আজ, স্টোর শাকসবজি প্রতিদিন আরও ব্যয়বহুল হয়ে উঠছে, এবং ক্রেতারা তাদের গুণমান সম্পর্কে উদ্বিগ্ন। দক্ষিণ ইউরাল কৃষক এবং ইকো-অ্যাক্টিভিস্টরা পরিবেশবান্ধব সবজির গ্যারান্টিযুক্ত বিধানের দিকে কীভাবে স্যুইচ করবেন তা বের করেছেন। কৃষি স্টার্ট-আপ "ভেজিটেবল রেভোলিউশন" হ'ল শহরতলির খামারে এক ধরণের কাস্টম-তৈরি ভিটামিন উত্পাদন।
"প্রধান লক্ষ্য হ'ল চেলিয়াবিনস্কের বাসিন্দাদের খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করা," পরিবেশ-কর্মী, সামাজিক উদ্যোক্তা দিমিত্রি জাকারলিউকিন গ্রানাডা প্রেস মিডিয়াতে এক সংবাদ সম্মেলনে বলেছিলেন। - আমরা ইতিমধ্যে এই সমবায় প্রকল্পটি পূর্ববর্তী সামাজিক প্রকল্পগুলি "ফাদারস অ্যান্ড সন্স", "শেয়ার্ড" এবং "ডামি" এর কাঠামোর মধ্যে পরীক্ষা করেছি। এবং নতুন প্রকল্পের সারমর্মটি হ'ল বপনের পর্যায়ে এবং ফসল কাটার প্রথম পর্যায়ে সরাসরি কৃষকের কাছ থেকে বার্ষিক পণ্য সরবরাহের জন্য চুক্তির সমাপ্তি। অন্য কথায়, এটি একটি কৃষকের শাকসব্জী জন্মানোর একটি আদেশ ”
দিমিত্রি জাকারালিউকিনের মতে, আমানতকারীগণ (আজ তাদের মধ্যে ৪০ জন রয়েছে, এবং শীঘ্রই 40 হবে), বার্ষিক সবজি সরবরাহের জন্য ব্যয় হবে কেবল 250 হাজার রুবেল, যা তারা সমবায়ের নগদ রেজিস্টারে অবদান রাখবেন। তাদের জন্য, তারা আলু, বাঁধাকপি, গাজর, বিট, পেঁয়াজ বাড়বে এবং ফসল একটি সবজির দোকানে স্থাপন করা হবে। প্রতি সপ্তাহে, আপনি শহরের কেন্দ্রে কোনও বিতরণ স্থানে আপনার মুদি ঝুড়ি 5 কেজি আলু এবং শাকসব্জি বাছাই করতে পারেন বা হোম ডেলিভারির ব্যবস্থা করতে পারেন। এইভাবে, নগরবাসীকে খুচরা চেইনগুলি বাইপাস করে সরাসরি প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে পরবর্তী বছরের জন্য পণ্যগুলির একটি স্টক সরবরাহ করা হবে। মধ্যস্থতাকারীদের বাদ দিয়ে দাম প্রভাবিত হবে। কৃষি অংশীদার, কৃষক এবং মিত্রোফানভস্কি কৃষি উদ্যোগের উপ-পরিচালক, ফেডর রাইতস্লাভ ইতিমধ্যে এই প্রকল্পে যোগদান করেছেন। তার খামারে এবং অর্ডার সবজি জন্মাবে।
ফেডার রাইটস্লাভ বলেছেন, "আমাদের আলু এবং শাকসবজি বৃদ্ধির বিস্তৃত অভিজ্ঞতা রয়েছে, যা আমরা ২০০১ সাল থেকে নিযুক্ত ছিলাম।" - আমরা ন্যূনতম রাসায়নিক ব্যবহার করে পরিবেশ বান্ধব পণ্যগুলি বিকাশের পরিকল্পনা করি। তদুপরি, প্রস্তুতকারকের সাথে সরাসরি কাজ করা, আপনি শাকসবজি বৃদ্ধির সমস্ত পর্যায়ে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। অন্যদিকে, প্রাথমিক পর্যায়ে কোনও কৃষকের জন্য অর্ডার দেওয়ার সময়, গ্রাহক পুরো বছরের জন্য বোর্স্ট সেট পণ্যের দাম ঠিক করে। এটি সমস্ত পক্ষের পক্ষে উপকারী এবং স্টোরের তুলনায় শেষ পর্যন্ত সস্তা। একটি অতিরিক্ত প্লাস একটি গ্যারান্টিযুক্ত বার্ষিক সরবরাহ। একটি চুক্তি স্বাক্ষর করে, একজন ব্যক্তি কেবল বার্ষিক পণ্য সরবরাহ করে না, তবে প্রতি সপ্তাহে তার নিজের উদ্ভিজ্জ ঝুড়ি রাখার গ্যারান্টিও পাওয়া যায়। "
প্রকল্পের লেখকদের মতে, কর্মস্থলে কর্মরত ব্যক্তিদের জন্য এই প্রকল্পটি খুব সুবিধাজনক যারা তাদের স্বাস্থ্যের যত্ন নিচ্ছেন, যা পণ্যগুলির গুণমান দ্বারা সরাসরি প্রভাবিত হয়। তবে তিনি পেনশনারদেরও আগ্রহী: দোকানে যেতে, ভারী ব্যাগ বহন এবং মহামারীতে স্বাস্থ্য ঝুঁকির দরকার নেই।
“এই প্রকল্পে আমরা সর্বশেষতম ডিজিটাল কৃষি প্রযুক্তি ব্যবহার করে শাকসব্জী জন্মানোর পরিকল্পনা করছি,” “কৃষক” আন্ড্রে লাজারেভের উদ্ভাবনী সংস্থার প্রতিনিধি যুক্ত করেছেন। - এই বছর, মেশিনগুলিতে স্মার্ট সেন্সর লাগিয়ে আমরা এর সমস্ত পর্যায়ে ডিজিটাল নিয়ন্ত্রণ পরীক্ষা করব, আমরা ক্ষেত্রগুলির একটি বৈদ্যুতিন প্রযুক্তিগত মানচিত্র আঁকব will আমাদের সমবায় "ভাঁজ" কিছুটা নিজনি নোভগোড়ড, বুরিয়াতিয়া এবং লিপেটস্ক অঞ্চলে চালু হওয়া খাদ্য শংসাপত্রের পদ্ধতির কিছুটা স্মরণ করিয়ে দেয় (সেখানে তারা গ্রাহকদের শাকসবজি সরবরাহের জন্য একটি নথি জারি করেছিল), তবে এর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য সহ।
প্রারম্ভকালে লেখকরা যুক্ত হিসাবে, তারা উত্পন্ন ফসলের 10% দাতব্য প্রতিষ্ঠানে পাঠানোর পরিকল্পনা করছেন। 250 জন সহযোগীর অংশগ্রহণে, আপনি অতিরিক্ত 1000 দরিদ্র লোকদেরও খাওয়াতে পারেন যারা নিজের জীবন কঠিন পরিস্থিতিতে পড়ে।