পাম তেল খাদ্য এবং প্রসাধনী শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এই পণ্যের উৎপাদন গ্রীষ্মমন্ডলীয় বনের বন উজাড়ের দিকে নিয়ে যায় এবং উল্লেখযোগ্য CO নির্গমন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।2. নেদারল্যান্ডে পাম তেলের একটি আকর্ষণীয় বিকল্প পাওয়া গেছে। বীজ.
স্টার্টআপ NoPalm Ingredients এটিকে মাইক্রোবিয়াল অয়েল বলে তৈরি করতে গাঁজন প্রযুক্তি ব্যবহার করছে, যা পাম তেলের মতো বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি নতুন পণ্যটিকে খাবার, প্রসাধনী এবং ডিটারজেন্টের উপাদান হিসাবে পাম তেল প্রতিস্থাপন করতে দেয়।
NoPalm বিভিন্ন ধরনের খাদ্য বর্জ্য, আলুর চামড়া, ফেলে দেওয়া শাকসবজি এবং চিনির বীট টপকে গাঁজন করে মাইক্রোবিয়াল তেল তৈরি করে। গাঁজন প্রক্রিয়ার পরে, তেল আলাদা করা হয় এবং প্রসাধনী, খাদ্য সংস্থা এবং ডিটারজেন্ট প্রস্তুতকারকদের কাছে পণ্য উপাদান হিসাবে বিক্রি করা হয়।
“আমাদের খামিরে প্রচুর পরিমাণে তেল রয়েছে, যা তৈলবীজের চেয়ে অনেক বেশি, যা ঐতিহ্যগত উদ্ভিজ্জ তেলের তুলনায় সামগ্রিক তেল উত্পাদনকে অনেক বেশি দক্ষ এবং কম শক্তি নিবিড় করে তোলে। এছাড়াও, আমাদের আরও একটি বড় সুবিধা রয়েছে, কারণ "মাইক্রোবিয়াল" - গাঁজন - প্রক্রিয়াটি কাস্টমাইজ করা যেতে পারে, যা আমাদের ক্লায়েন্ট বা অ্যাপ্লিকেশনের প্রয়োজনের উপর নির্ভর করে শক্ত বা নরম তেল তৈরি করতে দেয়," বলেছেন NoPalm Ingredients-এর সহ-প্রতিষ্ঠাতা Jeroen Gugenholz .
2021 সালে, স্টার্টআপ দলটি উদ্ভাবনী F&B উপাদান বা প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি বিভাগে Fi গ্লোবাল স্টার্ট-আপ ইনোভেশন প্রতিযোগিতা জিতে স্বীকৃতি অর্জন করেছে। কোম্পানিটি ইতিমধ্যে প্রথম ফান্ডিং রাউন্ডে 1 মিলিয়ন ইউরো সংগ্রহ করেছে।