারণ এটি উদ্ভিদের রূপবিদ্যা, শারীরবিদ্যা, পরিবেশগত, জৈব রাসায়নিক এবং আণবিক বৈশিষ্ট্যকে প্রভাবিত করে। কৃষিতে, খরা বলতে পানির অভাবের সময়কালকে বোঝায় যা মাটিতে আর্দ্রতার অভাবের দিকে পরিচালিত করে, যা শেষ পর্যন্ত ফসলের ফলনকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। খরা মানবজাতির জন্য নতুন কিছু নয়: গত শতাব্দীর 20-এর দশকের গোড়ার দিকে, এটি রাশিয়া এবং চীনে দুর্ভিক্ষ সৃষ্টি করেছিল, 30-এর দশকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে; অস্বাভাবিক 1976 এর পরিণতি এখনও ইউরোপে স্মরণ করা হয়। 2003 শতকের প্রথম দশকে, অস্ট্রেলিয়া মহাদেশ দীর্ঘমেয়াদী খরার শিকার হয়েছিল। ইউরোপীয় দেশগুলি 2006 এবং 2005 সালে এই ঘটনার মুখোমুখি হয়েছিল, 2010 এবং 2008 সালে বৃষ্টির অভাবের ফলে আমাজন রেইনফরেস্টে গাছপালা ব্যাপকভাবে হ্রাস পেয়েছিল। 2010 সাল থেকে, বহু বছরের খরা আইবেরিয়ান উপদ্বীপকে ঢেকে দিয়েছে। রাশিয়ার ইতিহাসে একটি খুব গরম বছর XNUMX নেমে গেছে।
বেশ কয়েকটি জলবায়ু মডেল বার্ষিক বৃষ্টিপাতের হ্রাস এবং ঘন ঘন খরার সাথে তাপমাত্রা বৃদ্ধির পূর্বাভাস দেয়, যা বিশ্বজুড়ে ফসলের ফলনকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। ইউরোপ সহ বিশ্বের অনেক অঞ্চলে বৃষ্টিপাত হ্রাস এবং বাষ্পীভবন বৃদ্ধির কারণে খরার চাপের সময়কাল আগামী 30-90 বছরে বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে। খরার ক্রমবর্ধমান হুমকির সাথে, খরার চাপের জন্য প্রধান কৃষি ফসলগুলির মধ্যে একটি হিসাবে আলুর প্রতিক্রিয়া অধ্যয়ন করা এবং বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।
আলুকে জল-সঞ্চয়কারী ফসল হিসাবে বিবেচনা করা হয় (অর্থাৎ যেগুলি প্রতি একক ব্যবহৃত জলে বেশি ক্যালোরি উত্পাদন করে)। এক কিলোগ্রাম আলু উৎপাদনের জন্য 105 লিটার জলের প্রয়োজন হয়, যা চাল (1408 লিটার) এবং গমের (1159 লিটার) তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম।
আরেকটি চাক্ষুষ তুলনা: একটি বড় কন্দ তৈরি করতে 25 লিটার পানি, এক টুকরো পাউরুটি বা এক গ্লাস দুধ তৈরি করতে 40 লিটার, একটি আপেল তৈরি করতে 70 লিটার, একটি ডিম তৈরি করতে 135 লিটার এবং একটি তৈরি করতে 2400 লিটার পানি লাগে। হ্যামবার্গার। পানি। তাদের উচ্চ জল ব্যবহারের দক্ষতা সত্ত্বেও, আলু খরার চাপের জন্য খুব সংবেদনশীল কারণ তারা খুব উচ্চ ফলন দিতে পারে এবং ফসলের বেশিরভাগ অগভীর মূল সিস্টেম রয়েছে।
পাতা থেকে আর্দ্রতা খোলা স্টোমাটার মাধ্যমে বাষ্পীভূত হয়। এটি ছাউনিকে শীতল করে, তাপমাত্রাকে পরিবেষ্টিত তাপমাত্রার নিচে রাখে, কিন্তু এর ফলে আর্দ্রতাও নষ্ট হয়। পানির চাপের প্রথম শারীরবৃত্তীয় প্রতিক্রিয়া হল পাতায় স্টোমাটা বন্ধ হয়ে যাওয়া। আর্দ্রতা হ্রাস কমাতে উদ্ভিদ যখন তার স্টোমাটা বন্ধ করে, তখন পাতার মধ্যে কার্বন ডাই অক্সাইডের গ্রহণও হ্রাস পায়। এটি স্টার্চ এবং শর্করার জমা সীমাবদ্ধ করে সালোকসংশ্লেষণকে বাধা দেয়। আলুর ফলন এবং গুণমান (যেমন নির্দিষ্ট মাধ্যাকর্ষণ) সালোকসংশ্লেষণের উপর নির্ভর করে উদ্ভিদের দৈনিক শক্তির প্রয়োজনীয়তাকে অতিক্রম করতে, যার ফলে অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট উন্নয়নশীল কন্দে জমা হতে পারে। জলের ঘাটতি কোষের প্রসারণ এবং বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় অভ্যন্তরীণ চাপকেও হ্রাস করে। পাতার ছাউনি এবং শিকড়ের বৃদ্ধি অনেক কমে যেতে পারে। যদিও পানি পাওয়া গেলে কন্দের বিকাশ আবার শুরু হয়, তবে ব্যাঘাতের ফলে সরু দাগ বা সূক্ষ্ম প্রান্তযুক্ত কন্দগুলি মিশে যেতে পারে। আর্দ্রতার অভাবে কন্দ ফাটার সম্ভাবনাও বেড়ে যায়। এটা সর্বজনবিদিত যে যে কোনো পর্যায়ে অপর্যাপ্ত পানি ফলন কমিয়ে দেয়। সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে খরার জন্য আলুর সংবেদনশীলতাও নির্ভর করে ধরন, বিকাশের পর্যায় এবং জিনোটাইপ আকারবিদ্যা, সেইসাথে খরার চাপের সময়কাল এবং তীব্রতার উপর।
আলু গাছের শারীরবৃত্তীয় বিকাশ সাধারণত পাঁচটি পর্যায়ে বিভক্ত হয়: 1 - শিকড়, রোপণ এবং অঙ্কুরোদগম (20 থেকে 35 দিন পর্যন্ত); 2 - স্টোলন সূচনা, প্রাথমিক উদ্ভিজ্জ বৃদ্ধি এবং স্টোলন বিকাশ (15 থেকে 25 দিন পর্যন্ত); 3 - টিউবারাইজেশন, স্টোলনের শেষে কন্দ গঠন (10-15 দিন); 4 - কন্দের বৃদ্ধি বা ফোলা, কন্দ পূর্ণ হয় এবং বৃদ্ধি পায় (30 থেকে 60 দিন পর্যন্ত); 5 - পরিপক্কতা, কন্দ পাকা এবং শীর্ষের মৃত্যু (15 দিন বা তার বেশি)। প্রথম পর্যায়ে পানির ঘাটতি উল্লেখযোগ্য ভূমিকা পালন করে না, মাতৃ কন্দে পানির মজুদের কারণে অঙ্কুরোদগম ঘটে।
দ্বিতীয় পর্যায়ে খরা উত্পাদিত স্টোলনের সংখ্যা হ্রাস করতে পারে, পাশাপাশি গাছের বৃদ্ধি এবং পরিপক্কতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। কন্দ পর্যায়ে পানির চাপ কন্দের বিকাশকে কয়েক সপ্তাহ বিলম্বিত করতে পারে (চিত্র 1)। প্রভাবগুলি প্রায়শই অনির্দিষ্ট (নিরবিচ্ছিন্নভাবে ক্রমবর্ধমান) জাতের জন্য সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য, ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রসারিত করে এবং সম্ভাব্য পরিপক্কতা এবং দৃঢ় ত্বকের সমস্যা তৈরি করে।
বিপরীতে, ডিটারমিনেট (ফুল আসার পরে গাছের বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়) জাতগুলি এই সময়ের মধ্যে জলের চাপের জন্য অপেক্ষাকৃত সংবেদনশীল নয় এবং স্বাভাবিকভাবে পরিপক্ক হবে। যদিও কন্দের সূচনার সময় জলের ঘাটতি ফলনকে প্রভাবিত করতে পারে, তবে গুণমানের উপর প্রভাব সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য। স্ক্যাব এই নির্দিষ্ট সময়ে কন্দের উপর বসতি স্থাপন করে; ডাম্বেলের আকার, ফাটল এবং অন্যান্য বিকৃতিগুলি কন্দের সূচনা এবং প্রাথমিক বিকাশের সময় অসম মাটির আর্দ্রতার ফলাফল। জলের চাপের আরেকটি সম্ভাব্য প্রভাব, বিশেষ করে যখন উচ্চ তাপমাত্রার সাথে মিলিত হয়, কন্দের সূচনা এবং তাড়াতাড়ি ফুলে যাওয়ার সময় একটি "অস্বচ্ছ প্রান্ত" বা "সুগার এন্ড" এর বিকাশ। শুষ্ক অবস্থার অর্থ হল সালোকসংশ্লেষণ দ্বারা উত্পাদিত শর্করা সম্পূর্ণরূপে স্টার্চে রূপান্তরিত হয় না।
কন্দ বৃদ্ধির সময় পানির অভাব সাধারণত গুণমানের চেয়ে ফলনকে বেশি প্রভাবিত করে। এই সময়ের মধ্যে, খরার প্রভাব কিছু দ্বারা ক্ষতিপূরণ করা যাবে না, উদ্ভিদের উত্পাদনশীলতা হ্রাস পাবে।
খরা গাছের বৃদ্ধি, গাছের উচ্চতা, পাতার সংখ্যা এবং আকার এবং ক্লোরোফিল হ্রাস করে, পাতার ক্ষেত্রফলের সূচক বা পাতার ক্ষেত্রফলের সময়কাল হ্রাস করে পাতার সালোকসংশ্লেষণকে প্রভাবিত করে আলুর ফলন হ্রাস করে। উদ্ভিজ্জ বৃদ্ধির পাশাপাশি, খরা বৃদ্ধি চক্রকে সংক্ষিপ্ত করে বা গাছের দ্বারা উত্পাদিত কন্দের আকার এবং সংখ্যা হ্রাস করে আলুর প্রজনন পর্যায়ে প্রভাব ফেলতে পারে। এছাড়াও, খরা ফলে কন্দের গুণমানকেও প্রভাবিত করে।
মাটির উপরে আলু বৃদ্ধিতে খরার প্রভাব। গাছের বিকাশের সবচেয়ে খরা-সংবেদনশীল পর্যায়গুলির মধ্যে একটি হল পাতার ছাউনি উন্নয়ন। ক্যানোপির বিকাশ মানে পাতা, কান্ড গঠনের পাশাপাশি পৃথক পাতার ক্ষেত্রফল এবং গাছের উচ্চতা বৃদ্ধি। খরা কান্ডের উচ্চতা, নতুন পাতার গঠন, কান্ডের সংখ্যা এবং পৃথক আলুর পাতার ক্ষেত্রফলের উপর একটি প্রতিরোধক প্রভাব ফেলে। লিফ এরিয়া ইনডেক্স (LAI) এবং লিফ এরিয়া ডিউরেশন (LAD) কন্দের ফলন নিশ্চিত করার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ হিসেবে বিবেচিত হয়। খরার চাপ আলু ফসলে LAI এবং LAD উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে।
উদ্ভিদের বৃদ্ধি নির্ভর করে উচ্চ টার্গর চাপের উপর, যা কোষের প্রসারণকে উৎসাহিত করে। উচ্চ টার্গর চাপ বজায় রাখার জন্য উদ্ভিদের অবিরাম জল সরবরাহ করা প্রয়োজন। খরার চাপের পরিস্থিতিতে, গাছের জন্য জলের প্রাপ্যতা হ্রাস পায়, যা ছাউনির বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে। অধিকাংশ উদ্ভিদের প্রজাতিতে, মাটির পানি 40-50% এর কম হলে পাতার বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়। এবং মাটির পানি 60% এর কম হলে আলুতে পাতার বৃদ্ধি বন্ধ হয়ে যায়, যা পানির ঘাটতির প্রতি আলু গাছের বর্ধিত সংবেদনশীলতা নির্দেশ করে। এইভাবে, পাতা এবং কান্ডের বৃদ্ধি হ্রাস আলুতে জলের স্বল্পতার প্রথম প্রভাব। যদিও প্রভাবগুলি মূলত খরার চাপের সময়, সময়কাল এবং তীব্রতার উপর নির্ভর করে, প্রথম দিকে এবং শেষের দিকে উভয় খরাই ছাউনি বৃদ্ধিতে বাধা দেয়। প্রারম্ভিক খরা এটিকে ধীর করে দেয়, যার ফলে সর্বোত্তম পাতার এলাকায় পৌঁছানোর জন্য প্রয়োজনীয় সময় বৃদ্ধি পায়, অন্যদিকে দেরীতে খরার ফলে পরিপক্ক পাতাগুলি মারা যায় এবং নতুনগুলি তৈরি হয় (চিত্র 2)।
প্রাথমিক খরায় আক্রান্ত আলু গাছের কান্ডের দৈর্ঘ্য 75-78% কমে যাওয়ার খবর পাওয়া গেছে। খরার প্রভাবও বিভিন্ন প্রকোসিটি সহ বিভিন্ন প্রকারের মধ্যে আলাদা। একটি বিস্তৃত গবেষণায় দেখা গেছে যে দেরিতে পরিপক্ক জাতগুলি প্রাথমিক খরা দ্বারা কম প্রভাবিত হতে পারে, কারণ তাদের গাছপালা বৃদ্ধির সময়কাল বেশি। তারা দেরী খরা চাপের অধীনে সম্পূর্ণ ক্যানোপি কভারেজ অর্জনে বিলম্ব করতে পারে, যার ফলে এর প্রভাবগুলি কমিয়ে দেয়।
অন্যদিকে, আলুর ডালপালাগুলির সংখ্যা কিছুটা কম পরিমাণে প্রভাবিত হতে পারে, যেহেতু দেরী খরা শুরু হওয়ার আগে গাছগুলি ইতিমধ্যেই সর্বোত্তম সংখ্যক ডালপালা তৈরি করে।
সালোকসংশ্লেষণের স্বাভাবিক প্রক্রিয়া সম্পন্ন করার জন্য উদ্ভিদের পানি, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং আলো প্রয়োজন। খরার চাপ উদ্ভিদের সালোকসংশ্লেষণের পরিমাণ এবং হারকে প্রভাবিত করে। পাতার সংখ্যা এবং পৃথক পাতার এলাকার হ্রাস সালোকসংশ্লেষণের পরিমাণকে প্রভাবিত করে। অন্যদিকে পানির অভাব এবং CO2 সালোকসংশ্লেষণের হার হ্রাস করে। খরার চাপ আয়নগুলির আন্তঃকোষীয় ঘনত্ব বাড়িয়ে আলু পাতার আপেক্ষিক জলের পরিমাণ হ্রাস করে। আয়নগুলির একটি উচ্চ আন্তঃকোষীয় ঘনত্ব এটিপি সংশ্লেষণকে বাধা দেয়, যা রাইবুলোজ বিসফসফেট (RuBP) উত্পাদনকে প্রভাবিত করে, যা সালোকসংশ্লেষণের সময় প্রধান কার্বন ডাই অক্সাইড গ্রহণকারী। অতএব, RuBP উৎপাদনে হ্রাস সরাসরি সালোকসংশ্লেষণকে প্রভাবিত করে।
ভূগর্ভস্থ আলু বৃদ্ধির উপর খরার প্রভাব। আলুর ভূগর্ভস্থ অংশ হল শিকড়, স্টোলন এবং কন্দ। আলুর একটি অগভীর এবং দুর্বল রুট সিস্টেম রয়েছে, যা আলু গাছকে খরার চাপের জন্য সংবেদনশীল করে তোলে। আলুর মূল সিস্টেমের স্থাপত্য, শিকড়ের দৈর্ঘ্য এবং ভর ভালভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে, তবে ভূগর্ভস্থ অঙ্গগুলির বিকাশের উপর খরার চাপের কোনও নির্দিষ্ট প্রভাব সম্পর্কে আত্মবিশ্বাসের সাথে কথা বলা কঠিন, যেহেতু এই বিষয়ে গবেষণার ফলাফলগুলি পরস্পরবিরোধী. অনেক বিশেষজ্ঞ খরার চাপে শিকড়ের দৈর্ঘ্য হ্রাসের কথা জানিয়েছেন, অন্যরা বিপরীতে, বৃদ্ধি বা পরিবর্তন না করার বিষয়ে সিদ্ধান্তে এসেছেন (চিত্র 2)।
আলুর শিকড়ের শুষ্ক ভর এবং স্টোলনের সংখ্যার উপর খরার চাপের প্রভাবের উপর গবেষণা থেকে সমানভাবে পরস্পরবিরোধী তথ্য পাওয়া গেছে।
বিভিন্ন জাত খরার নির্দিষ্ট তীব্রতা এবং সময়কালের জন্য ভিন্নভাবে সাড়া দেয়। কিছু গবেষকের অভিমত যে পরবর্তী জাতগুলি একই চাপের অধীনে প্রাথমিক পরিপক্ক জাতের তুলনায় গভীর এবং বৃহত্তর মূলের ভর তৈরি করে। মাটির ধরন, পরীক্ষার স্থান, কন্দের শারীরবৃত্তীয় বয়স এবং রোপণের সময় বীজ উপাদানের প্রক্রিয়াকরণ দ্বারা মূল সিস্টেম উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত হয়। এই সমস্ত কারণের বিস্তৃত পরিবর্তন আলুর ভূগর্ভস্থ অংশগুলিতে খরার চাপের প্রভাবের অধ্যয়নকে জটিল করে তোলে।
ফসলের ফলনের উপর খরার প্রভাব আলু কন্দের উচ্চ ফলন অর্জন করা আলু চাষের প্রধান কাজ এবং সমস্যা, তাই এই সমস্যাটি সবচেয়ে বিস্তারিতভাবে অধ্যয়ন করা হয়। জলের ঘাটতিতে আলুর প্রতিক্রিয়া বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে। মাঠ গবেষণার সময়, রেমার্ক এবং ডিজাইরি জাতগুলি খরার চাপের অনুরূপ অবস্থার মধ্যে ছিল। ফলাফল 44% এবং 11% ফলন হ্রাস দেখিয়েছে। একই সময়ে, তাজা কন্দের ওজন খরার চাপের সময়কাল এবং তীব্রতার দ্বারা প্রভাবিত হয়। প্রারম্ভিক চাপ (অঙ্কুরোদগম থেকে কন্দের সূচনার পর্যায় পর্যন্ত) প্রথম দিকে এবং দেরিতে পাকা উভয় প্রকারের তাজা কন্দের ভরকে হ্রাস করে। যাইহোক, অঙ্কুরোদগম থেকে কন্দ বৃদ্ধির পর্যায় পর্যন্ত দীর্ঘস্থায়ী খরা, দেরিতে পাকা জাতের তুলনায় তাড়াতাড়ি পাকা জাতগুলিকে বেশি প্রভাবিত করে।
খরা আলু গাছে উত্পাদিত কন্দের সংখ্যাকেও প্রভাবিত করে, গাছের বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে, বিশেষ করে কন্দের সূচনার পর্যায়ে সবচেয়ে বেশি ক্ষতি হয়। কিন্তু দেরী স্বল্পমেয়াদী চাপ কন্দের শুষ্ক পদার্থ গঠনে তাদের সংখ্যার চেয়ে বেশি লক্ষণীয় প্রভাব ফেলে।
শুষ্ক চাপ সরাসরি কন্দের শুষ্ক ওজনকে প্রভাবিত করে, পাতার বৃদ্ধি হ্রাস করে এবং তাদের সালোকসংশ্লেষণের কার্যকলাপকে হ্রাস করে। এটি পাতার আপেক্ষিক জলের উপাদানও পরিবর্তন করে, যা উদ্ভিদের বিপাকীয় কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে। স্টোমাটাল পরিবাহিতা হ্রাস পায়, ফলে কার্বন ডাই অক্সাইড গ্রহণ হ্রাস পায় এবং সালোকসংশ্লেষণের নেট হার হয়। এছাড়াও, জলের চাপ ক্লোরোফিলের পরিমাণ হ্রাস করার পাশাপাশি পাতার ক্ষেত্রফলের সূচক এবং পাতার বৃদ্ধির সময়কাল হ্রাস করে। এই সমস্ত কারণগুলি সরাসরি সালোকসংশ্লেষণকে প্রভাবিত করে, যা ফলস্বরূপ শুষ্ক পদার্থকে প্রভাবিত করে। খরা-সংবেদনশীল এবং খরা-সহনশীল জাতগুলিতে কন্দের শুষ্ক পদার্থের হ্রাস একই রকম। একই সময়ে, খরা-প্রতিরোধী জাতগুলি ছোট, কিন্তু বড় কন্দ (>40 মিমি) উত্পাদন করে, যা তাদের ফলনকে খরা-সংবেদনশীলগুলির চেয়ে বেশি বাজারজাত করে। কন্দের সংখ্যা হ্রাস মানসিক চাপ এবং বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। ভাল সেচের অধীনে কন্দের গড় শুষ্ক ওজন, মাঝারি খরার চাপ (উপলব্ধ মাটির জলের 50%) এবং তীব্র খরার চাপ (উপলভ্য মাটির জলের 25%) প্রতি 30,6 গাছে 1 গ্রাম, 10,8 গাছে 1 গ্রাম এবং 1,6, 1 প্রতি XNUMX গাছে g, যথাক্রমে। বিভিন্ন জলের শাসনের অধীনে কন্দের শুষ্ক পদার্থের উৎপাদনে সমস্ত জাতই ভিন্ন।
মাঝারি খরার চাপের অধীনে, জাতগুলিতে শুকনো কন্দের ভর হ্রাস 49,3% থেকে 85,2% এবং চরম পরিস্থিতিতে - 93,2% থেকে 98,2% পর্যন্ত। কন্দের শুষ্ক পদার্থ উৎপাদনের ক্ষেত্রে কন্দের মধ্যে পার্থক্য তাদের প্রাথমিক পরিপক্কতার পার্থক্যের কারণে হতে পারে, যেহেতু প্রাথমিক পরিপক্ক জাতগুলি দেরীতে পরিপক্ক হওয়াগুলির তুলনায় উচ্চ গড় কন্দের ভর উত্পাদন করে।
খরা প্রশমনের সুযোগ। খরা সমস্যার আমূল সমাধান হিসাবে সেচের বিভিন্ন পদ্ধতি আয়ত্ত করার প্রস্তাবে এই অংশে নিজেদেরকে সীমাবদ্ধ রাখা যৌক্তিক হবে। যাইহোক, সেচ ব্যবস্থার দ্রুত বর্ধিত খরচ, 400 হাজার রুবেল/হেক্টর পর্যন্ত, অন্যদের আরও উদ্দেশ্যমূলক এবং বৃহৎ আকারে ব্যবহার করতে বাধ্য করে। জলহীন, খরার ক্ষতি কমানোর উপায়। এর মধ্যে রয়েছে:
অধিক খরা-প্রতিরোধী আলুর জাত ব্যবহার। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, খরার চাপের সাথে যুক্ত অনেক জিন চিহ্নিত করা হয়েছে, কিন্তু খরা-প্রতিরোধী আলুর জিনোটাইপগুলি এখনও জিনোমিক সম্পাদনা প্রযুক্তি ব্যবহার করে তৈরি করা থেকে অনেক দূরে। কান্ডের অনির্দিষ্ট জাতগুলি খরার জন্য বেশি প্রতিরোধী, তবে, খুব দীর্ঘ খরার কারণে, ফসল কাটার সময় (2021 সালের পরিস্থিতি) তাদের কন্দ পাকাতে সমস্যা হয়। প্রারম্ভিক খরা দেরিতে পাকা জাতের তুলনায় তাড়াতাড়ি পাকা জাতের ফলন অনেকাংশে কমিয়ে দেয়। দেরী খরা প্রারম্ভিক জাতের জন্য কম গুরুত্বপূর্ণ, এবং এই ক্ষেত্রে দেরী-পাকা জাতের কন্দ পাকার সময় নেই। অনাকাঙ্খিত খরার পরিস্থিতিতে, খরার চাপের প্রভাবগুলিকে একই সময়ে বিভিন্ন প্রারম্ভিক পরিপক্কতা এবং বৃদ্ধির ধরন সহ বিভিন্ন জাতের আলু চাষ করে প্রশমিত করা যেতে পারে।
দক্ষ চাষ। অভিযোজিত চাষ পদ্ধতি জলের অনুপ্রবেশ বাড়ায় এবং মাটির আর্দ্রতা বাষ্পীভবন এবং বৃষ্টিপাত হ্রাস করে। মাটির উপরিভাগের রুক্ষতা এবং ছিদ্রতা পরিবর্তন করে চাষ পানির প্রাপ্যতাকে প্রভাবিত করে, কিন্তু আলু চাষের জন্য শিলাগুলির ব্যবহার আলু উৎপাদনে চাষের সম্ভাবনাকে কিছুটা সীমিত করে। যাইহোক, এটা স্পষ্ট যে রোপণের আগে এবং রিজ গঠনের সময় মিলিংয়ের টেমপ্লেট প্রযুক্তির তুলনায়, যা অনেক খামারে অযৌক্তিকভাবে ব্যবহার করা হয়, চাষের জন্য নিষ্ক্রিয় কার্যকারী সংস্থার ব্যবহার, মাটি গভীর করা, সারির ব্যবধান আলগা করা, ডিম্পল ক্ষয় কমানোর একটি বাস্তব প্রভাব দেয়, জল এবং মাটি ধোয়া এবং জল জমে উন্নতি (ছবি দেখুন 1-3, 3 - প্রতিদিন 100 মিমি বৃষ্টিপাতের পরে আলু ক্ষেতের দৃশ্য)।
আরও ঘন ঘন খরার পটভূমিতে এবং জলবায়ু পরিবর্তনের সম্ভাবনা বিবেচনায় রেখে, আলু রোপণকারীদের ডিম্পল দিয়ে সজ্জিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, বিশেষ করে ঢালু ক্ষেতে এবং রোপণের সময়, পূর্ণাঙ্গ শিলাগুলির গঠন (ছবি 4) .
মাটির জৈব পদার্থ বাষ্পীভবন নিয়ন্ত্রণ করে, মাল্চ কাপড়ে জলীয় বাষ্প শোষণ করে এবং অনুপ্রবেশ বৃদ্ধি করে খরার প্রভাব কমায়। পশু সার, খড়, সবুজ সার, কার্বন সমৃদ্ধ, এছাড়াও মাটির পুষ্টির অবস্থা এবং তাদের জল ধারণ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে। পাঁচটি ভিন্ন (কিন্তু সংক্ষিপ্ত) আলু ঘূর্ণন পরিকল্পনার সাথে এবং সেচ ছাড়া (5) তুলনা করে অত্যন্ত আকর্ষণীয় ফলাফল পাওয়া গেছে। স্ট্যান্ডার্ড দুই বছরের বা "স্থিতাবস্থা" (SQ) ঘূর্ণনের মধ্যে লাল ক্লোভারের সাথে একটি কভার ফসল হিসাবে বার্লির উপর বোনা হয়, তার পরের বছর আবার আলু হয় এবং প্রতি বছর নিয়মিত বসন্ত এবং শরতের চাষ অন্তর্ভুক্ত ছিল।
মৃত্তিকা সংরক্ষণ (SC) ঘূর্ণন টিমোথির সাথে বপন করা বার্লির তিন বছরের ঘূর্ণন নিয়ে গঠিত, যা পরের বছর জুড়ে বাড়তে থাকে। এই পদ্ধতিতে, চাষ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হয়, যখন সারা বছর অতিরিক্ত যত্ন এবং ফসল কাটার প্রয়োজন হয় না, যা উল্লেখযোগ্যভাবে মাটি সংরক্ষণকে উন্নত করে। এছাড়াও, মাটির সম্পদকে আরও সংরক্ষণের জন্য আলু তোলার পর খড় মালচ (2 টন/হেক্টর) প্রয়োগ করা হয়েছিল। মৃত্তিকা উন্নয়ন (SI) ঘূর্ণন একই মৌলিক চাষ নিয়ে গঠিত (3 বছর, বার্লি/টিমোথি-টিমোথি-আলু, সীমিত চাষ, খড় মালচ) কিন্তু মাটির উন্নতির জন্য অতিরিক্ত জৈব পদার্থ সরবরাহ করার জন্য বার্ষিক কম্পোস্ট সংযোজন (45 টন/হেক্টর) সহ গুণমান রোগ দমন (DS) ফসলের ঘূর্ণন মাটি দ্বারা বাহিত সংক্রমণ নিয়ন্ত্রণ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছিল এবং এতে রোগ-দমনকারী ফসল, ঘূর্ণন সময়কাল, শস্য বৈচিত্র্য, সবুজ সার ব্যবহার অন্তর্ভুক্ত ছিল। এই ব্যবস্থাটি ছিল তিন বছরের প্রচলন ছিল একটি রোগ-দমনকারী সরিষার জাত যা সবুজ সারের জন্য উত্থিত হয়, তারপরে প্রথম বছরের সরিষা বীজের ফসল। দ্বিতীয় বছরে, সর্গাম-সুদান ঘাস সবুজ সারের জন্য বপন করা হয়, তারপরে তৃতীয় বছরে আলু সহ শীতকালীন রাই। এই ফসলের আবর্তনগুলিকে স্থায়ী আলু চাষের (পিপি) সাথে তুলনা করা হয়েছিল।
সমস্ত ঘূর্ণন ঘূর্ণন ছাড়াই পিপি নিয়ন্ত্রণের তুলনায় কন্দের ফলন বাড়িয়েছে, এবং এসআই স্কিম, যার মধ্যে বার্ষিক কম্পোস্টিং অন্তর্ভুক্ত ছিল, বৃহত্তর ফলন বৃদ্ধি করেছে এবং অন্যান্য সমস্ত অ-সেচ ব্যবস্থার তুলনায় বড় কন্দের উচ্চ শতাংশ (চিত্র 3,4) তৈরি করেছে। (বৃদ্ধি 14 থেকে 90% পর্যন্ত)। ডিএস, যাতে রোগ-দমনকারী সবুজ সার এবং কভার ফসল থাকে, সেচ দিলে সর্বোচ্চ ফলন পাওয়া যায় (11-35% বৃদ্ধি)। SI (গড় 3,4-27% বৃদ্ধি) ব্যতীত সমস্ত চাষ পদ্ধতিতে (চিত্র 37) কন্দের ফলন বৃদ্ধিতে সেচ অবদান রাখে। এর ফলে পাতার উদ্ভিজ্জ সময় এবং ক্লোরোফিল উপাদান (সালোকসংশ্লেষক সম্ভাবনার সূচক হিসাবে) পাশাপাশি মূল এবং অঙ্কুর জৈববস্তু অন্যান্য চাষ পদ্ধতির তুলনায় উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি পেয়েছে, বিশেষ করে অ-সেচহীন অবস্থায়। SI ঘূর্ণনও অঙ্কুর এবং কন্দের টিস্যুতে N, P, এবং K ঘনত্ব বাড়িয়েছে, তবে বেশিরভাগ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট নয়।
এই কৃষি পদ্ধতির গবেষণায় মাটির ভৌত, রাসায়নিক এবং জৈবিক বৈশিষ্ট্যের পরিবর্তন প্রকাশিত হয়েছে এবং এই প্রভাবগুলি সময়ের সাথে সাথে বৃদ্ধি পেতে থাকে। সমস্ত ঘূর্ণন পূর্ণ ঘূর্ণনের (পিপি) তুলনায় মাটির সামগ্রিক স্থিতিশীলতা, জলের প্রাপ্যতা, অণুজীব জৈববস্তু বৃদ্ধি করেছে এবং তিন বছরের স্কিম (SI, SC, DS) দুই বছরের (SQ) তুলনায় সামগ্রিক স্থিতিশীলতা বৃদ্ধি করেছে। উপরন্তু, তিন বছরের হ্রাসকৃত চাষের ঘূর্ণন (SI এবং SC) অন্যান্য সিস্টেমের তুলনায় জলের প্রাপ্যতা বৃদ্ধি করেছে এবং মাটির ঘনত্ব হ্রাস করেছে। এসআই স্কিমের ফলে মোট এবং কণা জৈব পদার্থ, সক্রিয় কার্বন, অণুজীব জৈববস্তু, জলের প্রাপ্যতা, পুষ্টির ঘনত্ব, এবং অন্যান্য সমস্ত শস্য পদ্ধতির তুলনায় কম বাল্ক ঘনত্ব বৃদ্ধি পেয়েছে। SI এছাড়াও মাইক্রোবায়াল কার্যকলাপ বৃদ্ধি এবং উল্লেখযোগ্যভাবে মাটি জীবাণু সম্প্রদায় বৈশিষ্ট্য প্রভাবিত দেখানো হয়েছে, যখন PP মধ্যে মধ্যে বাকি সঙ্গে সর্বনিম্ন মাইক্রোবায়াল কার্যকলাপ প্রদর্শন করা হয়. এই সমস্ত পরিবর্তনগুলি মাটির উন্নতির পরামিতি।
এই সমীক্ষায়, সমস্ত ঘূর্ণন কোন ঘূর্ণন (পিপি) এর তুলনায় সেচ ছাড়াই মোট এবং বাণিজ্যিক কন্দের ফলন বাড়িয়েছে, তবে SI বৈকল্পিকটি সমস্ত সিস্টেমের (মোট এবং বাণিজ্যিক উভয় ক্ষেত্রেই) সর্বোচ্চ কন্দ উৎপাদন করেছে: গড় থেকে 30-40% বেশি সব বছরের জন্য SQ এবং PP সিস্টেম (চিত্র 3,4)। শুষ্ক বছরগুলিতে (2007 এবং 2010) ফলনের পার্থক্য সবচেয়ে বেশি ছিল, যখন SI ফলন SQ এবং PP এর থেকে 40-90% বেশি ছিল। এছাড়াও, এসআই স্কিমে, বড় এবং অতিরিক্ত বড় কন্দের সর্বোচ্চ সামগ্রী প্রাপ্ত হয়েছিল।
এটি উল্লেখ করা উচিত যে সেচের অধীনে, এসআই ব্যতীত সমস্ত ফসলের ঘূর্ণন, অ-সেচ প্রযুক্তির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চ ফলন দিয়েছে, যখন মোট এবং বাজারজাতযোগ্য ফলন যথাক্রমে গড়ে 27 এবং 37% বেশি ছিল। শুধুমাত্র SI বৈকল্পিক সেচ এবং অ-সেচ উভয় অবস্থাতেই তুলনীয় (এবং উচ্চ) ফলন দেয়। প্রাপ্ত তথ্য দৃঢ়ভাবে পরামর্শ দেয় যে SI-তে পরিলক্ষিত ফলনের বৃদ্ধি উন্নত মাটির অবস্থা, জল ধারণ ক্ষমতা বৃদ্ধি এবং উদ্ভিদের জন্য উপলব্ধ জলের সাথে সম্পর্কিত। orochenenie উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি এবং ফলন এ স্বাভাবিক ক্ষেত্রের অবস্থা কিন্তু ফসল ঘূর্ণন স্কিমযে SI, বড় জৈব সংযোজন সহ, মূলত সেচ প্রতিস্থাপন করে, সেচ ছাড়াই তুলনামূলক ফলাফল প্রদান করে।
পুষ্টির যৌক্তিক ব্যবহার ব্যাপার খরার বিরুদ্ধে আলুর প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও অবদান রাখে, কারণ এটি মাটি এবং উদ্ভিদ কোষের জল ধারণ ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। কিছু অজৈব পুষ্টি যেমন Zn, N, P, K এবং Se খরার চাপ উপশম করে। সিলিকনের ফলিয়ার এবং মাটি প্রয়োগ আলুর খরা সহনশীলতা উন্নত করে। পটাসিয়ামের সর্বাধিক প্রয়োগ বৃদ্ধি, গ্যাস বিনিময়, পুষ্টি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করে খরা প্রতিরোধকে প্ররোচিত করে। স্ট্রেস রিলিভার হিসাবে, পটাসিয়াম স্টোমাটাল পরিবাহিতা এবং সালোকসংশ্লেষণের হার নিয়ন্ত্রণ বা উন্নত করে খরার নেতিবাচক প্রভাবগুলি হ্রাস করে, CO2 এবং এটিপি সংশ্লেষণ। পটাসিয়ামের ব্যবহার, সরাসরি খরার প্রক্রিয়ায় (ফলিয়ার খাওয়ানো), মানসিক চাপ হ্রাস করে, বৈচিত্র নির্বিশেষে (1)। পটাসিয়াম প্রবর্তন আলু ফসলের খরা প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য একটি কার্যকর পদ্ধতি।
প্রাকৃতিক এবং সিন্থেটিক বৃদ্ধির নিয়ন্ত্রকদের ফলিয়ার প্রয়োগ গাছপালা খরার বিরূপ প্রভাবও কমাতে পারে। যদিও এটি কৃষিবিদ্যায় একটি নতুন প্রযুক্তি, যা শুধুমাত্র একটি কার্যকর খরা ব্যবস্থাপনা কৌশলের অংশ হয়ে উঠছে। আন্তর্জাতিক অনুশীলনে নিরপেক্ষকরণের জন্য বড় আকারের আলু জন্মায়তাপ এবং খরার প্রভাব সবচেয়ে সক্রিয়ভাবে সামুদ্রিক শৈবালের নির্যাস, প্রোটিন হাইড্রোলাইসেট, হিউমিক অ্যাসিড এবং মাইক্রো ব্যবহার করে।জৈবিক প্রস্তুতি। বায়োস্টিমুল্যান্ট ব্যবহারে ব্যবহারিক সিদ্ধান্তগুলি তাত্ত্বিক পোস্টুলেটগুলি থেকে কিছুটা আলাদা (2)। তাপ এবং খরার বিরুদ্ধে সমস্ত ভালভাবে প্রাপ্ত বাণিজ্যিক পণ্যগুলিতে অ্যামিনো অ্যাসিড গ্লাইসিন এর বিশুদ্ধ আকারে এবং বেটাইনের (গ্লাইসিনের একটি ডেরিভেটিভ) সাথে সংমিশ্রণে প্রাধান্য পায়।
শেত্তলা এবং হিউমেটের নির্যাসের জন্য, জৈব পদার্থের বিষয়বস্তু প্রাথমিক। আরও ঘনীভূত পণ্য আরও কার্যকর হবে। ফুলভিক অ্যাসিডের চেয়ে হিউমিক অ্যাসিড পছন্দ করা হয়। মাইক্রোবায়োলজিকাল প্রস্তুতিগুলি অবশ্যই স্ট্রেন রচনা নির্দিষ্ট করতে হবে, এই ক্ষেত্রে দক্ষতা শুধুমাত্র মৌলিক গবেষণা প্রতিষ্ঠানগুলির বিকাশ দ্বারা নিশ্চিত করা হয় এবং উপকারী অণুজীবের স্ট্রেনের কর্তৃত্ব অবিলম্বে গঠিত হয় না, তবে বহু বছর ধরে। অ-নির্দিষ্ট, বোধগম্য রচনা এবং অজানা বিষয়বস্তু বা পরিমাপের অ-মানক এককগুলিতে বিষয়বস্তুর উপাধি সহ প্রস্তুতিগুলি ব্যবহার করার অর্থ হয় না। দুর্ভাগ্যবশত, বাজারে এখনও যথেষ্ট এই ধরনের অ-পেশাদার পণ্য আছে।
বীজ উপাদান সঙ্গে কাজের মোড সমন্বয়. খরার চাপ, বিশেষ করে অতিরিক্ত তাপের সংমিশ্রণে, বীজ কন্দের শারীরবৃত্তীয় অবস্থা খারাপ করে। গভীর সুপ্ততার সময়কাল হ্রাস পায়, প্রারম্ভিক, আক্ষরিক অর্থে শরৎ, সঞ্চয়স্থানে একটি সংক্ষিপ্ত জেনেটিক সুপ্ততা সহ জাতের কন্দের অঙ্কুরোদগম হওয়ার ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। নির্দিষ্ট আলু চাষের উদ্দেশ্যে বীজ প্রস্তুত করার সময় খরার প্রভাব অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত। ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা এবং উচ্চ তাপমাত্রায় প্রতিটি জাতের বীজ কন্দের দীর্ঘায়িত অঙ্কুরোদগমের ফলাফলগুলি ওজন করার জন্য বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিত।
কাউন্সিল о চলন্ত উৎপাদন আলু উচ্চ বৃষ্টিপাত সহ অঞ্চলে এবং সুবিশাল রাশিয়ান ফেডারেশনের স্কেলে খরার কম সম্ভাবনা বেশ ন্যায়সঙ্গত। হ্যাঁ, এটি বেশিরভাগ বিদ্যমান উদ্যোগগুলির জন্য অপ্রাসঙ্গিক, তবে স্টার্টআপগুলির জন্য এই ধরনের সুযোগগুলিকে সচেতনভাবে এবং সময়মত আচরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেমন প্রকল্প পরিকল্পনা পর্যায়ে। একটি বড় উদ্যোগের মধ্যে আলু ক্ষেত স্থানিকভাবে অপসারণ করা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে কার্যত কার্যকর। প্রায়শই, এমনকি 5-10-20 কিমি দূরত্বেও, বৃষ্টিপাতের পরিমাণ এবং সময় উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক হয়। মোট এলাকার বিভাজন মোট আলু ফসলের স্থিতিশীলতা বৃদ্ধি করা সম্ভব করে তোলে।
কৃষিতে একটি গুরুতর খরা সর্বদা একটি শক্তিশালী ঘটনা হিসাবে বিবেচিত হয়েছে, সেগুলো. একটি উল্লেখযোগ্য পরিস্থিতি যা গ্রাহক, ব্যাঙ্ক ইত্যাদির প্রতি চুক্তিবদ্ধ দায়বদ্ধতা পূরণ করার ক্ষমতাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। শিল্পে সত্যিকারের অংশীদারিত্ব এবং এই ধরনের পরিস্থিতিতে খাদ্য উৎপাদনের স্থিতিশীলতাকে সমর্থন করার জন্য সরকারী নীতির বাস্তবায়নের সাথে, খরা থেকে কৃষি উৎপাদনকারীদের ক্ষতির জন্য ক্ষতিপূরণের জন্য অর্থনৈতিক ব্যবস্থা প্রয়োগ করার প্রথাগত।
সুতরাং, 2022 সালে, ইউরোপের প্রধান আলু উৎপাদনকারী দেশগুলিতে উচ্চ তাপমাত্রার সাথে একটি দীর্ঘ খরা পরিলক্ষিত হয়েছিল: জার্মানি, বেলজিয়াম, ফ্রান্স এবং ইংল্যান্ড। এটি ইতিমধ্যে গণনা করা হয়েছে যে ইইউতে মোট আলুর ফসল গত 20 বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন হবে। প্রতিক্রিয়া সেখানে পরিমাপঅবিলম্বে নেওয়া হয়: গ্যারান্টিযুক্ত বীমা ক্ষতিপূরণ ছাড়াও, চুক্তির দামগুলি সংশোধন করা হচ্ছে - অবশ্যই, উপরের দিকে, খুচরা বাণিজ্যে টেবিল আলুর আকারের সহনশীলতা অবশ্যই নীচের দিকে সামঞ্জস্য করা হয়েছে। খুচরা চেইনগুলি ক্রমাঙ্কন পরিবর্তনের কারণ সম্পর্কে ভোক্তাদের অবহিত করে, পুরো সমাজ এই পরিস্থিতিতে বুঝতে পেরেছে মোট খুচরা বিক্রেতাদের আয়ের ভাগ এর পক্ষে দাম কমানো উচিত কৃষক রাশিয়ান ফেডারেশনে সক্রিয়ভাবে অর্থ উপার্জনকারী বিদেশী খুচরা চেইনগুলির কাজের এই শৈলীটি রাশিয়ান আলু চাষীদের জন্য প্রযোজ্য নয়। আলু ক্রয়ের দাম বর্তমানে গত বছরের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম, যখন সেখানে একটি খরাও ছিল (যেহেতু খরা-2022 সমস্ত অঞ্চলকে কভার করেনি), এবং রাজ্য প্রশাসন এবং নিয়ন্ত্রণ সংস্থা, শিল্প ইউনিয়নগুলির এই দিকে মনোযোগ দেওয়ার সময় এসেছে। এবং খরা পরিস্থিতিতে আলু উৎপাদনকারীদের জন্য সহায়তা প্রদান করা বাস্তবসম্মত, যার ফলে খাদ্য নিরাপত্তা এবং আমদানি প্রতিস্থাপনের জন্য উদ্বেগ দেখায়।
এইভাবে, খরা প্রধান প্রাকৃতিক ঘটনা হয়ে ওঠে যা আলুর ফলনকে সীমিত করে। খরার প্রতি ফসলের সংবেদনশীলতা মূলত এর অগভীর মূল সিস্টেমের কারণে। পানির চাপের প্রভাব বৃদ্ধির বিভিন্ন পর্যায়ে পরিবর্তিত হয়। কন্দের সূচনা এবং বৃদ্ধি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়। কন্দের উত্থানের সময় পানির অভাব আকৃতির বিকৃতি, স্ক্যাব ছড়িয়ে পড়া, ফাটল, ফাটল হওয়ার গুণমানকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। কন্দ ফুলে যাওয়ার সময় পানির অভাব ফলনে সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে। পাতার পৃষ্ঠের গঠনের গতিশীলতা, বৈচিত্র্যের বিকাশের ধরন খরা প্রতিরোধের মাত্রা নির্ধারণ করে। খরার চাপের প্রভাব কমিয়ে আনা যায় একই সময়ে বিভিন্ন ধরনের আলু বাছাই করে বাড়ানোর মাধ্যমে যা বিভিন্ন প্রারম্ভিক পরিপক্কতা এবং বৃদ্ধির ধরণ সহ। মাটির গভীরতা, নিষ্ক্রিয় কার্যকারী সংস্থার ব্যবহার, সারি ব্যবধান আলগা করা এবং ডিম্পলগুলি ক্রমবর্ধমান মরসুমে মাটির আর্দ্রতা সংরক্ষণ এবং বৃষ্টিপাত নিশ্চিত করে। ফসলের আবর্তনের সময়কাল বৃদ্ধি, কভার ফসলের ব্যবহার, সবুজ সার, কম চাষ এবং জৈব সার প্রয়োগ খরা পরিস্থিতিতে আলুর বৃদ্ধি এবং ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করে। খরা থেকে ক্ষয়ক্ষতি কমানোর কার্যকরী উপায় হল বীজ উপাদানের যোগ্য হ্যান্ডলিং, বিশেষ স্ট্রেস-বিরোধী প্রস্তুতি এবং লক্ষ্যবস্তু পুষ্টির সাথে ফলিয়ার খাওয়ানো।
তথ্যসূত্র: বাহার, A.A.; ফরিদ, এইচএন; রাজ্জাক, কে.; উল্লাহ, এস. এট আল. মরফো- শারীরবৃত্তীয় এবং জৈব রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যের উন্নতি করে আলুর পটাসিয়াম-প্ররোচিত খরা সহনশীলতা। কৃষিবিদ্যা 2021, 11, 2573। https://doi.org/10.3390/agronomy11122573 বানাদিসেভ এস.এ. স্ট্রেস / কৃষি ব্যবসা প্রতিরোধ করুন। - 2022. নং 3. - পৃ. 18-23। Dahal K, Li XQ, Tai H, Creelman A এবং Bizimungu B (2019) একটি জলবায়ু পরিবর্তনের দৃশ্যের অধীনে আলুর স্ট্রেস সহনশীলতা এবং কন্দের ফলন উন্নত করা – একটি বর্তমান সংক্ষিপ্ত বিবরণ। সামনে উদ্ভিদ বিজ্ঞান. 10:563। doi:10.3389/ fpls.2019.00563 হান্টেনবার্গ কে, ডড আইসি, স্ট্যালহাম এম। মাটির সংকোচন এবং/অথবা শুকিয়ে যাওয়া আলুর কৃষিবিজ্ঞান এবং শারীরবৃত্তীয় প্রতিক্রিয়া। অ্যান আপেল বিওল। 2021; 178: 328-340। https://doi.org/10.1111/aab.12675 লারকিন, আর.পি.; হানিকাট, সিডব্লিউ; গ্রিফিন, টিএস; ওলানিয়া, ওএম; তিনি, জেড. উত্তর-পূর্ব ইউএস এগ্রোনমি 2021, 11, 165-এ বিভিন্ন ক্রপিং সিস্টেম ম্যানেজমেন্ট কৌশলের অধীনে আলুর বৃদ্ধি এবং ফলনের বৈশিষ্ট্য। https://doi.org/10.3390/agronomy11010165 নাসির, M.W.; টথ, জেড. আলু উৎপাদনে খরার চাপের প্রভাব: একটি পর্যালোচনা। কৃষিবিদ্যা 2022, 12, 635। https://doi.org/10.3390/agronomy12030635 Obidiegwu JE, Bryan GJ, Jones HG এবং Prashar A (2015) খরার মোকাবিলা: আলুতে চাপ এবং অভিযোজিত প্রতিক্রিয়া এবং উন্নতির জন্য দৃষ্টিকোণ। সামনে উদ্ভিদ বিজ্ঞান. 6:542। doi:10.3389/fpls.2015.00542 |