কোম্পানি "Razdolye" এলএলসি 2008 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, কিন্তু 2015 সালে বিকাশে একটি নতুন রাউন্ড পেয়েছিল
একটি তরুণ এবং প্রগতিশীল ব্যবস্থাপনা দলের আগমন সঙ্গে বছর.
কৃষি বাজার বিশ্লেষণ করা হয়েছিল এবং মাটি এবং জলবায়ু পরিস্থিতি বিবেচনা করে এই অঞ্চলের জন্য কোম্পানির সর্বোত্তম উন্নয়ন কৌশল তৈরি করা হয়েছিল। আজ পর্যন্ত, তিনটি ক্ষেত্রে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়েছে: আলু চাষ; পশুখাদ্য সংগ্রহ (খড়, খড়) এবং শস্য বৃদ্ধি। এন্টারপ্রাইজটির মস্কো অঞ্চলে তিনটি পৃথক উপবিভাগ রয়েছে - ইস্ট্রা এবং দিমিত্রোভস্কয়, যা ফিড উত্পাদন করে এবং ক্লিনস্কয়, যা আলু চাষে বিশেষজ্ঞ। পরেরটি জাভিডোভো প্রকৃতির রিজার্ভ থেকে খুব দূরে অবস্থিত। এখান থেকে আমাদের ব্র্যান্ডের নাম এসেছে - "জাভিডভস্কি আলু"।
আমাদের কোম্পানী কৃষি পণ্যের চাষ, প্রক্রিয়াকরণ, সঞ্চয় এবং বিক্রয়ের জন্য উত্পাদন কার্যক্রমের একটি সম্পূর্ণ চক্র পরিচালনা করে, যা আমাদের সমগ্র উত্পাদন শৃঙ্খল জুড়ে গুণমান নিয়ন্ত্রণ করতে দেয় - ক্ষেত্র থেকে শেষ ভোক্তা পর্যন্ত। এখন খামারটিতে 10,5 হাজার হেক্টর জমি রয়েছে এবং 2020 সালে মোট উৎপাদন বৃদ্ধির পরিমাণ 70% এরও বেশি। কোম্পানির একটি অফিসিয়াল ওয়েবসাইট আছে www.ecorazdolie.com এবং Instagram অ্যাকাউন্ট @eco_razdolie
কোম্পানী 45 জনকে নিয়োগ করে, উপরন্তু, প্রায় 20 জন লোক একটি চুক্তির অধীনে মৌসুমে কাজ করে। সংস্থাটি বর্তমানে সক্রিয় বিকাশ এবং বৃদ্ধির পর্যায়ে রয়েছে, তাই 2020 সালে কর্মচারীর সংখ্যা 45% বৃদ্ধি পেয়েছে।
এখন আমরা আলু চাষের প্রযুক্তি নিয়ে কাজ করেছি এবং এই বছর রোপণ এলাকা 250 হেক্টরে নিয়ে এসেছি এবং পরের বছর আমরা এটি প্রায় 350 হেক্টরে উন্নীত করার পরিকল্পনা করেছি। এছাড়াও, 2021 থেকে আমরা বিট এবং গাজর উৎপাদনে প্রবর্তনের পরিকল্পনা করছি।
ক্রমবর্ধমান ঋতুতে বিভিন্ন জাতের পরিবেশগত অবস্থা, মাটিতে পুষ্টির উপাদান এবং খনিজ পুষ্টির জন্য বিভিন্ন প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। অতএব, কৃষি পণ্য উৎপাদনে প্রতিটি খামার, একটি নিয়ম হিসাবে, একই ফসলের কমপক্ষে দুটি জাতের বৃদ্ধি পায়। আমাদের ক্ষেতে, আমরা ঐতিহ্যগতভাবে গালা এবং রেড স্কারলেটের মতো আলুর জাত চাষ করি। এছাড়াও, এই বছর এলাকার একটি অংশ ভেগা এবং মেরলট আলু রোপণ দ্বারা দখল করা হয়েছিল।
আলুর পূর্বসূরি সবুজ সার বা গম হিসাবে সরিষা হতে পারে।
আধুনিক ট্রেইলড পটেটো হার্ভেস্টার Grimme SE 260 দিয়ে আলু কাটা হয়। এই প্রযুক্তির গুণমান আমাদের সমস্ত প্রত্যাশা পূরণ করে, এটি সমস্ত প্রয়োজনীয় প্রয়োজনীয়তা সম্পূর্ণরূপে পূরণ করে।
উচ্চ-মানের স্টোরেজ ব্যবসায়িক সাফল্য এবং লাভের জন্য প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে একটি। ডিসেম্বর থেকে মে পর্যন্ত স্থায়ী "উচ্চ মরসুমে" আলু বিক্রির দাম, ফসল কাটার সময় দামের 2-2,5 গুণ ছাড়িয়ে যেতে পারে।
আমাদের কাছে পাঁচটি উদ্ভাবনী সবজি স্টোরেজ সুবিধা নির্মাণের জন্য একটি বড় মাপের প্রকল্প রয়েছে এবং বর্তমানে কোম্পানিটি ফ্লোর ভেন্টিলেশন চ্যানেল সহ 7 হাজার টন আলুর জন্য একটি আধুনিক হ্যাঙ্গার-টাইপ স্টোরেজ সুবিধা (ফ্রেমবিহীন) তৈরি করেছে। আগামী বছর, একই ধরনের আরেকটি স্টোরেজ সুবিধা যার ধারণক্ষমতা 3,5 হাজার টন চালু করা হবে।
সংরক্ষণের জন্য আলু সংরক্ষণ করার আগে, আলু সংরক্ষণ করা হয়, পরিষ্কার করা হয়, শুকানো হয়, জীবাণুমুক্ত করা হয় এবং রোগ ও কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে চিকিত্সা করা হয়। ব্যবহৃত বায়ুচলাচল এবং স্টোরেজ সরঞ্জামগুলিও জীবাণুমুক্ত করা হয়। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া এবং স্টোরেজ ক্ষয়ক্ষতি কমানোর ভিত্তি।
2017 সালে, কোম্পানিটি প্রথমে মস্কো এবং নিজনি নভগোরোডে অবস্থিত 13টি মায়াসনোভ স্টোরে আলু সরবরাহ শুরু করে। এই মুহুর্তে, আমরা VkusVill নেটওয়ার্কে আমাদের আলু সরবরাহ করি। উপরন্তু, নেটওয়ার্ক "ভিক্টোরিয়া", "আজবুকা ভকুসা", "গ্লোবাস গুরমেট" এর সাথে সম্ভাব্য সহযোগিতার বিষয়ে আলোচনা চলছে। আমরা উৎপাদন থেকে ছোট পাইকারি বাণিজ্যও করি। আমাদের ক্ষেতে উত্থিত সমস্ত আলু GOST মেনে চলে।
আমরা তাদের মোট স্টোরেজ ভলিউম 17,5 হাজার টন পর্যন্ত আনতে উদ্ভিজ্জ স্টোরেজ সুবিধার একটি কমপ্লেক্স নির্মাণের জন্য প্রকল্পের বাস্তবায়ন চালিয়ে যাব। আমরা জাভিডভস্কি ইকো-আলুর নিজস্ব ব্র্যান্ড বিকাশ করব। ভবিষ্যতে, আমরা একটি সবজি প্রক্রিয়াকরণের দোকান খোলার পরিকল্পনা করছি। পশু সংগ্রহের ক্ষেত্রে, একটি লক্ষ্য রয়েছে - মস্কো অঞ্চলে একটি অগ্রণী অবস্থান নেওয়া এবং প্রতি বছর প্রায় 4 টন বিক্রয় পরিমাণে পৌঁছানো।
এই মুহুর্তে, বেশিরভাগ খামারে কর্মীদের নিয়ে সমস্যা রয়েছে। এটি আমাদের কোম্পানির ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য: কৃষিবিদ্যার ক্ষেত্রে পর্যাপ্ত যোগ্য বিশেষজ্ঞ নেই এবং সমস্ত শ্রেণীর ট্র্যাক্টর চালক, বিশেষ করে যারা আধুনিক বিদেশী সরঞ্জামগুলিতে অভিজ্ঞতা রয়েছে৷