আলু বিশ্বের অন্যতম জীববৈচিত্র্য প্রধান ফসল। আন্দিয়ান অঞ্চলে, যাকে আলুর জন্মস্থান বলা হয়, সাতটি বিভিন্ন প্রকারের 4500 টিরও বেশি জাত রয়েছে। যাইহোক, এই সংখ্যাটি উদ্বেগজনক হারে হ্রাস পাচ্ছে, সহস্রাব্দ ধরে কৃষকদের দ্বারা চাষ করা ঐতিহ্যবাহী দেশীয় জাত এবং বন্য আলুর প্রাচীন পূর্বপুরুষরা হারিয়ে যাচ্ছে। বিজ্ঞানীরা জোর দিয়ে বলেছেন: উদ্ভিদের জিনগত বৈচিত্র্য রক্ষা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ, এটি কৃষির বিকাশ নিশ্চিত করার জন্য একটি প্রয়োজনীয় শর্ত।
একটি উপায় হল ভিট্রোতে জাত সংরক্ষণ করা। ইন্টারন্যাশনাল পটেটো সেন্টার (সিআইপি) তার জিনব্যাঙ্কে 12টি আলুর নমুনা সংরক্ষণ করে বিশ্বের বৃহত্তম এবং সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় ভিট্রো সংগ্রহ বজায় রাখে। এটি ছাড়াও, CIP ক্রায়োব্যাঙ্কের একটি সংগ্রহ তৈরি করেছে, যেখানে 000টি নমুনা সংরক্ষণ করা হয়েছে।
"যদিও ইন ভিট্রো এবং ফিল্ড সংগ্রহগুলি স্বল্প থেকে মাঝারি মেয়াদে জেনেটিক বৈচিত্র্য বজায় রাখার জন্য ভাল, এটি দীর্ঘমেয়াদে একটি ব্যয়বহুল এবং অবিশ্বস্ত সমাধান হতে পারে," CIP-এর ক্রায়োপ্রিজারভেশন বিশেষজ্ঞ রেনার ভলমার ব্যাখ্যা করেন৷ "ভিট্রোতে সংরক্ষিত নমুনাগুলি অবশ্যই জীবাণুমুক্ত পরিস্থিতিতে ক্রমাগত গুণিত হতে হবে; ক্ষেত্রের সংগ্রহগুলি চাপের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। সুতরাং, জীববৈচিত্র্য সংরক্ষণের জন্য cryopreservation একটি অর্থনৈতিক এবং নির্ভরযোগ্য বিকল্প। আজ একজন ব্যক্তি এক কর্মদিবসে 300-450টি আলুর অঙ্কুর হিমায়িত করতে পারেন।"
Cryopreservation তরল নাইট্রোজেন (196 ° C) ব্যবহার করে ভিট্রোতে জীবাণুমুক্ত চারা থেকে ক্ষুদ্র টিস্যুর নমুনা দ্রুত হিমায়িত করতে।
CIP-এর বিজ্ঞানীরা এই ধরনের নমুনাগুলি ক্রায়োব্যাঙ্কে প্রবেশ করার আগে নমুনা প্রক্রিয়াকরণের বিভিন্ন পদ্ধতি পরীক্ষা করে আলুর ক্রায়োপ্রিজারভেশনের প্রোটোকল আপডেট করেছেন (উদাহরণস্বরূপ, নমুনাগুলিকে ঠান্ডা প্রতিরোধে সহায়তা করার জন্য সুক্রোজ বা ক্রায়োপ্রোটেক্টেন্ট যোগ করা)। ফলাফলগুলি দেখায় যে যদিও সুক্রোজ সংযোজনের কোনও স্পষ্ট প্রভাব ছিল না, তবে হিমায়িত হওয়ার আগে ঠান্ডা চিকিত্সা 14% গলানোর পরে নমুনাগুলির পুনরুদ্ধারের হার বাড়িয়ে দেয়।
“অবশ্যই, আলুর বৈচিত্র্য বজায় রাখা একমাত্র লক্ষ্য। ফসলের রোগ এবং জলবায়ু পরিবর্তনের মতো সমস্যা মোকাবেলায় কৃষকদের সাহায্য করার জন্য এটি প্রজনন কর্মসূচিতেও ব্যবহার করা প্রয়োজন। বিভিন্ন ক্রস-প্রজনন উপাদানের প্রাপ্যতা নতুন এবং উন্নত জাত উদ্ভাবনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।"
একটি উদাহরণ হল ভিক্টোরিয়া আলুর জাত। এর আবির্ভাবের আগে, দেরী ব্লাইট উগান্ডায় ফসলের 60% পর্যন্ত ধ্বংস করতে পারে। বিভিন্ন ধরনের ভিক্টোরিয়া সিআইপি থেকে নমুনা ব্যবহার করে বিকশিত হয়েছিল, এর প্রধান সুবিধা হল দেরী ব্লাইটের প্রতিরোধ। গত 15 বছরে, ভিক্টোরিয়া উগান্ডার অর্থনীতিতে প্রায় 1 বিলিয়ন মার্কিন ডলার অবদান রেখেছে।
উৎস 1