ডিসেম্বরের শেষে, "আলু সিস্টেম" ম্যাগাজিনটি আধুনিক প্রতিশ্রুতিযুক্ত আলুর জাতগুলিকে উত্সর্গীকৃত একটি ওয়েবিনারের আয়োজন করেছিল। ওয়েবিনারে রাশিয়ান বাজারে পরিচালিত সুপরিচিত প্রজনন ও বীজ সংস্থাগুলির প্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন। প্রতিটি সংস্থা তাদের লাইনে দুটি জাতের সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে শ্রোতাদের জানিয়েছিল।
আমরা এই সিদ্ধান্তটি নিবন্ধের সিরিজ হিসাবে সাইটে প্রকাশ করে আমাদের পাঠকদের জন্য রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
এই চক্রের চূড়ান্ত উপাদানটি প্রাথমিক পর্যায়ে পরিপক্ক জাতগুলি করোলিভা আন্না এবং লেবেলা নির্বাচনের জন্য উত্সর্গীকৃত Solana... স্পিকার: নাটালিয়া মরোজোভা, আলু বিভাগের প্রধান, জার্মান বীজ জোট.
***
জার্মান বীজ জোট জার্মানির বৃহত বীজ প্রজনন সংস্থাগুলির একটি যৌথ উদ্যোগ।
২০১১ সাল থেকে, জার্মান বীজ জোট তার এক প্রতিষ্ঠাতার স্বার্থের প্রতিনিধিত্ব করে আসছে, সোলানা সংস্থা, জার্মানি এবং নেদারল্যান্ডস থেকে আমদানিকৃত বীজ উপাদান সরবরাহ করে (সোলানা নির্বাচনের 2011 টি জাত রাশিয়ান ফেডারেশনের প্রজনন অর্জনের রাজ্য রেজিস্টারে যুক্ত করা হয়েছে) পাশাপাশি উত্পাদিত আলু বিক্রি করছে রাশিয়ায় সহায়ক ও অংশীদার সংস্থাগুলিতে সোলানা লাইসেন্সের আওতায়।
প্রতি বছর সংস্থাটি আমাদের দেশজুড়ে বিপুল সংখ্যক ডেমো পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে থাকে (২০২০ সালে একা আলুর জন্য ৩০ টি অঞ্চলে ২০০ এরও বেশি প্লট স্থাপন করা হয়েছিল)। এই ধরনের কাজ একজনকে বিভিন্ন মৃত্তিকা, জলবায়ু এবং কৃষিকাজগত অবস্থার বিভিন্নতার আচরণ, বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে নিশ্চিত হতে দেয়।
বিভিন্ন ধরণের সেটটি বেশ প্রশস্ত; রাশিয়ান আলু চাষিরা বেলমোন্ডা, লিলি, রেড লেডি, রোড্রিগা, করোলিভা আন্না, লুডমিলা (ফরাসী ভাজা প্রক্রিয়াকরণের জন্য), ভারদি এবং ওপাল (চিপের উত্পাদন) এর মতো জাতগুলি সম্পর্কে ভাল জানেন।
আজ আমরা দুটি জনপ্রিয় ধরণের টেবিলওয়্যার সম্পর্কে আরও বিস্তারিতভাবে কথা বলব।
কুইন আন্না
বিভিন্নটি পাকা পশুর গোড়ার দিকে, গাছপালার সময় সম্পর্কিত: উত্থানের মুহুর্ত থেকে 70-80 দিন। ২০১৫ সাল থেকে স্টেট রেজিস্টারে।
বিভিন্নটির উচ্চাভিলাষী নাম রয়েছে এবং এটি পুরোপুরি ন্যায়সঙ্গত করে। এটি এর প্রিমিয়াম উপস্থিতির জন্য ধোয়া, পরিষ্কার, প্যাকেজিংয়ের জন্য উপযুক্ত। ত্বকের রঙ হলুদ, চোখ অতিমাত্রায়। কন্দগুলি দীর্ঘায়িত-ডিম্বাকৃতি আকারে, উচ্চ মাত্রায় একতা থাকে। সজ্জার রঙ হলুদ।
এটি দুর্দান্ত স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। স্টার্চ সামগ্রী 13-15%।
বিভিন্নটি বহু-কন্দ (প্রতি বুশ পর্যন্ত 20 পিসি পর্যন্ত), উচ্চ-ফলনশীল (ফলন 50-65 টন / হেক্টর)। বিপণনযোগ্যতা: 82-96%। বিপণনযোগ্য কন্দের ভর, গড়ে 84 থেকে 140 গ্রাম।
দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ জন্য উপযুক্ত, চমৎকার রাখার মান - প্রায় 93%%
কৃষি প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্য:
বিভিন্ন জাতের বীজের প্রাক অঙ্কুর প্রয়োজন হয় না; তাপমাত্রার শক যথেষ্ট।
হালকা বা মাঝারি মাটিতে সেরা ফলাফল দেখায়।
হালকা মাটি, কন্দগুলির মধ্যে বেশি দূরত্ব। প্রস্তাবিত রোপণের গভীরতা উপরের থেকে প্রায় 2-3 সেন্টিমিটার উচ্চতার সাথে স্বাভাবিকের চেয়ে 18-20 সেন্টিমিটার গভীর।
ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলের অঞ্চলে, রাইজোকটোনিয়ার বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেওয়া উচিত।
নাইট্রোজেন সহ করোলেভা এএনএনএ জাতের আলু বেশি পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না; নাইট্রোজেন সারের ডোজটি আদর্শের 20% দ্বারা হ্রাস করা উচিত।
ফসল কাটা শুরুর সময় বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত: বিশ্রামের পরে কাজ শুরু হওয়ার আগে দুই সপ্তাহ ন্যূনতম সময়সীমার, তখন খোসা পুরোপুরি গঠিত এবং শক্তিশালী হয় তা নিশ্চিত করার জন্য একটি ট্রায়াল খনন করা উচিত। এছাড়াও, উচ্চ তাপমাত্রায়, গরমে পরিষ্কার করার জন্য সুপারিশ করা হয় না।
বিভিন্নটি উত্তর-পশ্চিম, মধ্য, ভলগো-ব্য্যাটকা, মধ্য কৃষ্ণ পৃথিবী, উত্তর ককেশিয়ান, মধ্য ভলগা, পশ্চিম এবং পূর্ব সাইবেরিয়ান অঞ্চলে চাষের জন্য অনুমোদিত is 2021 সাল থেকে এটি ইউরাল অঞ্চলের জন্য জোন করা হয়েছে।
আজকের পর্যালোচনায় দ্বিতীয় গ্রেড - লেবেলা... এটি প্রাথমিক, ক্রমবর্ধমান মরসুমের বিভাগের অন্তর্ভুক্ত: উত্থানের মুহুর্ত থেকে 75-85 দিন।
এটি একটি গভীর গভীর লাল রঙের জন্য একটি প্রিমিয়াম চেহারা ধন্যবাদ আছে। চোখগুলি পৃষ্ঠপোষক, মাংস হলুদ। এটি তার দুর্দান্ত স্বাদের জন্য বিখ্যাত, স্টার্চের সামগ্রী 15-18%। ওয়াশিং এবং প্যাকেজিং জন্য উপযুক্ত।
বিভিন্নটি উচ্চ-ফলনশীল (গড় সূচক: 46 থেকে 60 টন / হে)। কন্দ বিছানো: 14 থেকে 18 অবধি। বিপণনযোগ্যতা: 91-92%। বিপণনযোগ্য কন্দ ভর: 78 থেকে 102 জি।
এটি দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজটিতে নিজেকে দুর্দান্তভাবে দেখায়, মানটি 98% রাখে।
কৃষি প্রযুক্তির বৈশিষ্ট্য:
জাতটি প্রায় সব ধরণের মাটিতেই বেড়ে ওঠার জন্য উপযুক্ত, এটি স্ক্যাব এবং অন্ধকার দাগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধের কারণে শুকনো সময়কালে হালকা মাটিতে ফলন বাড়ানোর জন্য সময়মতো জল দেওয়া প্রয়োজন।
কন্দগুলির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হ'ল ডাবল ত্বক (অর্থাত্ উপ-ত্বকযুক্ত ত্বক)। এর কারণে, বৈচিত্রটি যান্ত্রিক ক্ষতির তুলনায় তুলনামূলকভাবে কম সংবেদনশীলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যদিও এটি এখনও মৃদু মোডে সংগ্রহ করা ভাল।
পূর্বের ফসল পেতে, এই জাতের বীজ উপাদান অঙ্কুরিত করতে হবে।
LABELLA উত্তর-পরবর্তী চিকিত্সার সময় মেট্রিবুজিনের প্রতি সংবেদনশীল নয়।
একটি মোম স্তর উপস্থিতি খুব গুরুত্বপূর্ণ, কীটনাশক সঙ্গে তিন থেকে চার চিকিত্সা প্রয়োজন।
বীজ উত্পাদনের জন্য, 30% চারা উপস্থিত হওয়ার পরে ড্রেসিং শুরু করা প্রয়োজন এবং প্রতি 7 দিন পরে পুনরাবৃত্তি করা উচিত।
এফিড সংক্রমণের হুমকির সাথে, কীটনাশক ব্যবহারের ইঙ্গিত দেওয়া হয়।
আল্টনারিয়ার বিরুদ্ধে সময়মতো চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। বিভিন্ন ধরণের লেট ব্লাইটের প্রতি গড় প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে (5 পয়েন্টের মধ্যে 9), সুতরাং আপনাকে দেরিতে ব্লাইটের বিরুদ্ধে চিকিত্সাগুলিতে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।
জাতটির সম্ভাব্যতা সম্পূর্ণরূপে উপলব্ধি করার জন্য, বিশেষজ্ঞরা বৃক্ষরোপণ ঘন করার (যখন টেবিলের উদ্দেশ্যে উত্থিত হয়) নাইট্রোজেনের সাথে খুব সাবধানতার সাথে কাজ করার পরামর্শ দেন। নাইট্রোজেন এবং পটাসিয়ামের প্রয়োগিত ডোজগুলির অনুপাত (1: 2) খুব গুরুত্বপূর্ণ। ক্র্যাকিংয়ের প্রভাব এবং আচ্ছন্নতার উপস্থিতি এড়াতে এটি নাইট্রোজেনের সাথে অতিরিক্ত পরিমাণে করবেন না।
জাতটির কেন্দ্রীয়, উত্তর ককেশীয়ান, মধ্য ভোলগা এবং ইউরাল অঞ্চলে সরকারী নিবন্ধকরণ রয়েছে।