আলু একমাত্র ফসল যা চীনের সমস্ত অঞ্চলে তুলনামূলকভাবে সহজেই জন্মে। 2018 সালে, চীনের আলুর উত্পাদন ছিল প্রায় 18 মিলিয়ন মেট্রিক টন এবং প্রধান উত্পাদন উপ-অঞ্চলে রোপিত অঞ্চলগুলির প্রসারিত হওয়ার কারণে, এই বছর আরও ফসলের প্রত্যাশা রয়েছে, যদিও ক্রমবর্ধমান মৌসুমটি সহজেই যায়নি।
চীনের মোট উত্পাদন ক্ষেত্রের ক্ষেত্রে আলু 6th ষ্ঠ স্থানে রয়েছে (ভুট্টা, চাল, গম, সয়াবিন এবং ধর্ষণের পরে)।
চিনে আলুর বাজার 2019 সালে খুব সক্রিয় ছিল, এ কারণেই এই মৌসুমে চাষীরা তাদের রোপণকেন্দ্রগুলি বাড়িয়েছেন।
গুইঝৌ, ইনার মঙ্গোলিয়া, গানসু এবং ইউনান traditionতিহ্যগতভাবে চীনের বৃহত্তম বৃহত্তম চারটি আঞ্চলিক অঞ্চলের প্রধান। এই মরসুমে, গানসুতে আলু রোপণযোগ্য অঞ্চলগুলি%% এবং অভ্যন্তরীণ মঙ্গোলিয়ায় ১০% বৃদ্ধি পেয়েছে।
তবুও, দেশের উত্তরাঞ্চলে - আলু জন্মানোর বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ অঞ্চলে - seasonতু মৌসুমের আবহাওয়া অনেকটাই কাঙ্ক্ষিত ছিল: এপ্রিল মাসে হিমশৈল, মে মাসে শিলাবৃষ্টি - এগুলি ফলনকে প্রভাবিত করবে।
দামের ক্ষেত্রে, আলুর সাম্প্রতিক পাইকারি দাম ছিল প্রায় ২.৪ ইউয়ান / কেজি (প্রায় ৩০ রাশিয়ান রুবেল), যা গত বছরের তুলনায় .2,4.২% বেশি।
অনেকগুলি গুরুত্বপূর্ণ উত্পাদন ক্ষেত্রগুলিতে কাটা মরসুম এগিয়ে আসছে এবং বাজার সরবরাহ বাড়তে থাকবে continue এ বছর ভারী বৃষ্টির কারণে স্টোরেজ চলাকালীন কন্দগুলির ক্ষতির ঝুঁকি বেশি। অতএব, আলু চাষিরা তাদের স্টক হ্রাস এবং সর্বাধিক বিক্রয় প্রত্যাশা করে।
নোট করুন যে চীনে জৈব আলুর একটি উত্পাদনও রয়েছে।
হিলংজিয়াং প্রদেশে প্রথম জৈব আলু উদ্ভিদ অনুমোদিত এবং শংসাপত্রিত হয়েছিল। হেইলংজিয়াং, ইনার মঙ্গোলিয়া এবং গানসুতে এখন 10 থেকে 20 টি উদ্যোগ রয়েছে যা জৈব আলুর উত্পাদন এবং বিতরণে নিযুক্ত রয়েছে।
উচুওয়ান কাউন্টি পিআরসি-র বৃহত্তম জৈব আলুর উত্পাদক, যেখানে কৃষকরা এখনও জৈব সার ব্যবহার করেন।
জৈব সারগুলি বিংশ শতাব্দী অবধি চীনে কৃষিক্ষেত্রে আধিপত্য বিস্তার করেছিল, যখন তারা সিন্থেটিক অংশগুলির দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল।
চিনে জৈব আলুর দাম নিয়মিত আলুর চেয়ে তিন থেকে পাঁচগুণ বেশি।