আঞ্চলিক কৃষি ও মৎস্য মন্ত্রণালয়ের মতে, 20 জুলাই পর্যন্ত, স্থানীয় কৃষকরা 80 সি/হেক্টর গড় ফলন সহ প্রায় 2021 হাজার টন আগাম আলু (56 সালের এই তারিখ পর্যন্ত - 350 হাজার টন) সংগ্রহ করেছেন। তাছাড়া এই দিনে দৈনিক সংগ্রহ বেড়েছে সাড়ে তিন থেকে পাঁচ হাজার টন।
কোন কম নিবিড় সবজি পণ্য সংগ্রহ। আজকের হিসাবে, এর পরিমাণ ছিল 19,3 হাজার টন, যা 8 (2021 হাজার টন) থেকে 17,9% বেশি। এই সেগমেন্টে, দৈনিক বৃদ্ধি 1-1,5 হাজার টন।
এই মুহুর্তে, বাঁধাকপি (12,4 সালের তুলনায় 21 হাজার টন - + 2021%) এবং শসা (3 হাজার টন - + 19%) প্রাধান্য পেয়েছে। জুচিনি, গোলমরিচ, লেটুস এবং বেগুনের জন্যও চমৎকার সূচক রয়েছে - মোট তারা 3,6 হাজার টন কাটা হয়েছিল, যা গত গ্রীষ্মের (1,5 হাজার টন) তুলনায় 2,4 গুণ বেশি।
টমেটো কিছুটা চিত্রের বাইরে - এটি মাত্র 300 টন সংগ্রহ করা হয়েছিল, যা গত বছরের চিত্রের 26%। কিন্তু এখানে, কৃষি মন্ত্রকের আশ্বস্ত হিসাবে, চিন্তা করার দরকার নেই: আস্ট্রখান অঞ্চলে, টমেটোর উপর জোর দেওয়া হয় দেরী জাতের উপর, যা আগস্ট-সেপ্টেম্বর মাসে কাটা হয়।
ইউরোপীয় ফলন
এটি উল্লেখ করা উচিত যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আস্ট্রখান আলু চাষীরা মূল ফসল চাষে গুরুতর ফলাফল অর্জন করেছে। বিশেষ করে উৎপাদনশীলতার দিক থেকে।
পরিসংখ্যান অনুসারে, 85% রাশিয়ান আলু ব্যক্তিগত সহায়ক প্লট এবং খামারগুলিতে জন্মে। এবং যদি বড় কৃষি উদ্যোগে গড় ফলন হেক্টর প্রতি 240-300 সেন্টার হয়, তবে কৃষকদের জন্য, একটি নিয়ম হিসাবে, প্রতি হেক্টরে 170 সেন্টার পর্যন্ত, পরিবারের প্লটে - হেক্টর প্রতি 150 সেন্টার পর্যন্ত। অতএব, এটি আশ্চর্যের কিছু নয় যে, এই সূচক অনুসারে, নেতারা সেই অঞ্চলগুলি যেখানে কৃষির মালিকানা বিরাজ করে - তাতারস্তান, বাশকিরিয়া, ভোরোনেজ, সামারা, পেনজা অঞ্চল, যেখানে ফলন 280-300 c/ha এর মধ্যে।
এই পটভূমিতে, প্রতি হেক্টরে 350 centners পর্যন্ত স্তর সহ আস্ট্রখান অঞ্চলটি আসল ইউরোপ। এবং এটি হাইপারবোল নয়। অবশ্যই, আস্ট্রাখানরা এখনও উত্পাদনশীলতার দিক থেকে পুরানো বিশ্বের আলু নেতাদের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করতে পারে না (নেদারল্যান্ডসে, ফলন 447 সেন্টার / হেক্টর, ফ্রান্স - 432 সেন্টার / হেক্টর, বেলজিয়াম - 423 সেন্টার / হেক্টর, জার্মানি 423 সেন্টারস / হেক্টর /হেক্টর), কিন্তু আমরা এমন দেশগুলির থেকে উচ্চতর যেখানে একই রকম গরম এবং শুষ্ক গ্রীষ্ম আছে - স্পেন (281 c/ha), পর্তুগাল (270 c/ha), ইতালি (255 c/ha)।
আলু জন্য প্রধান দাতা
এবং যদিও আস্ট্রখান অঞ্চলে আলুর আওতাধীন অঞ্চলগুলি বড় নয়, তবে উল্লিখিত উচ্চ ফলন এবং অঞ্চলের মধ্যে আলুর কম ব্যবহারের কারণে (50-55 হাজার টনের মধ্যে) এটি পণ্যের একটি বিশাল সরবরাহ পায়। এটি আস্ট্রাখান অঞ্চলকে গত এক দশকে আলুর জন্য দাতা অঞ্চলগুলির মধ্যে এবং এই শতাব্দীর 20-এর দশকে - শীর্ষ 5-এ থাকতে দেয়।
এবং এখন প্রায় 85% আলু এই অঞ্চলের বাইরে পাঠানো হয়। আস্ট্রাখান মূল ফসলের প্রধান ভোক্তা অঞ্চলগুলি হল মস্কো, লেনিনগ্রাদ এবং সভারডলভস্ক অঞ্চল। এরই মধ্যে বেলারুশ ও কাজাখস্তানে তিন হাজার টনের বেশি আলু রপ্তানি করা হয়েছে।
রপ্তানির জন্য প্রধান আলুর জাতগুলি হল রিভেরা, কলম্বা, রেড স্কারলেট, অ্যারিজোনা, নিউটন, কোলেট, রোসারা, মেমফিস, লা স্ট্রাডা।
আকর্ষণীয় দাম
এটি উল্লেখ করা উচিত যে আস্ট্রখান অঞ্চলের অন্যান্য উদ্ভিজ্জ পণ্যগুলির প্রচুর চাহিদা রয়েছে। বেশিরভাগ আস্ট্রাখান শাকসবজি আগে উল্লিখিত তিনটি অঞ্চলের পাশাপাশি বেলারুশে (প্রায় 2,8 হাজার টন) পরিবহন করা হয়।
যাইহোক, আস্ট্রখান অঞ্চলও সবজির জন্য একটি দাতা অঞ্চল। অবস্থানটি, অবশ্যই, আলুর মতো গুরুত্বপূর্ণ নয়, তবে অঞ্চলটি শীর্ষ 20-এ রয়েছে। এবং আবার, অনেকগুলি সবজির উচ্চ ফলনের জন্য ধন্যবাদ, যা দক্ষিণ ফেডারেল জেলায় একটি রেকর্ড (2021 এর জন্য ডেটা): খোলা মাটির শসা - 374 সেন্টার / হেক্টর, খোলা মাটির টমেটো - 642 সেন্টার / হেক্টর, বাঁধাকপি - 438 সেন্টনারস/হেক্টর, তরমুজ এবং লাউ - 377 কিউ/হেক্টর।
ক্রেতারা কেবল পণ্যের গুণমান নয়, কম দামের দ্বারাও আকৃষ্ট হয়। সুতরাং, বাঁধাকপি 7-10 রুবেল/কেজির জন্য দেওয়া হয়, যা গত বছরের স্তরে, এবং শসা - 18-20 রুবেল/কেজির জন্য, যা 2021-এর মূল্য স্তরের প্রায় অর্ধেক।
আস্ট্রাখান অঞ্চলটি শস্য খাতের উপর ফোকাস রেখে স্টেপে বিস্তৃতির বিকাশ অব্যাহত রেখেছে। সুতরাং, মৌসুমের শুরু থেকে, 2,4 সালের তুলনায় আলু এবং সবজির বপনের পরিমাণ 2021 হাজার হেক্টর বেড়েছে।