ইস্টফ্রুট প্রকল্পের বিশ্লেষকরা যেমন বাজারের অংশগ্রহীতাদের প্রসঙ্গে রিপোর্ট করেছেন, আজ রাশিয়ান বাজারে বাঁধাকপির চাহিদা বোর্স সেটে সবজির মধ্যে সর্বনিম্ন স্তরে রয়েছে, যা কৃষকদের এই পণ্যগুলির দাম আরও হ্রাস করতে বাধ্য করে।
সুতরাং, এই মুহুর্তে, উত্পাদকরা সাদা বাঁধাকপির জন্য 7-14 রুবেল / কেজি ($ 0,11-0,22 / কেজি) এর পরিসীমা ঘোষণা করে, যা গত কার্যদিবসের শেষের চেয়ে গড় 9% কম। একই সাথে, বাজারের অংশগ্রহণকারীরা স্বীকার করেন যে দামগুলি হ্রাস করা এই বিভাগে বিক্রয় বাড়াতে সহায়তা করে না।
এটি লক্ষণীয় যে উত্পাদকরা খামারগুলিতে নিম্নমানের পণ্যগুলির বিশাল পরিমাণের উপস্থিতিতে এত কম দামে বাঁধাকপি সরবরাহ করতে বাধ্য হয়। এছাড়াও, দাগেস্তান প্রজাতন্ত্রের থেকে অপেক্ষাকৃত কম খরচে বাঁধাকপি সরবরাহের দামগুলি চাপ দেয় pressure একই সময়ে, এই বিভাগে বাণিজ্য ও সংগ্রহ কার্যক্রম অত্যন্ত নিষ্ক্রিয় থাকে, যা দামকেও নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
এটি যোগ করার মতো যে আজ রাশিয়ায় বাঁধাকপি আগের বছরের নভেম্বরের শেষের তুলনায় ইতিমধ্যে গড়ে 44% সস্তায় দেওয়া হয়। এটি দেশে এই পণ্যগুলির উত্পাদন বৃদ্ধির কারণে হয়। মূল বাজারের খেলোয়াড়দের মতে, এই বছর অনেক কৃষক বাঁধাকপির আওতাধীন অঞ্চল বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। এছাড়াও, অনেক ক্ষেত্রেই, এই মৌসুমে বাঁধাকপির মান প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ভোগ করেছে। এই জাতীয় পণ্য দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ সাপেক্ষে নয়, যার সাথে আজ কৃষকরা নিম্নমানের পণ্যগুলি বেশ বড় পরিমাণে বিক্রি করতে বাধ্য হয়।