কোস্ট্রোমা অঞ্চলে আলু এবং শাকসব্জী জন্মানোর প্রধান প্রতিশ্রুতিবদ্ধ নির্দেশগুলি চিহ্নিত করা হয়েছে। প্রধানগুলির মধ্যে একটি হ'ল বিশেষায়িত উত্পাদন সুবিধা তৈরি যা কাঁচামালগুলির গভীর প্রক্রিয়াকরণ সহ বিভিন্ন বিস্তৃত পণ্য উত্পাদন করতে দেয়।
আলু এবং শাকসব্জির উত্থান কোস্ট্রোমা অঞ্চলে উদ্ভিদের উত্থানের আশাব্যঞ্জক ক্ষেত্র। এই পণ্যগুলির চাষের জন্য, অঞ্চলে অনুকূল মাটি এবং জলবায়ু পরিস্থিতি, উপাদান এবং প্রযুক্তিগত ভিত্তি, পাশাপাশি অনুকূল ফাইটোস্যানিটারি পরিবেশ রয়েছে। এই সুযোগগুলি অন্যান্য বিষয়গুলির মধ্যেও আলুর ক্রমবর্ধমানের দিক নির্ধারণ করে - এটি বীজ, টেবিল আলু এবং তাদের প্রক্রিয়াজাতকরণের উত্পাদন।
বৈজ্ঞানিক সম্প্রদায়ের অংশগ্রহণের সাথে আঞ্চলিক বৈঠকে কৃষকরা জানিয়েছেন যে 2021 ফেব্রুয়ারিতে কোস্ট্রোমা উদ্যোগ 880,3 টন আলু (গত বছরের একই স্তরের তুলনায় 45,8% বেশি), পাশাপাশি ৩৩৮.৯ টন শাকসবজি (বৃদ্ধি 338,9%)।
গভর্নর সের্গেই সিত্নিকভ আলু এবং শাকসব্জিসহ আবাদ বাড়ানোর কাজটি নির্ধারণ করেছেন।
আমদানিকৃত বীজের জন্য ক্রমবর্ধমান দামের মুখোমুখি, কোস্টরমসকয় পোটোফেল এলএলসি কেবল রাশিয়ার কৃষক এবং কৃষি উদ্যোগের জন্যই নয়, বিদেশেও অভিজাত বীজ উপাদানের স্থিতিশীল সরবরাহ সরবরাহ করে। 2020 সালে, উদ্যোগটি কাজাখস্তানে বীজ আলুর রফতানি সরবরাহের পরিমাণ দ্বিগুণ করে। এই বছরের জন্য রফতানি সরবরাহের পরিমাণ বাড়ানোর পরিকল্পনা রয়েছে। কোস্টরমসকয় পোটোফেল এলএলসিতে বীজ আলুর উত্পাদন বৈজ্ঞানিক এবং প্রযুক্তিগত উন্নত প্রযুক্তি ব্যবহার করে চালানো হয়।
এই অঞ্চলের বৃহত্তম শিল্পগুলির মধ্যে একটি, গুঁড়ো আলু এবং খোলা মাঠের শাকসব্জী (সাদা বাঁধাকপি, বিটরুট এবং গাজর) উত্পাদনে নিযুক্ত ও ওও মেচতা। ২০২০ সালে, খামারে বপনক্ষেত্রের আয়তন 2020 হেক্টর বৃদ্ধি পেয়ে 157 হেক্টর হয়েছে। এই বছর, সংস্থাটি যথাক্রমে আড়াই হাজার টন এবং ২.০ হাজার টন সঞ্চয়ের ক্ষমতা সম্পন্ন আলু এবং উদ্ভিজ্জ স্টোরগুলি পুনর্গঠনের পরিকল্পনা করেছে। এটি পণ্যের মান বজায় রাখতে, তাদের উপস্থাপনা করতে এবং ক্ষতি হ্রাস করতে সহায়তা করবে।
বৈঠককালে, কোস্ট্রোমা অঞ্চলের কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সের বিভাগের নেতৃত্ব আলু এবং উদ্ভিজ্জ জন্মানোর বিকাশের জন্য প্রধান প্রতিশ্রুতিবদ্ধ দিকনির্দেশনা ঘোষণা করেছিলেন - বিশেষায়িত শিল্পের সৃষ্টি যা গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ সহ বিস্তৃত পণ্য উত্পাদন করতে দেয় কাঁচামাল। কোস্ট্রোমা অঞ্চলে আলু এবং শাকসব্জির উত্থানের বিকাশের জন্যও একটি বিস্তৃত সমাধান প্রস্তাব করা হয়েছিল, যার মধ্যে কৃষকদের উত্পাদকদের রাষ্ট্রীয় সহায়তা প্রদানের লক্ষ্যে বিভিন্ন ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
আলু উত্পাদন বৃদ্ধির জন্য বিজ্ঞান এবং উত্পাদনের একীকরণ একটি উল্লেখযোগ্য সম্ভাবনা। সুতরাং, কোস্ট্রোমা গবেষণা ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকেশন এজি এর একটি শাখা is লোরখা ”, ভাইরাস-মুক্ত বীজ আলুর চাষের জন্য অনুকূল ফাইটোস্যান্টারি অবস্থার সাথে অঞ্চলে বিশেষ অঞ্চল চিহ্নিত করার কাজ করার পরিকল্পনা করা হয়েছে। কোস্ট্রোমা কৃষি একাডেমির কৃষি উদ্ভিদগুলির বায়োটেকনোলজির ল্যাবরেটরি ২০২৫ সালের মধ্যে আলু মিনিটুবারের উত্পাদন (প্রতি বছর আড়াইশো হাজার আলু মিনিটুবার) উত্পাদনের পরিকল্পনা করেছে, যা মূল এবং অভিজাত বীজ উত্পাদনের উত্স উপাদান।