উজবেকিস্তানে আলুর দাম বাড়তে শুরু করেছে। গত দুই সপ্তাহ ধরে, পণ্যের গড় পাইকারি দাম 17%বৃদ্ধি পেয়েছে, যদিও আগস্টের শুরু থেকে সেগুলি স্থিতিশীল ছিল।
ইস্টফ্রুটের মতে, উজবেকিস্তানে আলুর দাম এখন গত তিন মৌসুমে সর্বোচ্চ পর্যায়ে রয়েছে: আলু প্রতি কেজি 0,33 ডলারে বিক্রি হয়। 2020 সালে, এই সময়ে, আলুর দাম $ 0,29, এবং 2019 সালে - $ 0,23 ছাড়িয়ে যায়নি। দাম বৃদ্ধির মূল কারণ: প্রধান সরবরাহকারী দেশে আলুর দাম বৃদ্ধি।
আলু উজবেকিস্তানের ফল ও সবজি খাতের প্রধান আমদানি পণ্য। আমদানি প্রতিস্থাপনের সব প্রচেষ্টা সত্ত্বেও, দেশে আলু আমদানির পরিমাণ ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে।
আলুর প্রধান সরবরাহকারী হলো কাজাখস্তান, রাশিয়া এবং কিরগিজস্তান। তাছাড়া, ২০২০ সালে কাজাখস্তানের সরবরাহের 2020% ছিল। এই দেশগুলি থেকে আলু আমদানির শিখর সাধারণত সেপ্টেম্বর -নভেম্বরে পড়ে - ফসল তোলার সময় এবং রাশিয়ান ফেডারেশন এবং কাজাখস্তানের বাজারে পণ্যের সর্বাধিক সরবরাহ।
2021 সালে, রাশিয়া এবং কাজাখস্তান উভয় ক্ষেত্রেই দাম বেশি এবং দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। উজবেকিস্তানে আলু এখন রফতানিকারক দেশের তুলনায় সস্তা। আলুর আমদানি বাড়াতে, উজবেকিস্তানকে দেশীয় পাইকারি দাম উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করতে হবে অথবা বিকল্প সরবরাহকারী খুঁজে বের করতে হবে।
সরকারী তথ্য অনুযায়ী, উজবেকিস্তানে ২০২১ সালের প্রথমার্ধে আলু উৎপাদনের পরিমাণ ছিল ১.৫ মিলিয়ন টন আলু, যা গত বছরের তুলনায় %.৫% বেশি।