আঞ্চলিক ব্র্যান্ড তাম্বোভস্কায়া করতোষ্কা রাশিয়ার স্বাদ, ব্র্যান্ডের প্রথম জাতীয় প্রতিযোগিতায় অংশ নেবে।
তাম্বভ অঞ্চলে, আলু 1841 সালে জন্মাতে শুরু করেছিল। বেশ কয়েক বছর ধরে, সংস্কৃতিটি সফলভাবে পুরো অঞ্চল জুড়ে ছড়িয়ে পড়েছে। আলু জলবায়ুর পক্ষে অনুকূল উর্বর কালো মাটি আজও ফসলের সফল চাষে অবদান রাখে। বিশেষজ্ঞদের মতে, তাম্বভ আলু একটি উচ্চ স্টার্চ সামগ্রী এবং ভাল স্বাদ দ্বারা পৃথক করা হয়।
তাম্বোভস্কায়া করতোষকা কেবল একটি আঞ্চলিক ব্র্যান্ড নয়। এটি সারা দেশে স্বীকৃত। আপনি কি জানেন যে রাশিয়ার বিভিন্ন শহরের বাজারগুলিতে, আলুর চাহিদা বাড়ানোর জন্য বিক্রেতারা প্রায়শই এটির নাম "তাম্বভ" রাখুন। সর্বোপরি, প্রস্তুত "তাম্বোভস্কায়া আলু" খুব crumbly এবং সুস্বাদু।
দ্রষ্টব্য যে আলুর সম্মানে তাম্বভ অঞ্চলে একটি আঞ্চলিক ছুটির আয়োজন করা হয় যা প্রতিবছর পোক্রভস্কায়া মেলায় অনুষ্ঠিত হয়। কয়েকশ 'কেজি আলু একটি বড় কলসিতে রান্না করা হয়। বা একটি বিশাল ফ্রাইং প্যানে, এবং তারপরে তারা সবাইকে উত্সবে অংশ হিসাবে বিবেচনা করে।
আঞ্চলিক কৃষি বিভাগের মতে, এই বছর এই অঞ্চলের কৃষি উদ্যোগগুলি 112 হাজার টনেরও বেশি আলু সংগ্রহ করেছে। আলু চাষের প্রধান অংশ ব্যক্তিগত সহায়ক প্লটগুলিতে পড়ে।
জাতীয় প্রতিযোগিতা "রাশিয়ার স্বাদ" -এর আঞ্চলিক ব্র্যান্ড "তাম্বোভস্কায়া করতোষকা" -এর অংশগ্রহণের জন্য একটি আবেদন ইতিমধ্যে রাশিয়ার কৃষি মন্ত্রণালয়ে প্রেরণ করা হয়েছে।
আবেদনের গ্রহণযোগ্যতা 9 নভেম্বর শেষ হবে এবং ডিসেম্বরে বিজয়ীদের একটি বিশেষজ্ঞ কমিশন কর্তৃক নির্বাচিত করা হবে।
তাম্বভ অঞ্চলের কৃষি বিভাগের প্রধান লিডিয়া বাকুমেনকো বলেছেন, "রাশিয়ার স্বাদ প্রতিযোগিতায় তাম্বোভ কারতোষ্কা ব্র্যান্ডের উপস্থাপনা তাম্বভ অঞ্চলের সম্ভাব্যতা প্রদর্শন করবে, পাশাপাশি ভোক্তাদের আস্থা ও চাহিদার মাত্রা বাড়িয়ে দেবে," তম্বভ অঞ্চলের কৃষি বিভাগের প্রধান লিডিয়া বাকুমেনকো বলেছেন।
এই প্রতিযোগিতার লক্ষ্য ছিল কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সের ক্ষেত্রে ক্ষুদ্র ও মাঝারি আকারের ব্যবসায়িক সাফল্যের দিকে দৃষ্টি আকর্ষণ করা এবং রাশিয়ান অঞ্চলের গ্রামীণ অঞ্চলের জন্য নতুন পয়েন্ট বৃদ্ধি এবং বিকাশ চালকদের সহায়তা করা to