Sverdlovsk অঞ্চলের সরকারের ওয়েবসাইট অনুসারে, এই বছর Sverdlovsk অঞ্চলে 180 টন আলু এবং 31 টন খোলা মাটির সবজি সংগ্রহ করা হয়েছে, যা গত বছরের স্তরের চেয়ে বেশি।
এই অঞ্চলের ফসলের প্রধান অংশ আধুনিক আলু এবং সবজি স্টোরেজ সুবিধাগুলিতে দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। এটি গভর্নর ইয়েভজেনি কুয়েভাশেভের দ্বারা নির্ধারিত কাজটি পূরণ করা সম্ভব করবে - এই অঞ্চলের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে।
“আজ, Sverdlovsk কৃষি উত্পাদকদের 230 হাজার টনেরও বেশি পরিমাণে খোলা মাঠে আলু এবং শাকসবজি সংরক্ষণের জায়গা সরবরাহ করা হয়েছে। এটি ফসল কাটার মুহূর্ত থেকে নতুন ফসল তোলা পর্যন্ত তাদের সঞ্চয়স্থান নিশ্চিত করা, বীজ উপাদান সংরক্ষণ, খুচরা চেইন সরবরাহ করা এবং সারা বছর ধরে এই ধরণের খাবারের সঠিক পরিমাণে ক্যাটারিং নিশ্চিত করা সম্ভব করে,” বলেছেন কৃষি বিভাগের প্রথম উপমন্ত্রী সের্গেই শারাপোভ - Sverdlovsk অঞ্চলের শিল্প কমপ্লেক্স এবং ভোক্তা বাজার।
বেশ কয়েক বছর ধরে, কৃষি উৎপাদনকারীরা 30টিরও বেশি আধুনিক সবজির দোকান তৈরি করেছে এবং স্টোরেজ জায়গার প্রাপ্যতা 70 থেকে 95% পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে।
"borscht" সেটের সবজি উৎপাদনে Sverdlovsk অঞ্চলের নেতাদের মধ্যে একজনকে কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্স "Belorechensky" বলে মনে করা হয়। এখানে প্রায় 30 টন বীজ এবং আলু এবং 15 টন পেঁয়াজ, গাজর, বিট এবং বাঁধাকপি উৎপাদিত হয়। সমস্ত প্রধান খুচরা চেইন এবং সামাজিক প্রতিষ্ঠানগুলিতে পণ্যগুলি সারা বছর সরবরাহ করা হয়। শাকসবজি এবং আলু ধোয়া, শুকানো এবং প্যাক করার জন্য বেশ কয়েকটি স্বয়ংক্রিয় লাইন ব্যবহার করা হয়। বিভিন্ন ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে, খুচরা চেইনের অনুরোধে, সবজি কিলোগ্রাম ব্যাগে এবং বড় জালে প্যাকেজ করা যেতে পারে।
গত বছর, বেলোরেচেনস্কিতে আগে পাওয়া যায় এমনগুলি ছাড়াও, XNUMX টনের জন্য একটি নতুন উদ্ভিজ্জ ভাণ্ডার চালু করা হয়েছিল। সবজির দোকান নির্মাণ ও আধুনিকীকরণের খরচের অংশের জন্য কৃষকদের ক্ষতিপূরণ দেওয়া হয়। ফেডারেল এবং আঞ্চলিক বাজেট থেকে সহ-অর্থায়নের ভিত্তিতে ভর্তুকি প্রদান করা হয়। এছাড়াও, আঞ্চলিক বাজেটের ব্যয়ে, বিদ্যমান সবজির দোকানগুলি বায়ুচলাচল এবং এয়ার কন্ডিশনার দিয়ে সজ্জিত।
"উরালের বাসিন্দাদের তাজা উচ্চ-মানের পণ্য সরবরাহ করার জন্য, আমরা প্রতি বছর স্টোরেজ ভলিউম বাড়ানোর চেষ্টা করি, আমরা বছরে একটি সবজির দোকান তৈরি করি। স্টোরেজ সুবিধা তৈরি এবং সজ্জিত করার খরচের একটি অংশ আমাদের কাছে ফেরত দেওয়া হয়েছে। এই বছর, রাষ্ট্রীয় সহায়তার পরিমাণ হবে 15 মিলিয়ন রুবেল, অর্থটি নতুন স্টোরেজ সুবিধা নির্মাণের জন্য ব্যবহার করা হবে, "জেএসসি APK বেলোরেচেনস্কির জেনারেল ডিরেক্টর ভিটালি ডুনিন বলেছেন।
স্মরণ করুন যে গত বছর ফল ও সবজির দোকান নির্মাণের জন্য চারটি বিনিয়োগ প্রকল্পে ভর্তুকি দেওয়া হয়েছিল। আট হাজার টন শস্য পণ্যের মোট ধারণক্ষমতা সহ তিনটি সবজির দোকান বোগদানোভিচি জেলায় দাজদ লিমিটেড দায় কোম্পানি দ্বারা এবং একটি, দুই হাজার টনের জন্য বেলোরেচেনস্কি কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্স দ্বারা নির্মিত হয়েছিল। এছাড়াও, গত বছর প্রায় 11 মিলিয়ন রুবেল মূল্যের নয়টি সেট সরঞ্জাম কেনার জন্য ভর্তুকি দেওয়া হয়েছিল।