"ক্রস্নোয়ার্স্ক এফএমসি" এর বিশেষজ্ঞরা কৃষকদের সাথে একসাথে আলুর একটি বড় আকারের পরিদর্শন করেছিলেন। ফলস্বরূপ, ক্রয় করা পাঁচটি নমুনায় ব্যাকটিরিয়া সনাক্ত করা হয়েছিল। মানুষের পক্ষে এগুলি বিপজ্জনক নয়, তবে তারা ফলনকে প্রভাবিত করতে পারে। টিসিই নিউজ শিখেছে কীভাবে রোপনের উপযুক্ত কন্দগুলি সনাক্ত করতে হবে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রথমে, রোপণের জন্য আলু বাছাই করার সময়, আপনাকে শাক-সবজির রসের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত: তরল যত গাer় হয়, তত বেশি ব্যাকটিরিয়া তাদের মধ্যে থাকে।
ভাইরাসগুলির সঠিক সংখ্যা এবং তাদের ধরণের বিশেষজ্ঞরা একটি ট্যাবলেট ফটোমিটার ব্যবহার করে নির্ধারণ করে।
বিশেষজ্ঞরা লক্ষ করেন যে রোপণের আগে এটি উচ্চ মানের আলু কেনা খুব গুরুত্বপূর্ণ।
“প্রায়শই না আমরা বীজের গুণমান নিয়ে চিন্তা করি না। কখনও কখনও আমরা আমাদের প্রতিবেশীদের সাথে বালতিতে বালতি পরিবর্তন করি এবং বিশ্বাস করি যে এইভাবে আমরা বীজের উপাদান আপডেট করেছি। এবং আমরা ২০-৪০ বছর ধরে প্রতিস্থাপন করছি, ”ক্রেস্টনায়ারস্ক স্টেট আগর বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞান বিভাগের ভাইস-রেক্টর ভ্যালেন্টিনা বোপ্প বলেছিলেন।
এই বিষয়ে, বিশেষজ্ঞরা আলু চেক করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। পরীক্ষার জন্য তারা আলুর 5 টি নমুনা কিনেছিল। এর মধ্যে চারটি দেশীয় উত্পাদন এবং একটি ফিনল্যান্ডের।
প্রতিটি কন্দের জন্য বিশেষজ্ঞরা কোমর এবং উচ্চতা পরিমাপ করে ত্বকের অবস্থা এবং "স্টার্চি ভরাট" পরীক্ষা করে।
ফলস্বরূপ, সমস্ত 5 ধরণের আলু ভাইরাস দ্বারা সংক্রামিত হয়েছিল। ফিনিশ কলম্বা বিভিন্ন প্রকারের মধ্যে সবচেয়ে কম রোগ দেখা গেল। রাশিয়ান মেমফিসের জাতটি ছিল সব দিক থেকে সবচেয়ে খারাপ।
“আসলে, ১০ টি কন্দের মধ্যে মাত্র ১ টি পুরো অঙ্কুর ছাঁটাই করেছে। ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণ, ভেজা পচা সংক্রমণের উচ্চ ডিগ্রির কারণে বাকি সমস্তগুলি উত্থিত হয় না, ”আদি বীজ পরীক্ষাগারের শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞ আন্দ্রে চুরকভ বলেছেন।
অনুশীলন শো হিসাবে, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা আলুর ছোট কন্দ রোপণ করতে অভ্যস্ত এবং খাবার বা বিক্রি করার জন্য বড় পরিমাণে ব্যবহার করতে পারেন। তবে বিশেষজ্ঞরা লক্ষ করেছেন যে এটি ছোট আলুতেই সবচেয়ে বেশি সংখ্যক ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়া জমা হয়। এ কারণে গ্রীষ্মের বাসিন্দারা খারাপ ফসল পান এবং আলুগুলি আরও খারাপভাবে সংরক্ষণ করা হয়।
জুলাই 1 থেকে, গুদাম আলুগুলির জন্য আপডেট হওয়া GOST গুলি কার্যকর হয়। তারা কন্দের আকার নিয়ন্ত্রণ করে। সুতরাং, প্রাথমিক পর্যায়ে, আলুর আকার 28 মিমি দ্বারা 28 মিমি পরামিতিগুলির বেশি হওয়া উচিত নয়। সর্বোচ্চ আলুর আকার 80 মিমি বাই 80 মিমি।
“যখন আমরা এটি বিভিন্ন প্রজাতির - প্রথম গ্রেড, দ্বিতীয় এবং তৃতীয়টির সাথে সম্পর্কিত করতে পারি তখন কয়েকটি আকার দেওয়া হয়। কন্দের সবুজ বর্ণ ধারণ করা উচিত নয়। বাদামি দাগগুলি কন্দের উপরে থাকা উচিত নয়, "শুরুতেই বলেছিল। মানককরণ এবং কনফার্মিটি অ্যাসেসমেন্ট বিভাগ FBU Krasnoyarsk TSSM টাটায়ানা মেলনিক।
নতুন স্ট্যান্ডার্ডটি ইউরোপীয় নিয়ম মেনে চলে, তাই এটি আমদানি করা আলুর ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য, যা ক্রসনোয়ারস্ক স্টোরগুলিতে যথেষ্ট পরিমাণে বিক্রি হয়। কৃষকরা আশা করছেন যে নতুন নিয়মগুলি বীজের গুণমান উন্নত করবে এবং তারপরে তারা নিজেই শাকসব্জী দেবে।
উত্স: http://tvk6.ru