2018 সালে, জৈব পণ্যগুলির বিশ্ব বাজার 90 বিলিয়ন ইউরোতে প্রসারিত হয়েছে। বৃহত্তম বাজারের মধ্যে বিশেষজ্ঞরা যুক্তরাষ্ট্র (৪০ বিলিয়ন ইউরো), জার্মানি (১০ বিলিয়ন ইউরো), ফ্রান্স (40..৯ বিলিয়ন ইউরো) এবং চীনকে (.10..7,9 বিলিয়ন ইউরো) নোট করেছেন।
জৈব পণ্যগুলির সর্বাধিক চাহিদা হ'ল সুইজারল্যান্ডে - 288 সালে মাথাপিছু 2017 ইউরো, জার্মানি - 278 ইউরো, সুইডেন - 237 ইউরো। জৈব বাজারে ডেনমার্কের সর্বাধিক অংশ রয়েছে - মোট খাদ্য বাজারের ১৩.৩%।
“আমরা ইতিমধ্যে জৈব কৃষির জন্য আন্তর্জাতিক বাজারের traditionalতিহ্যগত বৃদ্ধি দেখতে পাচ্ছি যা টেকসই কৃষি বিকাশের দিকে ঝোঁক এবং এই ধরণের কৃষির সুবিধার বেশিরভাগ দেশগুলির বোঝার বিষয়টি নিশ্চিত করে। আমি আনন্দিত যে ফেডারেল আইন গৃহীত হওয়ার পরে, রাশিয়াও এই দিকে একটি পদক্ষেপ নিয়েছিল। তবে জৈব পণ্যগুলির জন্য রাশিয়ান বাজার এখনও স্থবির হয়ে আছে ", - জৈব কৃষি ইউনিয়ন বোর্ডের চেয়ারম্যান সের্গেই কারশুনভ বলেছেন।
এটি লক্ষ করা যায় যে বছরের পর বছর ধরে জৈব জমির পরিমাণ 20% বৃদ্ধি পেয়ে 69,7 মিলিয়ন হেক্টর হয়। জৈব জমি (35,6 মিলিয়ন হেক্টর) ক্ষেত্রে অস্ট্রেলিয়া শীর্ষস্থানীয়। এরপরে রয়েছে আর্জেন্টিনা (৩.৪ মিলিয়ন হেক্টর) এবং চীন (৩ মিলিয়ন হেক্টর)। মোট, বিশ্বে ২.৯ মিলিয়ন জৈব উত্পাদনকারী রয়েছে। ভারতে, 3,4 উত্পাদন কেন্দ্রীভূত, উগান্ডায় 3 2,9, মেক্সিকো 835। রাশিয়ায় প্রায় 000 টি জৈবিক পণ্য উত্পাদক, 210 হাজার হেক্টর জমিতে জৈব হিসাবে প্রত্যয়িত হয়।
উত্স: https://fruitnews.ru