nieuweoogst.nl অনুসারে, জার্মানির লাইপজিগের ইইএক্স আলু ফিউচার মার্কেটে ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, 1 আগস্টে 26,20 ইউরো প্রতি 100 কেজিতে বেড়েছে। চলমান খরা এবং আলু ফলনের উপর এর প্রভাব সম্পর্কে ফিউচার মার্কেটের প্রতিক্রিয়া এভাবেই।
গত সপ্তাহে, বেলজিয়ান গবেষণা ইনস্টিটিউট পিসিএ রিপোর্ট করেছে, পরীক্ষার ফসলের ভিত্তিতে, মধ্য-প্রাথমিক ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের রোপণ এখন মারা যাচ্ছে। তাপ ও খরার কারণে পরবর্তী বৃদ্ধি আরও মন্থর হয়ে যায়। আপাতত, PCA রিটার্ন ধরে নেয় যা দীর্ঘমেয়াদী গড় থেকে সামান্য কম।
পটেটোএনএল সোমবার বড় আকারের প্রসেসিং ক্যাটাগরি I এর জন্য 15 কেজি ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের জন্য 21 থেকে 100 ইউরো মূল্য বৃদ্ধি রেকর্ড করেছে। বিশেষ করে, তাজা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদনের জন্য, ব্যতিক্রমী ক্ষেত্রে, প্রতি 28 কেজিতে 100 ইউরো পর্যন্ত প্রদান করা হয়। . এটি প্রধানত পুরানো ফসলের আলুতে প্রযোজ্য। রপ্তানি আলু ইতিমধ্যে 2022 ফসল থেকে, এবং তার আগে মূল্য প্রতি 20 কেজি 22 থেকে 100 ইউরো হবে।
স্টক ব্রোকার ডি ভ্রিস অ্যান্ড ওয়েস্টারম্যানের মতে, আলু শিল্প এখনও আগের ফসল থেকে অবশিষ্ট আলু প্রক্রিয়াজাত করছে। তরুণ আলুর রূপান্তর অনিবার্য। নেদারল্যান্ডস এবং বেলজিয়ামের ক্রমবর্ধমান অবস্থার উপর ভিত্তি করে, গ্রহণযোগ্য ফলন এখনও প্রত্যাশিত। ডি ভ্রিস অ্যান্ড ওয়েস্টারম্যানের মতে, সামনের সপ্তাহগুলি প্রকৃত উত্পাদন এবং গুণমানের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।