ডাচ পোর্টাল Nieuwe Oogst রিপোর্ট করেছে যে কানাডায় 2021 সালে আলুর ফলন অনুমান করা হয়েছে 5,58 মিলিয়ন টন, যা গত বছরের থেকে 18,2% বেশি।
প্রায় ১১,০০০ হেক্টর এলাকা সম্প্রসারণের কারণে উৎপাদন বৃদ্ধি পেয়েছে। হেক্টর প্রতি গড় ফলন ৩৩ থেকে ৩৬ টন বেড়েছে। দেশের পূর্বে, আলুর জন্য ক্রমবর্ধমান অবস্থা তুলনামূলকভাবে অনুকূল ছিল; পশ্চিমে, এটি বেশিরভাগই গরম এবং শুষ্ক ছিল।
প্রিন্স এডওয়ার্ড দ্বীপপুঞ্জ হল সেই প্রদেশ যেখানে এই ফসলটি সবচেয়ে কার্যকরভাবে জন্মায়। এখানে, আলু চাষীরা 1,29 হাজার হেক্টরের সামান্য কম এলাকা থেকে 35 মিলিয়ন টন সংগ্রহ করেছেন। 36 সালের ফসল কাটার তুলনায় এটি প্রায় 2020% বেশি। সবচেয়ে বেশি আলু উৎপাদনকারী প্রদেশগুলির র্যাঙ্কিংয়ে, আলবার্টা এবং ম্যানিটোবা যথাক্রমে 1,12 এবং 1,1 মিলিয়ন টন উৎপাদন সহ দ্বিতীয় এবং তৃতীয় স্থানে রয়েছে।