30 নভেম্বর, TASS প্রেস সেন্টার 2021 সালের প্রথম কৃষি ক্ষুদ্র শুমারির ফলাফলের সারসংক্ষেপ করেছে। অনুষ্ঠানে কৃষি বিভাগের প্রথম উপমন্ত্রী ওকসানা লুট, রোসস্ট্যাটের উপ-প্রধান ইগর ভাসিলিভ এবং শিল্প বিশেষজ্ঞরা উপস্থিত ছিলেন।
"গত পাঁচ বছরে, মাইক্রো-শুমারির ফলাফল হিসাবে দেখায়, কৃষির উন্নয়নে গুরুতর কাঠামোগত পরিবর্তন হয়েছে," ভাসিলিভ বলেছেন।
রোসস্ট্যাটের মতে, 2021 সালের তুলনায় 2016 সালে, কৃষি সংস্থার সংখ্যা 13,6% কমেছে (36 হাজার থেকে 31,1 হাজার সংস্থা), কৃষক (কৃষক) পরিবার এবং স্বতন্ত্র উদ্যোক্তাদের সংখ্যা - এক তৃতীয়াংশ (174,8 হাজার থেকে) থেকে 118,3 হাজার)। গত পাঁচ বছরে নাগরিকদের ব্যক্তিগত সহায়ক এবং ব্যক্তিগত পরিবারের সংখ্যাও প্রায় 31% কমেছে, 23,5 মিলিয়ন থেকে 16,2 মিলিয়ন পরিবারে।
একই সাথে খামারের সংখ্যা হ্রাসের সাথে একটি প্রধান প্রবণতা ছিল তাদের একত্রীকরণ। "2016 সালের তুলনায় একটি খামারের গড় আকার 1,5 গুণ বেড়েছে," ইগর ভাসিলিভ বলেছেন। এক কৃষকের খামারে কৃষি জমির মোট আয়তন 226,5 থেকে বেড়ে 351,6 হেক্টর হয়েছে। ব্যক্তিগত সহায়ক প্লটের গড় এলাকা 20 থেকে 0,5 হেক্টর পর্যন্ত 0,6% বৃদ্ধি পেয়েছে।
আদমশুমারিতে আরও দেখা গেছে যে কৃষি সংস্থা এবং খামারগুলি শস্য, পশুখাদ্য এবং শিল্প ফসল ফলাতে পছন্দ করে।
ব্যক্তিগত সহায়ক খামারগুলি রাশিয়ার প্রধান আলু উত্পাদনকারী হিসাবে রয়ে গেছে: রোসস্ট্যাট অনুসারে, 2021 সালে, নাগরিকদের পরিবারগুলি প্রধান কৃষি উৎপাদনকারীদের মোট আলু বপন করা এলাকার অর্ধেকেরও বেশি - 66% - এর জন্য দায়ী। একই সময়ে, নাগরিকরা আলু উৎপাদন হ্রাস করছে: 2016 সালে, ব্যক্তিগত খামারগুলি আলু বপন করা এলাকার 74% জন্য দায়ী। যদি পাঁচ বছর আগে, নাগরিকরা তাদের সমস্ত কৃষিজমির 40% আলু কাটার জন্য আলাদা করে রাখে, তাহলে 2021 সালে - মাত্র 31%।
সত্য, পাঁচ বছরে, আলু চাষের অংশ কৃষি সংস্থাগুলি (15 থেকে 19% পর্যন্ত), সেইসাথে কৃষক খামারগুলি (11 থেকে 15% পর্যন্ত) দ্বারা বৃদ্ধি পেয়েছে। কিন্তু তাদের উৎপাদন বৃদ্ধি ব্যক্তিগত সহায়ক প্লটে উৎপাদন হ্রাসের মতো দ্রুত ছিল না। আলু ইউনিয়নের মতে, বিগত কয়েক বছরে, রাশিয়ায় আলু উৎপাদন প্রতি বছর 0,7 থেকে 1 মিলিয়ন টন হ্রাস পাচ্ছে। “ব্যক্তিগত সহায়ক প্লটগুলি বিভিন্ন কারণে পরিকল্পিতভাবে হ্রাস পেয়েছিল - গ্রামীণ বাসিন্দাদের সংখ্যা হ্রাস থেকে গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের জন্য উদ্ভিজ্জ বাগানের সংখ্যা হ্রাস পর্যন্ত। সংগঠিত খাতে বৃদ্ধি ততটা দ্রুত ছিল না,” বলেছেন আলু ইউনিয়নের কর্মীদের প্রধান তাতায়ানা গুবিনা।
এই বছর, ফসল কাটার সময় বৃষ্টির আবহাওয়া সত্ত্বেও, সংগঠিত খাত (কৃষি সংস্থা এবং কৃষক খামার) গত বছরের তুলনায় বেশি আলু সংগ্রহ করেছে - প্রায় 7,2 মিলিয়ন টন, 6,8 মিলিয়ন টন ব্যক্তিগত সহায়ক প্লট, বিশেষজ্ঞ এটি কঠিন বলে মনে করেছেন। রোসস্ট্যাটের মতে, 2021 সালে সমস্ত বিভাগের খামারগুলিতে রাশিয়ায় মোট আলু উত্পাদন ছিল প্রায় 18,3 মিলিয়ন টন।
"ব্যক্তিগত খামারগুলিতে আলুর উৎপাদন হ্রাসের বিষয়ে দুঃখজনক কিছু নেই," গুবিনা উল্লেখ করেছেন: "এই পরিমাণ দেশকে খাওয়ানো এবং বীজের জন্য আলু জন্মানোর জন্য যথেষ্ট।" তবে আপনি যদি সংগঠিত খাতে উত্পাদন না বাড়ান এবং রসদ বিকাশ না করেন তবে শীঘ্রই একটি নেতিবাচক প্রবণতা ঘটতে পারে, তাই আলুর শিল্প উত্পাদনের জন্য রাষ্ট্রীয় সহায়তা প্রয়োজন, তাতায়ানা গুবিনা নোট করেছেন।
গত বছর, রাশিয়ান কৃষি ব্যাংকের সেন্টার ফর ইন্ডাস্ট্রি এক্সপার্টাইজ সতর্ক করে দিয়েছিল যে 2025 সালের মধ্যে, সহায়ক খামারগুলি বাজারে আলু এবং গাজরের প্রধান সরবরাহকারী হিসাবে তাদের মর্যাদা হারাতে পারে: তাদের মধ্যে সবজির উৎপাদন 45% এ নেমে যেতে পারে (2020 সালে, তাদের শেয়ার, বিশেষজ্ঞদের মতে, ছিল 52%)। তুলনা করার জন্য, 2000 সালে, ব্যক্তিগত খামারগুলি রাশিয়ায় সমস্ত সবজির 74% উত্পাদন করেছিল। ব্যক্তিগত সাবসিডিয়ারি প্লটগুলিকে আরও স্থিতিশীল স্বাদ এবং গুণমান সহ কৃষি হোল্ডিংয়ের পণ্যগুলিকে এই বাজার থেকে জোর করে বের করে দেওয়া হয়েছিল, যা শহরের বাসিন্দাদের দোকানে কেনার জন্য আরও সুবিধাজনক, যখন তাদের নিজস্ব উত্পাদন শ্রম-নিবিড় এবং ঝুঁকির সাপেক্ষে, কারণ সহ খারাপ আবহাওয়ার জন্য, গুবিনা ব্যাখ্যা করেছিলেন।
2021 সালের কৃষি মাইক্রো-শুমারির তথ্যগুলি কৃষি মন্ত্রকের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, কারণ তারা কৃষি উৎপাদনকারীদের সহায়তা করার জন্য পদক্ষেপের ফলাফলগুলি বোঝার পাশাপাশি কীভাবে তাদের সংশোধন করতে হবে এবং নতুনগুলি চালু করতে হবে তা বোঝায়, প্রথম উপমন্ত্রী কৃষি ওকসানা লুত কৃষি শুমারির ফলাফল সম্পর্কে মন্তব্য করেছেন। “আপনি প্রথম যে জিনিসটি দেখতে পাচ্ছেন তা হল খেলোয়াড়ের সংখ্যায় ছোট ব্যবসা হ্রাস পাচ্ছে, কিন্তু একই সাথে এটি বৃহত্তর বৃদ্ধি পাচ্ছে। এর মানে হল যে ব্যবসাটি আরও টেকসই হয়ে উঠছে - আপনি যদি বড় না হন তবে আপনি বিকাশ করবেন না, "লুট বলেছিলেন।
ব্যক্তিগত সহায়ক খামারগুলি সবজিতে নেতৃত্ব দেয় এবং কৃষি মন্ত্রণালয় তাদের সমর্থন অব্যাহত রাখবে, লুট জোর দিয়েছিলেন: “শাকসবজি শিল্প উত্পাদনের জন্য একটি কঠিন ব্যবসা: আমরা যদি দুগ্ধ শিল্পে শিল্প উত্পাদনে যাই, তবে বড় আকারে প্রবেশ করা কঠিন। শিল্প ব্যবসায় ক্রমবর্ধমান সবজি এবং আলুর পরিমাণ। তিনি বলেন, কৃষিক্ষেত্র এখন শস্য এবং তৈলবীজের মতো সাধারণ ফসল পছন্দ করে, যার জন্য কম শ্রম ও সম্পদের প্রয়োজন হয় এবং বেশি লাভজনক। “তবে আমরা শাকসবজি ছাড়া বাঁচতে পারি না, তাদের দাম অবশ্যই উত্পাদক এবং ভোক্তা উভয়ের জন্যই যুক্তিসঙ্গত এবং ভারসাম্যপূর্ণ হতে হবে, তাই এই বছর আমরা সবজি এবং আলু চাষের জন্য একটি ফেডারেল প্রকল্প চালু করেছি এবং এখানে অবশ্যই, আমরা ব্যক্তিগত সহায়কের উপর ফোকাস করছি। খামার এবং তাদের সমর্থন,” লুট বলেন.