মৌসুম শেষ, আমরা একটি নতুন সঙ্গে দেখা!
আলু শিল্পের পরিস্থিতির traditionalতিহ্যগত পর্যালোচনাটি মৌসুমের একটি সংক্ষিপ্তসার দিয়ে শুরু হবে। সাধারণত, এটি বেশ জটিল ছিল, বিশেষত ছোট উত্পাদকদের জন্য: টেবিল আলুর দাম মে মাসের শুরু পর্যন্ত বাড়েনি।
রাশিয়ার আলু ইউনিয়নের নির্বাহী পরিচালক আলেক্সি ক্র্যাসিলনিকভ
দাম
শীতের শেষের পরে টেবিল আলুর জন্য পাইকারি দামগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি স্থিতিশীল নিম্ন স্তরে রয়েছে। সুতরাং, এপ্রিলের শুরুতে, রাশিয়ায় গড়ে এক কেজি আলুর দাম 9,1 রুবেল / কেজি (ভ্যাট বাদে) ছাড়িয়ে যায়নি। কিছু অঞ্চলে, যা শরত্কালে সমৃদ্ধ ফসল কাটেছে (ব্রায়ঙ্ক, ভোরোনজ অঞ্চল, তাতারস্তান), আলুচাষীরা grown-৮ রুবেল / কেজি, এবং প্রচুর নিম্নমানের - 7 রুবেল / কেজি বেচাকেনা করতে বাধ্য হয়েছিল grown মধ্য বসন্ত 8 এর দামগুলি গত বছরের তুলনায় প্রায় 5% কম ছিল।
তবে মে মাসের প্রথম দিন থেকে বেশিরভাগ অঞ্চলে আমরা লক্ষণীয় বৃদ্ধি রেকর্ড করেছিলাম: মস্কো অঞ্চলে (পাশাপাশি বেলগোরোড, পেনজা, ভ্লাদিমির, ভলগোগ্রাদ ইত্যাদি) মে মাসের প্রথম দশ দিনের গড় দাম ছিল ১৩-১ ru রুবেল / কেজি, কিছু ক্ষেত্রে কেস - 13 রুবেল / কেজি। আসলে, শিল্পটি গত বছরের পর্যায়ে পৌঁছেছে।
এখনও অবধি, ইউরালস এবং সাইবেরিয়ায়, নোভোসিবিরস্ক এবং টিউয়েন অঞ্চলগুলিতে পরিস্থিতি কিছুটা খারাপ থেকে যায়, গড়ে 12 রুবেল / কেজি বিক্রি হয়, তবে এই অঞ্চলগুলিতে পুরানো আলুর বড় মজুদ রাখা হয়, যা বাজারকে চাপ দেয়।
বাসস্থান শুকনো
আলুর জন্য দীর্ঘ দামের অভাবের কারণে স্বাভাবিকভাবেই বিক্রি কমে যায়। ফেডারাল স্টেট স্ট্যাটিস্টিকস সার্ভিস অনুসারে, এপ্রিল 1, 2019 পর্যন্ত, 757 হাজার টন পণ্য বৃহত্তর খামারগুলির স্টোরেজে রয়ে গেছে (তুলনায়, date 685৫ হাজার টন গত বছরের একই তারিখে গুদামগুলিতে ছিল)।
এটি লক্ষ করা উচিত যে এক বছর আগে, রাশিয়ান উত্পাদকদের গুদামগুলিতে প্রচুর বড় আলুর উদ্বৃত্ত বড় ট্রেডিং নেটওয়ার্কের দ্বারা আয়োজিত বিদেশ থেকে আগাম আলুর ব্যাপক ক্রয়ের সাথে যুক্ত ছিল। প্রত্যাহার করুন, তারপরে রাশিয়ায় প্রায় অর্ধ মিলিয়ন টন পণ্য আমদানি করা হয়েছিল, যার মধ্যে 360৮০ হাজার টনেরও বেশি মিশরীয়দের উপর পড়েছিল। শীতের মাঝামাঝি থেকে মৌসুমের শেষ পর্যন্ত, খুচরা বিক্রেতারা রাশিয়ান উত্পাদকদের কাছ থেকে আলু কিনতে অস্বীকার করেছিল, যা অনেক খামারে শক্তভাবে পড়েছিল। এই বছর, পূর্বে প্রত্যাশা হিসাবে, এই দৃশ্যটি এড়ানো হয়েছিল। মিশরীয় আলুর সিংহভাগ ইউরোপীয় দেশগুলিতে গিয়েছিল, যা খরার কারণে তাদের নিজস্ব ফসলের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ হারিয়েছিল। ফেব্রুয়ারি থেকে এপ্রিল পর্যন্ত রাশিয়ায় মাত্র 59 হাজার টন পণ্য আমদানি হয়েছিল যা এক বছরের আগের চেয়ে কয়েকগুণ কম! সরবরাহের আজ বৃদ্ধি কেবল ভয় পাওয়ার মতো নয়: মিশরীয় আলুর জন্য প্রবেশের মূল্য বর্তমানে 40 রুবেল / কেজি ছাড়িয়েছে, যা এই পণ্যটিকে শেল্ফটিতে আপত্তিহীন করে তোলে।
আসুন আমরা এদিকেও মনোযোগ দিই যে এই বছর রাশিয়ান স্টোর থেকে আজারবাইজানে প্রাথমিক আলুর আগমন উল্লেখযোগ্যভাবে বিলম্বিত হয়েছিল: ৩০ এপ্রিল পর্যন্ত এই দেশে বড় রফতানি শুল্ক কার্যকর ছিল, তাই কর্তৃপক্ষ দেশীয় বাজারে দাম স্থিতিশীল করার চেষ্টা করেছিল।
অদূর ভবিষ্যতে, গার্হস্থ্য উত্পাদকদের ইতিমধ্যে প্রাথমিক আলুর কুলুঙ্গি দখল করা উচিত: traditionতিহ্যগতভাবে, অ্যাস্ট্রাকান আলু জুনের মাঝামাঝি থেকে বিক্রি হচ্ছে, তবে আবহাওয়ার কারণে, সম্ভবত সরবরাহের চেয়েও আগে সরবরাহ শুরু হবে।
যাইহোক, মিডিয়ার প্রতিবেদনের মতে, পোল্যান্ডের দক্ষিণাঞ্চলে কৃষক উত্পাদকরা এই বছর ইতিমধ্যে প্রথম প্রচুর আলু বিক্রির জন্য রেখেছেন। এমনকি অস্বাভাবিক উষ্ণ বসন্তের বিষয়টি বিবেচনায় রেখে, মে মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে আলু সংগ্রহ করা আমাদের ব্রায়ানস্ক অঞ্চলের মতো জলবায়ু পরিস্থিতিযুক্ত অঞ্চলের ক্ষেত্রে একটি অনন্য ফলাফল। তবে এই জাতীয় পণ্যের দাম কম আকর্ষণীয় নয় - প্রায় ২.৩ ইউরো / কেজি।
সঞ্চয়স্থান
Theতু সংক্ষেপে, আমি শিল্পের উন্নয়নের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এমন একটি তথ্য লক্ষ করতে ব্যর্থ হতে পারি না: রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রকের মতে, 2018 সালে, 1,5 মিলিয়ন টন নতুন স্টোরেজ ট্যাঙ্ক চালু হয়েছিল। এটি একটি রেকর্ড, তুলনার জন্য, আসুন আমরা স্মরণ করি যে 2016 সালে 23 হাজার টন ক্ষমতার 258,3 টি নতুন স্টোরেজ সুবিধাগুলি চালু হয়েছিল - 2017 সালে ক্ষতিপূরণ নেভিগেশন রাজ্য প্রোগ্রাম স্থগিতের সময় - এটি এখনও দ্বিগুণ কম।
সাধারণভাবে অবশ্যই অবশ্যই আমাদের স্বীকার করতে হবে যে দেশের মান সংরক্ষণের পরিমাণ বাড়ানোর লক্ষ্যে মন্ত্রকের নীতি চিত্তাকর্ষক ফলাফল দিয়েছে।
তবে নতুন মৌসুমের মূল থিমটিতে ফিরে আসুন।
অবতরণ
এই বছর রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রকের পূর্বাভাস অনুযায়ী, দেশের শিল্প খাতে আলুর জন্য ৩০৩ হাজার হেক্টর বরাদ্দ দেওয়া হবে। সুতরাং, প্রাথমিক অনুমান অনুযায়ী, রোপণ ক্ষেত্রটি (গত বছরের তুলনায়) 303 হাজার হেক্টর বৃদ্ধি পাবে। এই পরিসংখ্যানটি কিছু সন্দেহ উত্থাপন করেছে, যদিও রাশিয়ার কিছু অঞ্চল সত্যই এই সংস্কৃতির জন্য অতিরিক্ত জমি বরাদ্দের ঘোষণা করেছে।
প্রথমত, আমরা ক্রিমিয়া প্রজাতন্ত্রের কথা বলছি (শরত্কালে ক্রিমিয়ানরা ৯০০ হেক্টর জমিতে ফসল কাটান, তারা এই বছর ২৫০০ হেক্টর জমিতে রোপণ করেছিলেন)। উপদ্বীপে পণ্যটির উচ্চ চাহিদা এবং শালীন মূল্য দেওয়া, এটি একটি সুচিন্তিত সমাধান।
পূর্বাভাস অনুযায়ী, উত্তর ওসেটিয়ায় আলু চাষের ক্ষেত্রফল 1900 হেক্টর বৃদ্ধি পাবে; তুলা অঞ্চলে আলু ক্ষেতগুলি 1000 হেক্টর দ্বারা প্রসারিত হবে এবং আস্ট্রাকান অঞ্চল একই পরিমাণ যুক্ত করবে। আলা ক্ষেতগুলি স্ট্যাভ্রপল টেরিটরিতে ৮০০ হেক্টর জমিতে এবং ক্র্যাসনোদার টেরিটরিতে 800০০ হেক্টর জমিতে রোপণ করা হবে।
তবে এমন অঞ্চল রয়েছে যেখানে আলুর আওতাধীন অঞ্চল হ্রাস পাবে, এর মধ্যে রয়েছে: পার্ম টেরিটরি (-1300 হেক্টর), রিয়াজান অঞ্চল (-1000 হেক্টর), লিপেটস্ক অঞ্চল (-380 হেক্টর), তাম্বভ অঞ্চল (-290 হেক্টর)।
তবে চূড়ান্ত গণনা রোপণের কাজ শেষ হওয়ার আগ পর্যন্ত স্থগিত করা উচিত। এখন তারা একটি সক্রিয় গতিতে এগিয়ে চলেছে, প্রধান সংস্থান অঞ্চলে আবহাওয়ার পরিস্থিতি অনুকূল হিসাবে চিহ্নিত করা হয়: পর্যাপ্ত তাপ এবং আর্দ্রতা রয়েছে। বেশ কয়েকটি অঞ্চলে (উদাহরণস্বরূপ, মধ্য ভোলগা অঞ্চলে) অস্বাভাবিক উচ্চ তাপমাত্রা উল্লেখ করা হয়, তবে এটি উদ্ভিদের বিকাশের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলবে না।
১ May ই মে পর্যন্ত, রাশিয়ান ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রণালয়ের তথ্য অনুসারে, কৃষি উদ্যোগে এবং কৃষক (খামার) খামারে আলু 16 হাজার হেক্টর জমিতে বা পূর্বাভাসিত অঞ্চলের 154% (47,9 - 2018 হাজার হেক্টর) জমিতে রোপণ করা হয়েছিল।
আমরা কি রোপণ করছি?
এটি লক্ষ করা যায় যে রাশিয়ান ফার্মগুলি এখনও বিদেশী প্রজননের কৃতিত্বের সাথে কাজ করতে পছন্দ করে। রাশিয়ান কৃষি কেন্দ্রের মতে, চলতি মৌসুমে শীর্ষটি বিশটি জাতের মধ্যে কেবলমাত্র দুটি দেশীয় জাত (নেভস্কি এবং উদাচা) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা প্রত্যয়নযোগ্য রোপণ উপাদানের 11% পরিমাণে রয়েছে। এই সংখ্যার আরও ৩-৩% রাশিয়ান জাতগুলি যুক্ত করেছে, যা কাজে ব্যবহৃত হয়, তবে মূল তালিকায় অন্তর্ভুক্ত হয় না। এটি, সাধারণভাবে, বীজের মোট পরিমাণে রাশিয়ান জাতগুলির ভাগ 3% এর বেশি নয়।
তদুপরি, বিদেশী নির্বাচনের বীজ উপাদানের প্রধান অংশটি রাশিয়ান উত্স। বিদেশ থেকে বীজ আমদানি হ্রাস পাচ্ছে। বিশেষত, এই বছর আমাদের দেশে 10 হাজার টন বেশি বীজ আলু কেনা হয়নি, সম্ভবত এই সংখ্যাটি সংক্ষেপণের পরেও আরও কম হবে, কারণ গত বছরের খরার কারণে সৃষ্ট সংখ্যার কারণে ইউরোপীয় উত্পাদকরা রাশিয়ার বেশ কয়েকটি অ্যাপ্লিকেশন সরবরাহ করতে পারেননি।
সিজন সমস্যা
অভ্যাসগতভাবে নতুন উপযোগী কৃষি মৌসুমটি "উপভোগযোগ্য "গুলির দাম বৃদ্ধির সাথে শুরু হয়েছিল। বিশেষত, বেশ কয়েকটি বিদেশী উত্পাদকের কাছ থেকে বীজ আলুর প্রত্যাশিত দাম বৃদ্ধি (15-25%) (আমরা পত্রিকার আগের সংখ্যাগুলিতে একাধিকবার কারণগুলি সম্পর্কে লিখেছি)। কিছু দেশীয় বীজ সংস্থাগুলিও তাদের পণ্যের দাম বাড়িয়েছে, তারা জ্বালানী এবং তৈলাক্তকরণের ব্যয় বৃদ্ধিসহ বিভিন্ন কারণ দ্বারা বৃদ্ধি সমর্থন করেছিল।
এই পটভূমির বিপরীতে, কৃষি উদ্যোগের অংশ (মূলত যারা গত বছরের ফসলের উল্লেখযোগ্য পরিমাণ উপলব্ধি করতে সক্ষম হয় নি) রোপণের জন্য গুদাম আলু ব্যবহার করেছিলেন।
বীজের কথা বললে, কেউ কেউ সম্পর্কযুক্ত সহায়তা সরবরাহের জন্য ভর্তুকি পাওয়ার চেষ্টা করার সময় নতুন মৌসুমে নির্দিষ্ট অঞ্চলের কৃষকরা যে সমস্যার মুখোমুখি হয়েছিল তা উল্লেখ করতে ব্যর্থ হতে পারে না। আসল বিষয়টি হ'ল এই বছর কেবলমাত্র এমন উদ্যোগগুলি যেগুলি বীজ রোপণের জন্য কৃষি বীজ ব্যবহার করে, বিভিন্ন জাত বা সংকর একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলের রাজ্য রেজিস্ট্রেশন অফ সিলেকশন অ্যাচিভমেন্টস অন্তর্ভুক্ত, তারা রাজ্য থেকে প্রাপ্ত সহায়তার উপর নির্ভর করতে পারে।
আমি এখনই একটি সংরক্ষণ করব, এই উদ্ভাবনের একটি নির্দিষ্ট যুক্তি রয়েছে: কর্তৃপক্ষের দৃষ্টিকোণ থেকে, কোনও নির্দিষ্ট অঞ্চলে নিজেদের দেখানো হয়নি এমন জাতগুলি চাষ করার জন্য করদাতার অর্থ ব্যয় করা উপযুক্ত নয়। অন্যদিকে, এটি অবশ্যই স্বীকৃত হবে যে রাষ্ট্রীয় পরীক্ষার সময় উন্নত প্রযুক্তিগুলি প্রায়শই প্রয়োগ করা হয় না (খনিজ সার প্রয়োগ করা হয় না, উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্য ব্যবহার করা হয় না, সেচের সরঞ্জাম সরবরাহ করা হয় না)। যদিও কিছু আধুনিক জাতগুলি কেবলমাত্র নির্দিষ্ট প্রযুক্তিগুলির সঠিক পর্যবেক্ষণের সাথে ভাল ফলাফল দেখায়।
আলু ইউনিয়নের বিশেষজ্ঞরা বারবার রাশিয়ার ফেডারেশনের কৃষি মন্ত্রকের প্রতিনিধিদের সাথে সমস্যার এই দিকটি নিয়ে বারবার আলোচনা করেছেন। এই মুহুর্তে, একটি সমঝোতা হয়েছে যে যে কৃষকরা একটি নির্দিষ্ট জাতের উচ্চ সম্ভাবনা দেখেন তারা যদি চান, তবে এটির জন্য বারবার বিচারের ব্যবস্থা করতে পারেন। এ জন্য, কৃষি শাখা মন্ত্রণালয় একটি উপযুক্ত আবেদন (কৃষি উত্পাদকদের সুপারিশ দ্বারা সমর্থিত) রাজ্য কমিশনে জমা দেওয়ার প্রয়োজন। তবে গ্রাহককে আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করে পরীক্ষার সমস্ত ব্যয় করতে হবে।
অদূর ভবিষ্যতে, এই সিদ্ধান্তটি নিয়ন্ত্রণকারী ক্ষেত্রে চালু করা হবে।