টলোচিনস্কি ক্যানারি হিমশীতল ফরাসি ফ্রাই উত্পাদনকারী বেলারুশের মধ্যে প্রথম হওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ফাস্ট ফুড সংস্থা এটি অর্ডার করতে সক্ষম হবে।
“টলোচিন সেনানিতে শক হিমশীতল দোকানে ফরাসি ফ্রাই উৎপাদনের ব্যবস্থা করার কাজ চলছে। প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য আমরা গ্রেড "লেল" অফার করি, একটি পাইলট ব্যাচ প্রাপ্তি হয়। আমরা এটিকে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ে প্রসেস করেছি এবং স্টোরেজের জন্য এটি ব্লাস্ট করেছি। পরীক্ষাগুলি দেখিয়েছে যে এই জাতটি এই উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত। আমরা যদি হিমশীতল ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উত্পাদন করতে পারি, তবে আমরা তাদের রেস্তোঁরাগুলিতে সরবরাহ করতে সক্ষম হব, ”আলু ও উদ্যানচালনের জন্য বেলারুশের জাতীয় বিজ্ঞান একাডেমির বৈজ্ঞানিক ও ব্যবহারিক কেন্দ্রের উপ-মহাপরিচালক বদিমানকে বলেছেন।
উত্স: https://newgrodno.by