কৃষি ফসল প্রায়ই কঠোর পরিবেশগত অবস্থার সম্মুখীন হয়। বৃদ্ধির জন্য শক্তি ব্যবহার করার পরিবর্তে, রোগ, চরম তাপমাত্রা এবং লবণাক্ত মাটির মতো কারণগুলি ফলস্বরূপ চাপের প্রতিক্রিয়া জানাতে উদ্ভিদকে এটি ব্যবহার করতে বাধ্য করে। এই ঘটনাটিকে "বৃদ্ধি এবং চাপের প্রতিক্রিয়ার মধ্যে বাণিজ্য বন্ধ" বলা হয়।
নাগোয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকদের একটি দল একটি উদ্ভিদ বৃদ্ধির জন্য বা স্ট্রেস মোকাবেলা করার জন্য তার সম্পদ ব্যবহার করে কিনা তা নিয়ন্ত্রণ করার জন্য একটি পূর্বে অজানা পথ আবিষ্কার করেছে। Phys.org পোর্টাল. এই আবিষ্কারটি কৃষি পরিবেশে চাপের প্রতিক্রিয়া নিয়ন্ত্রণের অনুমতি দিতে পারে, ফসলের ফলন বাড়াতে পারে। বিজ্ঞানীরা তাদের ফলাফল জার্নালে প্রকাশ করেছেন বিজ্ঞান.
জাপানের নাগোয়া ইউনিভার্সিটি গ্র্যাজুয়েট স্কুল অফ লাইফ সায়েন্সেসের অধ্যাপক ইয়োশিকাতসু মাতসুবায়াশি এবং সহযোগী অধ্যাপক মারি ওহনিশির নেতৃত্বে গবেষণা দলটি স্ট্রেসের প্রতি উদ্ভিদের প্রতিক্রিয়ায় হরমোন এবং তাদের রিসেপ্টরগুলির ভূমিকা অধ্যয়ন করেছে।
তারা তিনটি রিসেপ্টরের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছিল যার জন্য সংশ্লিষ্ট হরমোনটি এখনও সনাক্ত করা যায়নি। অ্যারাবিডোপসিস থালিয়ানা, একটি ছোট ফুলের উদ্ভিদ ব্যবহার করে, তারা PSY পরিবার আবিষ্কার করেছে যা একটি হরমোন হিসাবে কাজ করে, এই রিসেপ্টরগুলির সাথে আবদ্ধ হয় এবং বৃদ্ধিতে চাপের প্রতিক্রিয়া পরিবর্তন করে এবং এর বিপরীতে।
সাধারণত, রিসেপ্টর এবং হরমোনগুলি তালা এবং চাবি হিসাবে কাজ করে, হরমোন (এই ক্ষেত্রে, পেপটাইড PSY) জৈবিক প্রক্রিয়া শুরু করার জন্য প্রয়োজনীয় কী হিসাবে কাজ করে। যাইহোক, এই গবেষণায়, উদ্ভিদ কোষগুলি যেগুলি PSY তৈরি করেনি তা সত্ত্বেও একটি সক্রিয় স্ট্রেস প্রতিক্রিয়া ছিল। অতএব, এটি পরামর্শ দেয় যে স্ট্রেস প্রতিক্রিয়া সক্রিয় করার পরিবর্তে, রিসেপ্টর "লক" এ একটি PSY "কী" এর উপস্থিতি এটিকে বন্ধ রাখে।
স্ট্রেস প্রতিক্রিয়ার প্রকৃতি পরীক্ষা করার জন্য, গবেষকরা তাপ, লবণ ব্যবহার করে অত্যন্ত চাপের পরিস্থিতিতে গাছপালা বাড়িয়েছিলেন এবং ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সংক্রামিত করেছিলেন। যে সব উদ্ভিদে হয় PSY রিসেপ্টরের ঘাটতি ছিল বা ক্রমাগত PSY হরমোন গ্রহণ করে তারা চাপের প্রতি পর্যাপ্তভাবে সাড়া দিতে ব্যর্থ হয়, ফলে বেঁচে থাকা কমে যায়। বিজ্ঞানীরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে চাপযুক্ত উদ্ভিদ PSY উত্পাদন বন্ধ করে দেয়, যার অনুপস্থিতি স্ট্রেস প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।
এই ঘটনাটি ব্যাখ্যা করার জন্য, গবেষকরা একটি পদ্ধতির প্রস্তাব করেছেন যেখানে ক্ষতিগ্রস্ত কোষগুলি ক্ষতিগ্রস্ত এলাকার সংলগ্ন কোষের স্তরগুলিতে PSY হরমোনের ঘনত্ব হ্রাস করে। PSY-এর এই অভাব চাপের প্রতিক্রিয়াকে ট্রিগার করে। গুরুত্বপূর্ণভাবে, এটি ব্যাখ্যা করতে পারে কেন ক্ষতিগ্রস্ত গাছপালাও বার্তা পাঠাতে পারে।
একটি নতুন সংকেত তৈরি করতে এর সীমিত সংস্থানগুলি ব্যবহার করার পরিবর্তে, ক্ষতিগ্রস্ত উদ্ভিদ কোষটি PSY হরমোনের নিঃসরণ বন্ধ করে, স্ট্রেস প্রতিক্রিয়া সক্রিয় করে। এই ধরনের প্রক্রিয়া সংশ্লিষ্ট শক্তি খরচের সাথে চাপ প্রতিরোধের ভারসাম্য বজায় রাখা সম্ভব করবে। ফলস্বরূপ, এমনকি সবচেয়ে চাপযুক্ত পরিবেশগত অবস্থার মধ্যেও, গাছপালা এখনও তাদের সীমিত সম্পদ পরিচালনা করে বৃদ্ধি পেতে পারে।
অ্যারাবিডোপসিসে পাওয়া বেশিরভাগ প্রক্রিয়া অন্যান্য উদ্ভিদেও পাওয়া যায়। অতএব, এই ফলাফল সব সংস্কৃতির জন্য প্রযোজ্য.