উষ্ণ মে, ক্রাসনয়ার্স্ক টেরিটরির জন্য আদর্শ, ড্যারি মালিনোভকি কৃষি হোল্ডিংয়ে বপন কাজের উচ্চ হারে অবদান রাখে। বিশেষজ্ঞদের মতে, শস্যের ফসল কয়েক দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হতে শুরু করবে এবং তারা এক সপ্তাহের মধ্যে আলুর প্রথম অঙ্কুরের জন্য অপেক্ষা করছে। অনুকূল পরিস্থিতিতে, বপনের মৌসুম জুনের শুরুতে শেষ হবে।
“আজ, মাঠ আদর্শভাবে প্রস্তুত করা হয়েছে, সার কেনা হয়েছে, সর্বোত্তম সময়ে ভাল বীজ রোপণ করা হয়েছে। বৃষ্টির জন্য, আর্দ্রতার জন্য আশা করা যায়, যা ছাড়া কৃষকরা কিছুই করতে পারে না। যদি এই বছর পর্যাপ্ত আর্দ্রতা থাকে তবে সুস্বাদু আলুর খুব ভাল ফলন হবে,” ড্যারি মালিনোভকি কৃষি হোল্ডিংয়ের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান ভ্যাসিলি জার্মান বলেছেন।
চলতি মৌসুমে ৭৫০ হেক্টর জমিতে ভোজ্য আলু, ১০০ হেক্টর বীজ আলুসহ বিভিন্ন ধরনের চিপস উৎপাদন করা হবে। এগ্রিকালচার হোল্ডিং পরিকল্পনা করেছে শরৎকালে প্রথম হাজার টন গুদামজাত আলু আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য স্ন্যাক প্ল্যান্টে পাঠাবে, সেইসাথে সাইবেরিয়ার কৃষকদের জন্য তাদের ভবিষ্যত ফসল একই গাছে বিক্রি করার জন্য 750 হাজার টন অভিজাত বীজ আলু চিপ বাড়ানোর।
"চিপ জাতগুলি তাদের উচ্চ স্টার্চ সামগ্রী এবং কম চিনির সামগ্রীতে টেবিলের জাতগুলির থেকে আলাদা, যা আরও ভাজার সময় স্লাইসটিকে পোড়াতে বাধা দেয়, আপনাকে একটি অভিন্ন সোনালি রঙ এবং খসখসে গঠন বজায় রাখতে দেয়," বলেছেন কৃষিবিদ একাতেরিনা রাসপুটিনা, কৃষি বিভাগের প্রধান। হোল্ডিং এর বীজ বিভাগ।
এই মৌসুমে 1টি দেশীয় জাতের ভাইরাস-মুক্ত আলু থেকে 12 মিলিয়ন মিনি-কন্দ উত্পাদন করার পরিকল্পনা - "অভিজাত" বীজ প্রাপ্তির শৃঙ্খলের প্রথম পর্যায়ে, কৃষি হোল্ডিংয়ের গবেষণাগার কমপ্লেক্সের গ্রিনহাউসে ঘোষণা করা হয়েছিল, অংশ হিসাবে চালু করা হয়েছিল। 2020 সালে KSTP প্রোগ্রামের, সাইবেরিয়ান জলবায়ু প্রতিরোধী জাত প্রজননের লক্ষ্যে। আরও মিনি-কন্দ ক্ষেতে প্রচার করা হবে। "মাইক্রোক্লোনাল প্রজনন সহ বাছাই প্রক্রিয়া কয়েক ডজন বার ত্বরান্বিত হয়েছে," বৈজ্ঞানিক ও পরীক্ষাগার কমপ্লেক্সের প্রধান আনাস্তাসিয়া লুকিনা শেয়ার করেছেন।
— 2014 সাল থেকে, আমাদের রাজ্য কৃষিতে বিনিয়োগ করেছে, বিভিন্ন কর্মসূচি চালু করেছে। এই মুহুর্তে, দেশ এবং ক্রাসনোয়ারস্ক অঞ্চল উভয়ই কৃষি পণ্যে জনসংখ্যার চাহিদার 100% এরও বেশি কভার করে। উদাহরণস্বরূপ, আমরা পুরো বছরের জন্য আমাদের আলুর ফসল দিয়ে ক্রাসনোয়ারস্ক শহরকে খাওয়াতে পারি। সবজির দাম গত বছরের তুলনায় কম হবে বলে মনে করছি। এটি এই কারণে যে রাশিয়ান আলুর বাজারে গত দুই বছর ধরে প্রতিকূল আবহাওয়ার কারণে ফসল ব্যর্থ হয়েছে। এ বছর ফসলের আবাদ বাড়ছে, আবহাওয়া ভালো। আমি আশা করি যে বাজার পরিস্থিতি এবং ফসল কাটার ফলে গত বছরের তুলনায় 10-15% দ্বারা "বোর্শট সেট" এর দাম কমাতে হবে, ভ্যাসিলি জার্মান ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন।
লিউবভ চেরনোপলস্কায়া