বছরের শুরুতে রাশিয়ায় আমদানিকৃত খাদ্য আলুর আমদানি অসাধারণ বৃদ্ধি দেখায়। জানুয়ারিতে, "দ্বিতীয় রুটি" এর আমদানি গত বছরের একই মাসের তুলনায় প্রায় অর্ডার আকারের বেড়েছে - 960 শতাংশ।
কৃষিবিদদের বিশেষজ্ঞ ও বিশ্লেষণী কেন্দ্র এবি-সেন্টারের সাধারণ পরিচালক আলেক্সি প্লাগভ সম্মত হয়েছেন যে আলুর আমদানি উপেক্ষা করা উচিত নয়। তিনি আরও বিশ্বাস করেন যে এই বাজারে বেসরকারী খামারগুলির ভূমিকা অত্যন্ত অতিরঞ্জিত, এবং এটি মিশর এবং আজারবাইজান থেকে আসা আলু রাশিয়ান খুচরা ব্যবসায়ের পূর্ণাঙ্গ খেলোয়াড় হয়ে উঠেছে।
“বিল লক্ষ লক্ষ টনে গেলেও বেসরকারী প্লটে বেড়ে ওঠা আলু কেবল আংশিকভাবে বিক্রি পর্যন্ত পৌঁছে যায়। এর বেশিরভাগই কেবল স্টোরেজ এবং পরিবহনের শর্তের অভাবের কারণে সাইটে ক্ষয় হয়। সুতরাং, খুচরা চেইনে সরবরাহিত জমে থাকা আলুগুলির পরিমাণ এবং আলুর পরিমাণগুলি অনেকবার পৃথক হয়, "বিশেষজ্ঞ বলেছেন, কেন ভাল ফসল এমনকি কেন খুচরা মূল্যের দাম হ্রাস করতে পারে না তা ব্যাখ্যা করে।
প্লোভ স্মরণ করে যে, দোকানে যাওয়ার পথে লোকসানের পাশাপাশি, ২০২০ সালে আলুর ফসল এক বছর আগের তুলনায় ৮০০ হাজার টন কম ছিল (প্রায় million মিলিয়ন ৫2020০ হাজার টন, অর্থাৎ ড্রপটি পূর্বাভাসের চেয়েও কম ছিল), প্লোভ স্মরণ করেন। তদনুসারে, এটি 800 রুবেল থেকে দাম বাড়িয়ে দিয়েছে। এক বছর আগে প্রতি কেজি পর্যন্ত 6 রুবেল (এগুলি পাইকারি দাম; খুচরা ক্ষেত্রে এগুলি কমপক্ষে দ্বিগুণ হওয়া উচিত)। তবে রাশিয়ার একটি খারাপ বছর আমদানিকারকদের কাছে তাদের বাজারের অংশীদার বাড়ানোর জন্য একটি ভাল সুযোগ ছিল।
গার্হস্থ্য আলু উত্পাদনকারীদের জন্য ভাল বছরে আমদানি করা আলু রাশিয়ানগুলির সাথে প্রতিযোগিতা করেনি, কেবলমাত্র ছোট ভলিউমের কারণে নয়, বরং তরুণ মিশরীয় আলু রাশিয়ান বাজারে একটি পৃথক কুলুঙ্গি দখল করে - এই কারণে যথেষ্ট প্রিমিয়াম নয়, তবে "অর্থনীতি" ক্লাস হয়। এটি কেনা হয়েছিল, উদাহরণস্বরূপ, রেস্তোঁরাগুলি যেগুলি স্থানীয় আলুর তুলনায় বেশি দামের দ্বারা প্রতিরোধ করে না। তবে ২০২০ এর শেষের দিকে - ২০২১ সালের শুরুতে, দেশীয় আলুর দাম খুব কম ফলিত হয়েছিল নিম্ন ফলনের কারণে যে এর আমদানি প্রতিযোগী এটির সাথে একই দামে কমে গিয়েছিল। বেশ কয়েকটি ক্ষেত্রে, "বিদেশ থেকে" আনা আলু প্রতি বসন্তের পাশের গ্রামে উত্থিত তুলনায় এই বসন্তে শেষ ক্রেতার কাছে সস্তা বলে প্রমাণিত হয়।
বিশেষজ্ঞ বলেন, "এখন আলুর বাজারে একটি বিরল পরিস্থিতি দেখা যায় যখন আমদানিকৃত পণ্যগুলির প্রাপ্যতা গড় দামের স্তরের উপর নির্ভরশীল প্রভাবের চেয়ে কম হয়।" ঘাটতির পরিস্থিতিতে আমদানি কমপক্ষে সামান্য সামান্য সরবরাহ বাড়ায়, তা ছাড়া খুচরা দাম আরও বেশি হত। এই বছর, এটি আমদানি মূল্যগুলি যা দেশী আলুর দাম বাড়িয়ে তুলছে, এমনকি বিদেশী মুদ্রার তুলনায় রুবলের হ্রাসের জন্যও ক্ষতিপূরণ দিচ্ছে, "বিশেষজ্ঞরা মন্তব্য করেছেন।
প্লাভভ সতর্ক করেছেন যে আমদানিগুলির জানুয়ারির "ভূমিকম্পের প্রবৃদ্ধি" (যদি কেউ এরকম শব্দগুচ্ছ ব্যবহার করতে পারেন) কেবল প্রথম লক্ষণ। প্রকৃত খাদটি মার্চ-এপ্রিল মাসে চলে যাবে, যখন মিশর পাঠানো শুরু করবে এবং মেয়ের মধ্যে আজারবাইজান থেকে অল্প বয়স্ক আলু যুক্ত হবে।
“আজারবাইজানীয় আলু রাশিয়ান জাতীয় তুলনায় তিন গুণ বেশি ব্যয়বহুল হবে, তবে অল্প বয়স্ক আলু হ'ল গত বছরের আলুর চেয়ে আলাদা পণ্য। এটির আলাদা কুলুঙ্গি রয়েছে এবং এই কুলুঙ্গির চাহিদা সর্বদা স্থিতিশীল থাকে, "তিনি বলে।