"স্মার্ট কৃষিবিদ্যা হল আপনার টাকা ফেরত পাওয়ার অন্যতম সেরা উপায়," বলেছেন ইয়ান উইলসন, যিনি লরেনস্কিকের কাছে Tulloch ফার্মস চালান৷ তার চিন্তাধারা আলু নিউজ উদ্ধৃত.
“আমি মনে করি যে আমরা কৃষকরা প্রায়শই কৃষিবিদ্যায় ব্যয় করা সময়কে অবমূল্যায়ন করি, তবে ক্ষেত্রগুলির কাঠামোর পরিকল্পনা করার জন্য অফিসে ব্যয় করা ঘন্টাগুলি বিনিয়োগে রিটার্নের গ্যারান্টি। আমি বরং কাউকে ট্রাক্টর চালানোর জন্য অর্থ প্রদান করব যাতে আমি সত্যিই ব্যবসার এই দিকটি সম্পর্কে ভাবতে পারি।"
গত ছয় বছর ধরে, ইয়ান অ্যাবারডিন স্ট্যান্ডার্ডের মার্টিন গিলবার্টের মালিকানাধীন 2000 একর মিশ্র খামার পরিচালনা করেছেন। খামারটিতে 1650 একর শীতকালীন বার্লি, তৈলবীজ রেপ, ওট এবং শীতকালীন গম রয়েছে এবং 250টি স্থায়ীভাবে চরানো দুগ্ধ গাভী রয়েছে।
“যখন একজন ট্রাক্টর বিক্রয়কর্মী আপনাকে একটি ট্র্যাক্টর দেখায়, আপনি কেবল এটি কিনবেন না। আপনি ভাল এবং অসুবিধা সন্দেহ, এবং এটি রাসায়নিক সঙ্গে একই হওয়া উচিত. স্কটিশ কৃষিবিদ্যাকে ধন্যবাদ, সমবায় যে পরীক্ষাগুলি পরিচালনা করছে তার সমস্ত প্রযুক্তিগত তথ্য আমার কাছে আছে, সেইসাথে একজন কৃষিবিদের জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা আমাকে জ্ঞাত সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করার জন্য।"
কাজের চাপ মোকাবেলা করার জন্য সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে রোপণের সময়সূচী পুনঃনির্ধারণ করার জন্য, ইয়ান খামারে পরীক্ষা চালানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে এবং স্কটিশ কৃষিবিদ্যার সাথে সাতটি ভিন্ন জনপ্রিয় গমের জাত রোপণের জন্য কাজ করছে। তিনি একই জমিতে সেপ্টেম্বরের প্রথম দিনে প্রতিটি হেক্টর জমিতে রোপণ করেছিলেন এবং পরবর্তী মৌসুমে আরও ভাল পারফরম্যান্স দেখতে সারা বছর ধরে একই প্রযুক্তি প্রয়োগ করবেন।
ইয়ান কৃষিবিদ্যা গোষ্ঠী স্কটিশ অ্যাগ্রোনমি লরেন্সকির্কের অংশ, এবং তিনি রান্নাঘরের টেবিলে আলোচনার কৃতিত্ব দেন - এবং এখন জুমে - বিনিয়োগ এবং কোথায় অর্থ সঞ্চয় করতে হবে সে বিষয়ে একটি নতুন দৃষ্টিভঙ্গির জন্য:
“আমি জানতাম না এমন একটি এলাকায় যাওয়ার সময় স্থানীয় কৃষকরা আমার সাথে যে জ্ঞান শেয়ার করেছিলেন তা অমূল্য ছিল। আমি এমন একটি গ্রুপের অংশ হতে পেরে খুবই সৌভাগ্যবান যেটিতে এই ধরনের সক্রিয়, দূরদর্শী এবং ব্যবসার মত লোক রয়েছে। আমি তাদের কাছ থেকে অনেক কিছু শিখেছি। এটি আমাকে আরও উচ্চাকাঙ্ক্ষী এবং নতুন জিনিস চেষ্টা করতে ইচ্ছুক করে তুলেছে।"
অ্যাসোসিয়েশন অফ ইন্ডিপেনডেন্ট ক্রপ কনসালটেন্টস (AICC) অনুসারে, যুক্তরাজ্যের প্রায় অর্ধেক আবাদি জমি বর্তমানে স্বাধীন কৃষিবিদদের দ্বারা পরিচালিত হয় এবং ব্রেক্সিটের অগ্রগতি এবং নতুন কৃষি নীতি প্রবর্তনের সাথে সাথে এই এলাকা বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে।