ধারাবাহিকতা। শুরু করুন এখানে
অক্টোবরের শেষের দিকে, আলু বাজারে অংশগ্রহণকারী সংস্থাগুলির প্রতিনিধিদের একটি দল, মধ্য কিংডমের বিশেষায়িত উপ-শিল্পের অর্জন এবং সম্ভাবনাগুলি মূল্যায়ন করতে ইচ্ছুক, আলু দ্বারা আয়োজিত চীনে সপ্তাহব্যাপী ভ্রমণে গিয়েছিল। POTATOES NEWS পোর্টালের সহায়তায় সিস্টেম ম্যাগাজিন এবং অ্যাগ্রোট্রেড গ্রুপ অফ কোম্পানিজ।
দিনার কামালদিনভ, ভি ফ্রাই এলএলসি-এর বীজ কর্মসূচির কৃষি ব্যবস্থাপক
- এটি একটি খুব ব্যস্ত সপ্তাহ ছিল, আমরা বিভিন্ন জায়গা পরিদর্শন করেছি।
আমার জন্য, নির্বাচন এবং বীজ উৎপাদন কেন্দ্রটি সবচেয়ে বেশি আগ্রহের বিষয় ছিল; আমি বুঝতে চেয়েছিলাম যে সেখানে সবকিছু কীভাবে কাজ করে। আমরা কিভাবে মাইক্রোপ্লান্ট এবং মিনি-টবার উত্পাদিত হয় তা দেখেছি (প্রতি বছর 200 মিলিয়ন মিনি-টবার উত্পাদিত হয়, কোম্পানির সম্ভাব্য 800 মিলিয়ন টুকরা)। আমি পছন্দ করেছি যে মিনি-কন্দের দাম কম - প্রতি টুকরা 0,4 ইউয়ান, আমরা এটি অর্জন করতে চাই।
আমাদের বলা হয়েছিল যে 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে কেন্দ্রে 35টি আলু তৈরি করা হয়েছে। বীজ উপাদান 30 টি দেশে সরবরাহ করা হয়, তবে রাশিয়ায় নয়। আমি জানি না কেন আমাদের দেশগুলি এই দিকে সহযোগিতা করে না, সম্ভবত আমি এই তথ্যটি মিস করেছি, পেশাদার শব্দভান্ডারের অনুবাদে কিছু অসুবিধা ছিল।
মিনি-কন্দ উৎপাদনের জন্য অ্যারোপোনিক প্রযুক্তি সম্পর্কে তথ্য পাওয়ার জন্য আমার প্রত্যাশা পূরণ হয়নি (ভ্রমণের আগে, আমি ভেবেছিলাম যে এটি চীনে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়েছিল)। এটি প্রমাণিত হয়েছে যে মধ্য কিংডমে, রাশিয়ার মতো, ঐতিহ্যগত পদ্ধতিগুলি আরও উন্নত। তারা আমাদের অ্যারোপোনিক ইনস্টলেশন দেখিয়েছে, এটি কীভাবে কাজ করে, সেচ কীভাবে সংগঠিত হয় তা প্রদর্শন করেছে, কিন্তু তারা জোর দিয়েছিল যে এটি একটি প্রোটোটাইপ ছিল। এটিতে মিনি-কন্দ উত্পাদন করা এখনও খুব ব্যয়বহুল।
আমরা একটি আলু প্রক্রিয়াকরণ কেন্দ্র পরিদর্শন করেছি যেখানে বেকারি পণ্য উত্পাদিত হয়। এই সমস্ত পণ্যগুলিতে কমপক্ষে 30% আলু ফ্লেক্স থাকে। বান, রুটি এবং কুকিজ সারা দেশে বাজারের মাধ্যমে পাঠানো হয় এবং অনেক আইটেম (দীর্ঘ শেলফ লাইফ সহ) অন্যান্য দেশে পাঠানো হয়।
সংগঠনের কার্যক্রমের মাত্রা ছিল অত্যাশ্চর্য। চীন কোনো নিষেধাজ্ঞাকে ভয় পায় না; দেশটির আলুতে সম্পূর্ণ স্বয়ংসম্পূর্ণতা রয়েছে, মাইক্রোপ্ল্যান্ট থেকে শুরু করে আধা-সমাপ্ত আলু পণ্য উৎপাদনের মাধ্যমে শেষ হয়েছে। তাদের নিয়ন্ত্রণে রয়েছে খাদ্য নিরাপত্তা।
সাধারণ পর্যবেক্ষণ থেকে: দেশে প্রচুর গ্রিনহাউস রয়েছে, তবে ক্ষেত্রগুলি বেশিরভাগই ছোট-সার্কিট এবং প্রচুর কায়িক শ্রম ব্যবহৃত হয়। কৃষির দুর্বল যান্ত্রিকীকরণ আছে, এবং প্রত্যয়িত বীজ উত্পাদন খারাপভাবে বিকশিত হয়।
এবং সামগ্রিকভাবে দেশ সম্পর্কে: মনে হয়েছিল যে চীনারা মানসিকভাবে রাশিয়ানদের সাথে কিছুটা মিল ছিল - আমরা সকলেই বড় আয়তন, স্কেল: বড় শহর, উঁচু ভবন পছন্দ করি।