4 মার্চ, XIV আলু-2022 আন্তঃআঞ্চলিক শিল্প প্রদর্শনীর ব্যবসায়িক কর্মসূচির অংশ হিসাবে, আলু প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের সমস্যা এবং সম্ভাবনা নিয়ে একটি গোল টেবিল অনুষ্ঠিত হয়েছিল। অনেক অংশগ্রহণকারী বলেছেন যে বর্তমান কঠিন সময়ে, দিকনির্দেশনার উন্নয়নের জন্য রাষ্ট্রীয় সহায়তা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কি ব্যবস্থা আজ প্রয়োজন? ওলেগ রাদিন, প্রেসিডেন্ট শস্য গভীর প্রক্রিয়াকরণের উদ্যোগের সমিতি "Soyuzkrakhmal", পরিস্থিতি সম্পর্কে তার দৃষ্টি সম্পর্কে কথা বলেছেন.
- আমার মতে, এই মুহুর্তে প্রধান সমর্থন ব্যবস্থাগুলির মধ্যে একটি হওয়া উচিত রাশিয়ায় প্রযুক্তিগত আলুর জাতের বীজ উপাদান আমদানির পদ্ধতির সর্বাধিক (যতদূর সম্ভব) সরলীকরণ এবং সংশ্লিষ্ট নতুন জাতগুলির নিবন্ধনের সময় হ্রাস করা। ব্রিডিং অ্যাচিভমেন্টের স্টেট রেজিস্টার ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত। এটি বিদ্যমান প্রকল্পগুলির উন্নয়নে গতি দেবে এবং নতুনগুলি চালু করার সময়কে ব্যাপকভাবে হ্রাস করবে - কাঁচামালের ভিত্তি গঠনের সময়কাল অবশ্যই 1-2 বছর হ্রাস পাবে।
এছাড়াও, দেশে প্রযুক্তিগত জাতের আলু চাষে উদ্বুদ্ধ করা প্রয়োজন। অধিকন্তু, এই পরিমাপ এখনই চালু করা উচিত, যদি উৎপাদন, উদাহরণস্বরূপ, আলু মাড় দেশের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। আমি আপনাকে মনে করিয়ে দিই যে রাশিয়ায় শুধুমাত্র কয়েকটি উদ্যোগ এই পণ্যটির উত্পাদনে নিযুক্ত রয়েছে (পাঁচটির বেশি পরিচিত নয়), যা প্রতি বছর প্রায় 300 হাজার টন আলু বর্জ্য প্রক্রিয়া করে।
কৃষি উদ্যোগের রসদ ব্যয়ের দিকেও মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন: আলু 400 কিলোমিটারের বেশি দূরত্বে পরিবহন করা হয় না, কারণ এটি অর্থনৈতিকভাবে লাভজনক নয়। উপরন্তু, আঞ্চলিক বাজেটের কাঠামোর মধ্যে পরিবহন খরচের জন্য কমপক্ষে 25% ক্ষতিপূরণ অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হবে; এটি ইতিমধ্যেই কৃষকদের জন্য একটি ভাল সাহায্য হবে এবং প্রসেসরদের কাঁচামাল সরবরাহকারীদের পরিসর প্রসারিত করার অনুমতি দেবে।
এখন সরাসরি প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগের সমর্থন সম্পর্কে। আমরা সকলেই জানি যে কৃষি-শিল্প কমপ্লেক্স (CapEX) নির্মাণের জন্য প্রত্যক্ষ খরচের প্রতিদানের একটি ব্যবস্থা রয়েছে। তাছাড়া রপ্তানিমুখী কোম্পানিগুলোর জন্য রয়েছে CapEX। কিন্তু এই সহায়তার পরিমাপ আলু প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য নয়। যদি এটি আলু গভীর প্রক্রিয়াকরণের জন্য উদ্যোগগুলির নির্মাণ বা আধুনিকীকরণের জন্য খরচের প্রতিদানের জন্য প্রদান করা হয়, আমি মনে করি আরও বেশি লোক থাকবে যারা দিকনির্দেশনা বিকাশ করতে চায়।
5%, এবং বিশেষত 3% অগ্রাধিকারমূলক হারে বিনিয়োগ ঋণ পাওয়ার সম্ভাবনা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। শস্য প্রসেসরের জন্য আজ এই ধরনের ঋণ আছে, কিন্তু আলু স্টার্চ উৎপাদনকারীদের জন্য নয়।
এবং আরও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়: প্রক্রিয়াকরণ উদ্যোগগুলি মূলত আমদানি করা সরঞ্জাম দিয়ে সজ্জিত। এটা স্পষ্ট যে অদূর ভবিষ্যতে আমাদের কারখানাগুলিকে রাশিয়ান সরঞ্জামগুলিতে স্থানান্তর করা সম্ভব হবে না, এই জাতীয় উত্পাদন সুবিধাগুলি স্থাপন করতে কয়েক বছর সময় লাগবে। এই মুহুর্তে, সরঞ্জামের আমদানি শুল্ক শূন্য করা (সর্বোচ্চ হ্রাস) উদ্যোগগুলির জন্য একটি ভাল সাহায্য হবে।