ইস্টফ্রুট প্রকল্পের বিশ্লেষকদের মতে, রাশিয়ায় সাদা বাঁধাকপির বাজারে দাম দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। খামারগুলিতে মাঝারি জাতের বাঁধাকপির পরিমাণ হ্রাসের পরিপ্রেক্ষিতে, কৃষকরা মানসম্পন্ন পণ্য বিক্রি বন্ধ রাখতে শুরু করেছিলেন, যার ফলে এই সপ্তাহে দাম বেড়েছে।
সুতরাং, আজ, খামারগুলিতে বাঁধাকপি বিক্রির দাম ইতিমধ্যে 11-18 রুবেল / কেজি ($ 0,17-0,28 / কেজি) এ বেড়েছে, যা গত কার্য সপ্তাহের শেষের তুলনায় গড়ে 11% বেশি ব্যয়বহুল।
বাজারের অংশগ্রহণকারীদের মতে, রাশিয়ান ফেডারেশনের বেশিরভাগ অঞ্চলে তীব্র ঠান্ডা স্ন্যাপের কারণে, এই সপ্তাহে অনেক খামার দেরী জাতের বাঁধাকপির ফসল কাটা স্থগিত করতে বাধ্য হয়েছিল। ফলে বাজারে বাঁধাকপির সরবরাহ কমে গেছে। একই সময়ে, বাজারের অংশগ্রহণকারীদের মতে, পণ্যের চাহিদা বেশ বেশি থাকে, যা কৃষকদের দাম বাড়াতে অব্যাহত রাখে।
এটি যোগ করার মতো যে এই মুহুর্তে রাশিয়ায় বাঁধাকপির দাম গত বছরের একই সময়ের তুলনায় গড়ে 10% বেশি। একই সময়ে, বাজারের খেলোয়াড়রা অস্বীকার করেন না যে পরের সপ্তাহের শুরুতে এই পণ্যগুলির দাম কমতে শুরু করতে পারে, যখন দেরী জাতের বাঁধাকপি প্রচুর পরিমাণে বাজারে প্রবেশ করতে শুরু করে।
উত্স: পূর্ব ফল