নেচার ফুড জার্নালে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় বলা হয়েছে, পাহাড়ি ঢালে লাঙল ও চাষের ফলে খামারের মাটি নষ্ট হয়ে যাচ্ছে এবং ভবিষ্যৎ ফসলের জন্য হুমকি হচ্ছে। পোর্টাল sciencedaily.com.
ল্যাঙ্কাস্টার (ইউকে) এবং অগসবার্গ (জার্মানি) বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা যুক্তি দেন যে যদি কৃষকরা পাহাড়ের ধারে কাজ বন্ধ না করেন, তাহলে দীর্ঘমেয়াদে পাহাড়ের মাটি এমনভাবে পাতলা হয়ে যেতে পারে যে খাদ্য ফসলের বৃদ্ধি মারাত্মকভাবে হুমকির মুখে পড়বে।
শত শত বছর ধরে, কৃষকরা ফসল ফলানোর জন্য বীজতলা তৈরি করতে তাদের ক্ষেতে মাটি দিয়ে কাজ করেছে। এক সময়ে, ঐতিহ্যগত পশু-আঁকানো লাঙল এই উদ্দেশ্যে ব্যবহার করা হয়েছিল, কিন্তু গত শতাব্দীতে কৃষি যান্ত্রিকীকরণ করা হয়েছে, চাষাবাদ ভারী এবং দ্রুত ট্রাক্টরগুলিতে স্থানান্তরিত হয়েছে।
ঢালের নিচে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে মাটি সরাতে এবং আবহাওয়া-প্ররোচিত ক্ষয় বাড়াতে পরিচিত। ঢালে, চাষের ফলে মাটি পাহাড়ের নিচে সরে যায় এবং উপত্যকার নীচে বসতি স্থাপন করে।
ঢালে মাটি কমে যাওয়ায়, মাটির নিচের উপাদান উপরের মাটির সাথে মিশে যায়, পুষ্টির ঘাটতি, জৈবিক কার্যকলাপ এবং পানির প্রাপ্যতা হ্রাসের কারণে ফসলের গুণমান হ্রাস পায়।
বিজ্ঞানীরা লক্ষ্য করেছেন যে মাটির গভীরতা হ্রাসে চাষের ভূমিকা ফসল উৎপাদনের জন্য একটি স্বীকৃত হুমকি হিসাবে রয়ে গেছে। যদিও চাষ করা মাটির নিচের ঢালের উল্লেখযোগ্য পরিমাণ সরানোর জন্য পরিচিত, প্রায়শই জল এবং বায়ু ক্ষয় দ্বারা স্থানান্তরিত আয়তনকে ছাড়িয়ে যায়, তবে এই ধরনের কর্মের ফলাফল কীভাবে ফসলের ফলনকে প্রভাবিত করে সে সম্পর্কে এখনও পর্যন্ত খুব কমই জানা যায়নি। যেহেতু ট্র্যাক্টরের শক্তি ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং জলবায়ু পরিবর্তন খরার ফ্রিকোয়েন্সি বাড়াচ্ছে, ঢালু ভূখণ্ডে ফসলের ফলনের উপর চাষের মাটি ক্ষয়ের প্রভাব বিশ্বের অনেক অংশে আরও গুরুতর হয়ে উঠতে পারে।
গবেষকরা উকারমার্কের উত্তর জার্মান অঞ্চলে উত্থিত গম এবং ভুট্টার ফসল অধ্যয়ন করেছেন, যা ইউরোপের একটি উচ্চ যান্ত্রিক এবং উত্পাদনশীল কৃষি এলাকা। গবেষকরা আঞ্চলিক ল্যান্ডস্কেপ স্কেলে চাষের প্রভাব অধ্যয়ন করার জন্য ফসলের ফলনের উপর চাষের প্রভাবের উপর প্রকাশিত তথ্য এবং প্রয়োগকৃত মাটির পুনর্বন্টন এবং ফসলের বৃদ্ধির মডেল ব্যবহার করেছেন।
এটি তাদের নির্ণয় করতে দেয় যে ল্যান্ডস্কেপের সেই অংশগুলিতে যেগুলি ক্ষয় থেকে মাটি পেয়েছিল সেগুলি ঢালে মাটি হ্রাসের কারণে সৃষ্ট ক্ষতির চেয়ে বেশি।
তাদের গণনা দেখায় যে যদি ঢালে চাষের স্বাভাবিক পদ্ধতি বজায় রাখা হয়, তাহলে উকারমার্ক অঞ্চলের কৃষকরা শীতকালীন গমের ফলন 7,1 বছরে 50% পর্যন্ত এবং এক শতাব্দীতে 10% শতাংশ পর্যন্ত (স্বাভাবিকভাবে) হ্রাসের সম্মুখীন হবে। এবং শুকনো বছর)।
ভুট্টার জন্য, গবেষকরা 4 বছরে 50% এবং 5,9 বছরে 100% (স্বাভাবিক এবং শুষ্ক বছরে) ফলন হ্রাসের পূর্বাভাস দিয়েছেন।
খরার সময় মাটির ক্ষয়ের প্রভাব সবচেয়ে বেশি দেখা যায়, কারণ ক্ষয়প্রাপ্ত মাটি আর্দ্রতা এবং পুষ্টি ধরে রাখতে কম সক্ষম। আর্দ্র বছরগুলিতে, যদিও স্বাভাবিক এবং শুষ্ক বছরের মতো ততটা নয়, ফলনও 50-100 বছরের মধ্যে হ্রাস পাবে।
ফলন এই হ্রাস শুধুমাত্র Uckermark অঞ্চলে হাজার হাজার টন নষ্ট খাদ্যের সমতুল্য। গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে মাটি ক্ষয়ের কারণে ফলন কমে যাওয়ার সম্ভাবনা বিশ্বব্যাপী দেখা যায় যেখানে ঢালে চাষ করা হয়।
তারা যুক্তি দেখায় যে এই অনুমানিত বৃদ্ধি চাষ-প্ররোচিত মাটির ক্ষয় কমাতে জরুরী পদক্ষেপের প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরে।
কৃষকরা ঢালের অবস্থানের সাথে চাষের হার মানিয়ে নেওয়া এবং ক্ষয় প্রক্রিয়া ধীর করার জন্য সাধারণত চাষের গভীরতা হ্রাস করার মতো ব্যবস্থা বিবেচনা করতে পারে। কিন্তু প্রকৃতপক্ষে, বিজ্ঞানীদের মতে, কৃষকদের উচিত তাদের মাটি এবং ভবিষ্যত ফসল রক্ষার জন্য ঢালে চাষ করা বন্ধ করা।
যদিও গবেষকরা জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবের মডেল করেননি, তারা বিশ্বাস করেন যে চাষ-প্ররোচিত মাটির ক্ষয় চাপ বৃদ্ধি পাবে কারণ জলবায়ু পরিবর্তন ফসলের ক্রমবর্ধমান ঋতুতে শুকনো স্পেলের ফ্রিকোয়েন্সি বাড়ায়।