কোল্ড স্টোরেজ শীতকালে "ঘুমিয়ে পড়েছে" এবং স্থগিত অ্যানিমেশনে থাকা বীজগুলির অঙ্কুরোদগম কীভাবে বাড়ানো যায়? চেলিয়াবিনস্ক বিজ্ঞানীরা একটি উপায় খুঁজে পেয়েছেন: এটি দেখা যাচ্ছে যে বীজ উপাদানের ওজোনেশন এটিকে জীবিত করে, বৃদ্ধিতে শক্তি দেয়।
কিন্তু এই একমাত্র প্লাস নয়। যেমনটি দেখা গেছে, ওজোন, যার প্রতিপক্ষ অক্সিজেনের চেয়ে অনেক বেশি অক্সিডাইজিং শক্তি রয়েছে, উদ্ভিদের রোগগুলিকে "নিরাময়" করে। এবং কোন রসায়ন, শুধুমাত্র প্রকৃতির মত নিরাপদ প্রক্রিয়ার কারণে!
সম্প্রতি চেবারকুল অঞ্চলে অনুষ্ঠিত ইউরাল ফিল্ড ডে-তে উপস্থাপিত তথ্যটি ব্যাপক আগ্রহ জাগিয়েছে। এটি আমাদের কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সকে কী দিতে পারে, এটি কৃষি ফসলের উত্পাদনশীলতা বাড়ানোর জন্য কী সুযোগগুলি উন্মুক্ত করে? এবং কীভাবে এটি পণ্যের গুণমান, মানুষের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করবে? এই সম্পর্কে - ওজোন প্রযুক্তির একজন নির্মাতা, টেকনিক্যাল সায়েন্সের ডক্টর অ্যান্ড্রে বোগদানভের সাথে আমাদের কথোপকথন, দক্ষিণ ইউরাল স্টেট অ্যাগ্রেরিয়ান ইউনিভার্সিটির কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং জীবন সুরক্ষা বিভাগের প্রধান।
বৃদ্ধির শক্তি - আপনার পদ্ধতিটি ঐতিহ্যগত বীজতলা তৈরির প্রযুক্তি থেকে কীভাবে আলাদা?
- গাছের রোগ যেমন হেড স্মাট, মরিচা, আলু পচা, প্রায়ই ফসলের মারাত্মক ক্ষতি করে। বীজ রোগ এবং কীটপতঙ্গ বড় ক্ষতি হতে পারে। বীজ চিকিত্সা করার জন্য, ব্যাকটেরিয়া থেকে জীবাণুমুক্ত করার জন্য, ক্ষতিকারক পোকামাকড়, কীটনাশক সাধারণত ব্যবহার করা হয়। তবে এটি মাটির ক্ষতি করতে পারে, ফসলের নিজেরাই, যেখানে এই পদার্থগুলি, স্বাস্থ্যের জন্য অনিরাপদ, এমনকি অল্প পরিমাণেও সংরক্ষণ করা হয়।
বীজ শোধনের রাসায়নিক পদ্ধতি ছাড়াও, কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্স জৈবিক ব্যবহার করে: পোকামাকড়-এন্টোমোফেজ কীটপতঙ্গ ধ্বংস করে। কিন্তু এগুলো বিদেশে কিনতে হয়, এবং তা খুবই ব্যয়বহুল। আমাদের ওজোন প্রযুক্তি বেশ সাশ্রয়ী, নিরাপদ এবং পরিবেশ বান্ধব। ওজোন প্রকৃতির ক্ষতি করে না, দ্রুত অক্সিজেন অণুতে পচে যায়। অধিকন্তু, প্রক্রিয়াটি ওজোনের কম ঘনত্ব সহ একটি সিল করা চেম্বারে সঞ্চালিত হয় - প্রতি ঘনমিটারে 10 মিলিগ্রাম পর্যন্ত।
- এটা কি সত্য যে ওজোন ফসলের অঙ্কুরোদগমকেও উদ্দীপিত করে?
- এটি আমাদের পরীক্ষার ফলাফল দ্বারা প্রমাণিত। অঙ্কুরোদগম হার 35% পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়! আসল বিষয়টি হ'ল বীজগুলি কখনও কখনও শস্যের গুদামে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং যেমনটি ছিল, "নিদ্রাহীনতায় যান।" কিভাবে তাদের উল্লাস আপ, জীবনীশক্তি জাগ্রত? এই জন্য, এটা পরিণত, ওজোন খুব উপযুক্ত।
এটি যেকোন রসায়ন, কৃত্রিম বৃদ্ধির উদ্দীপকের চেয়ে জাগরণ প্রক্রিয়াকে ট্রিগার করে! আমরা বিভিন্ন বীজ শোধন পদ্ধতি অধ্যয়ন করেছি - অতিবেগুনী, লেজার, ইলেক্ট্রোম্যাগনেটিক রেডিয়েশন দিয়ে চিকিত্সা - এবং ওজোনে বসতি স্থাপন করেছি।
এই গবেষণাটি আমাদের বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক স্বেতলানা পপোভা দ্বারা বাহিত হয়েছে এবং ওজোনেশন বিষয়ে স্নাতকোত্তর ছাত্র ভিক্টোরিয়া ইভচেঙ্কো তার পিএইচডি থিসিস প্রস্তুত করেছেন।
আমরা ইতিমধ্যে একটি পেটেন্টের জন্য একটি আবেদন জমা দিয়েছি এবং আঞ্চলিক এবং জাতীয় স্কেলে এই প্রযুক্তির প্রতিলিপি করার পরিকল্পনা করছি৷
ওজোন "লোহাতে"
- তবে এর জন্য ওজোন মেশিনের একটি প্রোটোটাইপ প্রয়োজন ...
- তিনি ইতিমধ্যে কর্মস্থলে আছে. আমাদের অঙ্কন অনুসারে, ভাদিম কোলিয়াগিন একটি পরীক্ষাগার সেটআপ তৈরি করেছেন যার উপর আমরা পেট্রি খাবারে বীজ ওজোনাইজ করে পরীক্ষা চালাই।
আমরা এক্সেল, ম্যাথক্যাড এবং "কম্পাস" প্রোগ্রামগুলির সাহায্যে একটি গাণিতিক মডেল তৈরি করেছি, আমরা কম্পিউটার মডেলিং চালিয়েছি, উদ্ভিদের "জীবনের জাগরণ" এর জন্য একটি সূত্র তৈরি করেছি।
এবং এটি প্রমাণিত হয়েছে যে বীজ অঙ্কুরোদগম ওজোনের ঘনত্ব এবং তাদের প্রক্রিয়াকরণের সময়ের উপর নির্ভর করে।
যদি ওজোন সামগ্রী সর্বোত্তম "ডোজ" ছাড়িয়ে যায়, তবে বীজগুলিকে "পুড়ে" যাওয়ার আশঙ্কা থাকে, যার ফলে তাদের অপূরণীয় ক্ষতি হয়। ওজোনেশনের বিভিন্ন পদ্ধতি পরীক্ষা করে, আমরা "এক্সট্রিমাম পয়েন্ট" পেয়েছি, যেখানে বীজের অঙ্কুরোদগম সবচেয়ে বেশি। তদুপরি, প্রতিটি সংস্কৃতির জন্য আপনাকে তার নিজস্ব শাসন নির্বাচন করতে হবে।
- আপনি কি প্রযুক্তির পরীক্ষার সময় কোন সমস্যার সম্মুখীন হয়েছেন?
- আমাদের ইনস্টলেশনে, বৈদ্যুতিক স্রাব ব্যবহার করে বায়ুমণ্ডল থেকে ওজোন তৈরি হয় (এটি রাসায়নিকভাবে প্রাপ্ত করা খুব ব্যয়বহুল)। পরীক্ষার সময়, আমরা এর ডিজাইনে আমাদের নিজস্ব সমন্বয় করেছি। উদাহরণস্বরূপ, প্রথমে পর্যাপ্ত ফ্যান থ্রাস্ট ছিল না, এবং তাদের আরও একটি, আরও শক্তিশালী একটি ইনস্টল করতে হয়েছিল। এছাড়াও, ওজোন ঘনত্ব পরিমাপের জন্য ডিভাইস, যা শুধুমাত্র সর্বাধিক MPCs দেখায়, একটি সিগন্যাল -4 গ্যাস বিশ্লেষক দ্বারা প্রতিস্থাপিত হয়েছিল, যা সমগ্র গ্যাস পরিস্থিতি পর্যবেক্ষণ করে।
- আপনি কখন উত্পাদনের মাত্রায় পৌঁছাবেন?
- আমরা এখন পর্যন্ত একটি পরীক্ষাগারের নমুনা তৈরি করেছি, কিন্তু ওজোন প্রযুক্তিকে প্রবাহিত করার জন্য আমাদের একটি শিল্প কারখানা তৈরি করতে হবে। এবং এর উন্নয়নের জন্য, বিশাল তহবিল খুঁজে বের করা প্রয়োজন, এবং আমরা খুব একটা ফেডারেল অনুদান পাওয়ার আশা করি। কিন্তু আজ, বৈজ্ঞানিক গবেষণার জন্য রাষ্ট্রীয় ভর্তুকি, একটি নিয়ম হিসাবে, সরকারি-বেসরকারি সহ-অর্থায়নের কাঠামোর মধ্যে বরাদ্দ করা হয় এবং আমরা একটি শিল্প অংশীদার খুঁজছি। আমরা আশা করি যে তিনি শিল্প স্কেলে উন্নয়ন চালু করার মাধ্যমে পরবর্তীতে তাদের ক্ষতিপূরণ দেওয়ার জন্য ব্যয়ের কিছু অংশ নেবেন।
স্কোয়াশের প্রাণশক্তি
- কোন ফসলে আপনি ইতিমধ্যে "ওজোন স্নান" অনুভব করেছেন?
- এখন পর্যন্ত এটি শুধুমাত্র জুচিনিতে পরীক্ষা করা হয়েছে। কিন্তু বীজ ওজোনেশন বীট, গাজর এবং অন্যান্য সবজিতেও প্রয়োগ করা যেতে পারে। আমাদের পূর্বাভাস অনুসারে, ওজোন ফলন বৃদ্ধি করবে এবং শস্যের অঙ্কুরোদগম ক্ষমতা বাড়াবে। গ্রিনহাউস ফ্লোরিকালচারে এটি চেষ্টা করার একটি ধারণা রয়েছে। এই উদ্ভাবনী প্রযুক্তিতে আমরা এখন আন্তর্জাতিক স্কোপাস ডাটাবেসে অন্তর্ভুক্ত বৈজ্ঞানিক জার্নালগুলির জন্য নিবন্ধ তৈরি করছি।
- ওজোনাইজড জুচিনি কি আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে?
- একদমই না! এগুলি সাধারণের থেকে আলাদা নয় - না বিপজ্জনক রসায়ন, না জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিং।
- আজ বীজ সমস্যা কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্সে সবচেয়ে বেদনাদায়ক এক ...
- সোভিয়েত-পরবর্তী বছরগুলিতে বিজ্ঞানের অর্থহীনতার সময়, আমাদের নির্বাচন প্রায় বিস্মৃতিতে ডুবে গিয়েছিল এবং এখনই পুনরুজ্জীবিত হতে শুরু করেছে। এবং এখনও, আমরা সম্পূর্ণরূপে পশ্চিমের বীজ সূঁচে আসক্ত: আলু এবং শাকসবজি, বিশেষ করে গ্রিনহাউস টমেটো এবং শসা, সবই "বিদেশী" পণ্য! তদুপরি, তারা প্রচুর অর্থের জন্য আমাদের হাইব্রিড বিক্রি করে, যা 2-3 মৌসুমে তাদের জেনেটিক সম্পদ নিঃশেষ করে দেবে এবং সেমোমেটেরিয়াল আবার বিদেশে কিনতে হবে। আর যদি তার ওপরও নিষেধাজ্ঞা আরোপ করে? আমার মতে, উপায় হল গার্হস্থ্য প্রজনন উন্নয়ন. এটা খুবই সম্ভব যে বীজের ওজোনেশন নতুন জাতের সৃষ্টিকে ত্বরান্বিত করতে সাহায্য করবে, এইভাবে অঙ্কুরোদগম, বৃদ্ধির শক্তি বৃদ্ধি পাবে এবং তাই, কৃষি ফসলের পরিপক্কতাকে ছোট করবে।