দেশের বেশিরভাগ অঞ্চলে আলু রোপণ একটি সাধারণ বিষয়। এবং সত্যিই, এটি সম্পর্কে কি বিশেষ? কয়েকশো হেক্টর জমির ক্ষেতগুলি পুরো রাশিয়া জুড়ে লাঙল রয়েছে, কয়েক ডজন খামার শাকসব্জিতে জড়িত, তবে কুড়িলগুলিতে নয়।
সোভিয়েত আমলে ইতুরুপে সম্মিলিত ও রাষ্ট্রীয় খামার ছিল, তারা বাসিন্দাদের কাছে বিক্রয়ের জন্য বাঁধাকপি এবং বীট জন্মান। তবে আলু খুব ঘনিষ্ঠভাবে নিযুক্ত ছিল না, এটি ছিল কুরিল বাসিন্দাদের নিজস্ব "কর্তব্য", যারা সেই দিনগুলিতে বড় বড় সবজি উদ্যান এবং ডাকা ছিল। ন্যায্যতার খাতিরে, এটি বলা উচিত যে প্রায় পঞ্চাশ বছর আগে আলুর ক্ষেত ছিল, তবে তারা শিকড় নেয়নি। তারপরে, অস্থির নব্বইয়ের দশকে, কৃষি উদ্যোগগুলি ধসে পড়ে, কৃষক এবং বেসরকারী খামারগুলির মালিকরা উপস্থিত হয় এবং তাদের ক্রিয়াকলাপের ভেক্টরটি পশুপালনের দিকে মনোনিবেশ করে। ছোট সবজির বাগান বেসরকারী খাতে থেকে যায় এবং কুড়িলের বেশিরভাগ বাসিন্দাই দোকানে সবজি কিনতে অভ্যস্ত।
কিছুকাল আগে, সাখালিনে কৃষিতে নিবিড় বৃদ্ধি শুরু হয়েছিল। শাকসবজির জন্য বপন করা অঞ্চলগুলি পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল, নতুন প্রাণিসম্পদ কমপ্লেক্স এবং গ্রিনহাউসগুলি নির্মিত হয়েছিল এবং কুড়িলের বাসিন্দারা যে কোনও জায়গা থেকে আলু আমদানি করেছিলেন এবং সেগুলি আমদানি চালিয়ে যান। বর্তমান পরিস্থিতি এলএলসি "কন্টিনেন্ট" দ্বারা সংশোধন করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল, যার মালিক এবং পরিচালকরা নিজেরাই গ্রামাঞ্চলে বেড়ে ওঠেন এবং সাবধানতার তদারকিতে তাদের নিজের শাকসব্জী ছাড়া তাদের জীবন কল্পনা করতে পারবেন না। বেশ কয়েক বছর ধরে তারা তাদের উদ্যোগে একটি ছোট সবজি বাগান এবং একটি খামার রেখেছিল।
তবে এগুলি ছিল ছোট আকারের। আঞ্চলিক কর্তৃপক্ষ কন্টিনেন্ট এলএলসি সমর্থন করেছিল।
জেলা প্রশাসনের সহায়তায় বেশ কয়েকটি আগ্রহী ব্যক্তির আকাঙ্ক্ষা এবং প্রচেষ্টায় মায়াক খামার এভাবেই জন্মগ্রহণ করেছিল এবং মহাদেশের প্রবীণতম কর্মচারীদের মধ্যে আলেকজান্ডার পিদজাকভ এর প্রধান হয়েছিলেন। মহাদেশটি কৃষি উদ্যোগের প্রধান বিনিয়োগকারী হিসাবেও কাজ করেছিল - সরঞ্জাম কেনা হয়েছিল: একটি ট্রাক্টর, লাঙ্গল, হেরো, পাশাপাশি বীজ। প্রথম বছরে, আলু ছাড়াও, আমরা বাঁধাকপির চারা কয়েক হাজার শিকড় লাগানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম। বীজগুলি সখালিন থেকে আনা হয়েছিল। সর্বাধিক বিভাগের জেকুরা আলু, এবং বাঁধাকপি - শরত্কাল, সাদা বাঁধাকপি, দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ করার উদ্দেশ্যে।
তুষার গলে এবং মাটি শুকিয়ে যাওয়ার পরে মে মাসে মাঠের কাজ শুরু হয়েছিল। প্রথমবারের মতো, ও ওও কন্টিনেন্টের মালিকানাধীন এবং মায়াক ফার্মে ইজারা দেওয়া বিশটিরও বেশিের মধ্যে প্রায় তিন হেক্টর জমি বেঁধে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল। সরতোভকা নদীর অঞ্চলের মাটি, যথা, আলু এবং বাঁধাকপি ক্ষেত রয়েছে, বেশ কঠিন - এগুলি বেশ কয়েকবার লাঙল করতে হয়েছিল, উপরে এবং নীচে, তারপরে আবার জোতাযুক্ত এবং লাঙ্গলচাষ করতে হয়েছিল। এবং এখনও পুরো অঞ্চল জুড়ে প্রচুর পরিমাণে শুকনো গাছের পাথর এবং কাণ্ডগুলি সরিয়ে ফেলা প্রয়োজন ছিল, তবে চারপাশে দেখতে ভুলবেন না - এই অংশগুলিতে বেশ ভালুক রয়েছে। মায়াকের দলটি ছোট - পাঁচ জন - তবে এটি আপাতত। আবাদ বাড়ার সাথে সাথে এটিও বাড়বে। তাদের নিজেরাই, এমনকি প্রয়োজনীয় সরঞ্জামগুলির প্রাপ্যতা বিবেচনায় নিয়ে, ভার্জিন জমিতে লাঙ্গল কাটাতে এমন পরিমাণের কাজের সাথে লড়াই করা কঠিন ছিল was একজন বিনিয়োগকারী আবার উদ্ধারে এসেছিলেন, কিন্তু এবার তিনি আর্থিক সাহায্য দিয়ে নয়, লোক এবং অতিরিক্ত সরঞ্জাম দিয়ে সহায়তা করেছিলেন।
৩১ শে মে, Iturup এ প্রায় প্রথমবারের মতো প্রায় 31 টন বীজ আলু জমিতে রোপণ করা হয়েছিল। পরবর্তী পদক্ষেপটি 7 হেক্টর জমিতে বাঁধাকপি রোপণ এবং ক্রমবর্ধমান ফসলের রুটিন কাজ করছে। এটা ভাল যে কলোরাডো আলু বিটল, আলুর ঝড়ো ঝড়ো ঝাঁক, এবং শুঁয়োপোকা এবং প্রজাপতি, শাকসবজির কীটপতঙ্গ ইটুরুপে দেখা যায় নি। এই বছর, কৃষকরা মাটির উন্নতির জন্য কীটপতঙ্গ এবং সারের বিরুদ্ধে রাসায়নিক ব্যবহার ছাড়াই করতে চান - তারা পরিবেশ-বান্ধব পণ্য বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এটি বেশ সম্ভব - এবং এন্টারপ্রাইজটির প্রত্যেকে এ সম্পর্কে ভালভাবে অবগত - ভবিষ্যতে উভয়ই এটি ব্যবহার করা দরকার, জমিটি হ্রাস পেয়েছে এবং অতিরিক্ত সমর্থন ছাড়াই এটি আর ভাল ফসল উত্পাদন করতে সক্ষম হবে না। শরত্কালে, সমস্ত ক্ষেত্রের কাজ শেষ হওয়ার পরে, পরের বছর খনিজ সার প্রয়োগ করা হবে কি না তা নিশ্চিত করার জন্য মাটির রচনা বিশ্লেষণের জন্য মাটির নমুনাগুলি একটি বিশেষ পরীক্ষাগারে পাঠানোর সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল।
ফসল অর্ধেক বিনিয়োগকারীদের ব্যয় ব্যয় কাটাতে হবে। এবং দ্বিতীয়ার্ধটি এলাকার কৃষকরা বিক্রি করবেন। ধারণা করা হচ্ছে ভবিষ্যতে, জেলা প্রশাসনের সাথে চুক্তি সম্পাদন করা হবে, এবং উদ্যোগের ক্ষেত্র থেকে শাকসব্জী স্কুল এবং কিন্ডারগার্টেনের ক্যান্টিনগুলিতে সরবরাহ করা হবে এবং অবশ্যই স্থানীয় জনগণের কাছে খুচরা ও পাইকারিভাবে বিক্রি হবে।