ইউরোপে প্রত্যাশিত পেঁয়াজের ফসল হবে ৬.৩ মিলিয়ন টন, যা গত বছরের তুলনায় ১৩ শতাংশ কম, রিপোর্ট পোর্টাল Nieuweoogst.nl. সীমিত অফারটি এই সপ্তাহে প্রতি 30 কেজি 100 ইউরো দাম সহ মৌসুমের শুরুতে একটি নির্দিষ্ট পেঁয়াজের বাজার সরবরাহ করে।
আমার বিশ্লেষণে ডাচ বো অ্যাসোসিয়েশন (HOA) ইউরোপীয় ইউনিয়ন এবং যুক্তরাজ্যে একটি ছোট পেঁয়াজের ফসল নির্দেশ করে। এই সংস্থাগুলি জার্মান বাজার সংস্থা AMI-এর পূর্বাভাসের উপর ভিত্তি করে তৈরি৷ ছোট ফসল আংশিকভাবে ইউরোপীয় পেঁয়াজের আয়তন প্রায় 9 হেক্টরে 104 শতাংশ হ্রাসের ফলাফল।
নেদারল্যান্ডস ছাড়াও স্পেন, জার্মানি এবং পোল্যান্ড ইউরোপের বৃহত্তম পেঁয়াজ উৎপাদনকারী দেশ। এই চারটি দেশের মধ্যে, শুধুমাত্র পোল্যান্ড 2021 সালের তুলনায় সামান্য বেশি পেঁয়াজ পেয়েছে। প্রায় সমস্ত ইউরোপীয় ক্রমবর্ধমান অঞ্চলে, মাঝারি ক্রমবর্ধমান অবস্থার কারণে হেক্টর প্রতি ফলন বহু বছরের গড় থেকে কম।
ইউরোপের বাইরে, এটি লক্ষণীয় যে এএমআই নিউজিল্যান্ড থেকে বিশেষ করে ইউরোপে রপ্তানির জন্য কম পেঁয়াজ পাওয়া যাবে বলে আশা করে। চলতি মৌসুমে সেখানে পেঁয়াজ চাষের পরিমাণ আট বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন। বিপরীতে, ভারতের রপ্তানির পরিমাণ গত বছরের তুলনায় বেশি বলে মনে হচ্ছে। উপরন্তু, বর্তমানে দক্ষিণ আমেরিকা থেকে ইউরোপীয় ধনুক কম চাহিদা আছে. ব্রাজিল এখন মূলত আর্জেন্টিনা ও চিলি থেকে পেঁয়াজ কেনে।
নেদারল্যান্ডসের জন্য, HOA অনুমান করেছে যে এই বছর রপ্তানির জন্য প্রায় 1,05 মিলিয়ন টন পেঁয়াজ পাওয়া যাবে। 2021-2022 মরসুমে, বিদেশে রেকর্ড পরিমাণ বিক্রি হয়েছিল - 1,3 মিলিয়ন টনেরও বেশি। এই সিজনের জন্য উপলব্ধ ভলিউমের প্রায় অর্ধেক ইতিমধ্যেই 45 সপ্তাহ পর্যন্ত সরবরাহ করা হয়েছে। এই মৌসুমের রপ্তানির বাকি সপ্তাহগুলিতে, প্রতি সপ্তাহে গড়ে প্রায় 14 টন রপ্তানি থাকে।
মাঝারি আকারের পেঁয়াজের গড় দাম 26,8 ইউরো প্রতি 100 কেজি। এটি স্টোরেজ থেকে শুকনো পেঁয়াজের আনুমানিক মূল্য। গত বছর, 45 তম সপ্তাহ পর্যন্ত এবং সহ, এই প্রস্তাবের গড় মূল্য ছিল 11,3 ইউরো প্রতি 100 কিলোগ্রাম।