লে এর আলু আলু সরবরাহকারীরা তাদের বসন্ত বপন প্রচার শুরু করেছেন। এই কৃষিশ মৌসুমে, প্রায় 19 হাজার হেক্টর জমিতে (11 সালের তুলনায় 2020% বেশি) জমিতে বপন হয়েছিল, রাশিয়ার 70 টি অঞ্চল এবং কাজাখস্তান থেকে 18 টিরও বেশি খামারী পেপসিকোর জন্য আলু চাষ করবে। সংস্থাটি মস্কো (কাশিরা) এবং রোস্তভ (আজভভ) -তে অবস্থিত চিপস উত্পাদনের জন্য দুটি পেপসিকো কারখানার জন্য ২০২১ সালে (২০২০ সালে এই সংখ্যাটি প্রায় ৪০০ হাজার টন) অধিক ৫০০ হাজার টন ফসল সংগ্রহ ও প্রক্রিয়াজাতকরণের পরিকল্পনা করেছে। ) অঞ্চল। গত বছর, পেপসিকো নভোসিবিরস্কে একটি জলখাবার উত্পাদন কেন্দ্র নির্মাণ শুরু করেছিল, এতে বিনিয়োগের পরিমাণ হবে প্রায় 500 বিলিয়ন রুবেল। ২০২১ সালের গ্রীষ্মের শেষে, প্রায় ৫০ হাজার টন ধারণক্ষমতা সম্পন্ন একটি আলুর গুদাম চালু করার পরিকল্পনা করা হয়েছে, যা অবিলম্বে স্থানীয় কৃষকদের কাছ থেকে উত্পাদন লাইন প্রবর্তনের পরে আরও প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য গ্রহণ করবে।
এই বছর, বেশিরভাগ অঞ্চলে শীত এবং বর্ষাকাল বসন্ত ছিল, এবং রোপণ মরসুম 1-2 সপ্তাহের মধ্যে স্থানান্তরিত হয়েছে। তবে, সংস্থার সরবরাহকারীরা সক্রিয়ভাবে উন্নত বর্ধমান প্রযুক্তি ব্যবহার করছে এই কারণে, ফসল সময়মতো আশা করা যায়।
উদাহরণস্বরূপ, ক্রস্নোদার অঞ্চলগুলিতে, গত পাঁচ বছর ধরে প্রাথমিক ফসল সংগ্রহের জন্য, কৃষি উত্পাদকরা অ-বোনা আচ্ছাদন উপাদান ব্যবহার করে আসছে, যা তাদের স্ট্যান্ডার্ড প্রযুক্তি ব্যবহার করে বেড়ে ওঠার চেয়ে 10 দিন আগে শীঘ্রই অঙ্কুর পেতে এবং ফসল সংগ্রহ করতে দেয়। পেপসিসোর কৃষি-পরিচালকরা প্রথম জার্মানিতে এই প্রযুক্তির সাথে পরিচিত হন এবং রাশিয়ান সরবরাহকারীদের মধ্যে এটি প্রয়োগ করেছিলেন। এই বছর, 50 হেক্টর জমিতে একই ধরনের প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়। এই ধরনের একটি আচ্ছাদন উপাদান 2-3 বছর ধরে ব্যবহৃত হয়, এর পরে এটি মাধ্যমিক কাঁচামালগুলিতে প্রক্রিয়া করা হয়, যা খামারে এটির ব্যবহার থেকে বর্জ্য এড়ানো হয়।
আস্ট্রাকানে, একজন কৃষক একটি বিকল্প প্রযুক্তি ব্যবহার করেন - রোপণের আগে আলুর অঙ্কুরোদগম এবং বিশেষায়িত সরঞ্জাম সহ স্প্রাউটযুক্ত কন্দ রোপণের আগে।
পেপসিকোর সরবরাহকারীরা কিছু লোক ঝরঝরে তৈরি জমির ridালগুলিতে বসন্তের আলু রোপণ ব্যবহার করছেন, যা ঝুঁকিপূর্ণ কৃষিজমী অঞ্চলে শীতকালে উষ্ণায়নের মাধ্যমে বসন্ত রোপণের গতি বাড়িয়ে তোলে। এই প্রযুক্তি ইতিমধ্যে পেপসিকো অংশীদাররা আলু চাষের জন্য ব্যবহার করা সমস্ত অঞ্চলের প্রায় 20% ব্যবহার করে।
ব্যবহৃত সমস্ত পদ্ধতি এবং প্রযুক্তিগুলি আলুর উচ্চ ফলন পাওয়া সম্ভব করে। সংস্থাটি 1996 সাল থেকে আলু সরবরাহকারীদের সাথে কাজ করছে, ফলন বাড়াতে এবং প্রাকৃতিক সম্পদ সংরক্ষণের জন্য সেরা অনুশীলনগুলি প্রয়োগ করে। সরবরাহকারীদের সাথে কাজ করতে ব্যবহৃত ব্যবস্থাগুলির মধ্যে: দীর্ঘমেয়াদী চুক্তি এবং ভবিষ্যতের ফসলের জন্য অগ্রগতি; প্রয়োজনীয় কৃষি যন্ত্রপাতি কেনার ক্ষেত্রে সহায়তা; আধুনিক উদ্ভিজ্জ সংগ্রহস্থল সুবিধায় বিনিয়োগ, ফসল সংরক্ষণ এবং ক্ষয়ক্ষতি হ্রাস করার অনুমতি দেয়; উচ্চমানের বীজ উপাদান এবং বীজ বেসের স্থানীয়করণের অংশীদারদের সরবরাহ করা (2018 সাল থেকে রাশিয়ায় বীজ উপাদানগুলি প্রায় সম্পূর্ণভাবে জন্মানো হয়েছে), রাশিয়ায় গুরুতর তাত্ত্বিক এবং ব্যবহারিক প্রশিক্ষণ প্রাপ্ত আমাদের ক্ষেত্রের কৃষিবিদদের আমাদের দল দ্বারা সরবরাহকারীদের সহায়তার পরামর্শ নিয়েছেন। এবং বিদেশে।
২০২১ সালের এপ্রিলে পেপসিকো ঘোষণা করে যে ২০৩০ সালের মধ্যে পেপসিকো বিশ্বজুড়ে তার সরবরাহকারীদের দ্বারা ব্যবহৃত প্রায় ৩ মিলিয়ন হেক্টর জমিতে টেকসই কৃষিকাজ বাস্তবায়নের পরিকল্পনা করেছে। এই পদক্ষেপগুলির জন্য ধন্যবাদ, সংস্থাটি 2021 বছরে কমপক্ষে 2030 মিলিয়ন টন কার্বন ডাই অক্সাইড নির্গমন হ্রাস করার পরিকল্পনা করেছে। পেপসিকো তার কৃষি কাঁচামালগুলির 3% দায়বদ্ধ উত্স থেকে উত্পন্ন করবে এবং বিশ্বজুড়ে 10 জনকে কৃষিতে সহায়তা করার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ।
রাশিয়ায়, টেকসই কৃষক কর্মসূচির আওতায় ইতিমধ্যে আলু চিপস উৎপাদনের 100% কাঁচামাল প্রত্যয়িত। কাঁচামাল সরবরাহকারী রাশিয়ান সরবরাহকারীদের মধ্যে, সংস্থাটি "সবুজ" সার ব্যবহার করে মাটির সম্মানের উদ্দেশ্যে উদাহরণস্বরূপ পুনঃজীবনশীল কৃষির অনুশীলনকে উত্সাহ দেয় (উদাহরণস্বরূপ, ফসলের ঘূর্ণন পরিবর্তন করে)। সংস্থাটি জলের সম্পদ সংরক্ষণের জন্য আলু খামারে বুদ্ধিমান ক্রপট্র্যাক সেচ ব্যবস্থাপনার সমাধান গবেষণা ও বাস্তবায়ন করছে implementing মাত্র 15 বছরে, সংস্থাটি কৃষি অগ্রণী সরবরাহকারী সরবরাহকারী উন্নয়ন কর্মসূচীতে million 50 মিলিয়ন ডলার বিনিয়োগ করেছে।