মাটিতে থাকা ফসফরাস উদ্ভিদের পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট। এটি বিপাকীয় প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত যেমন সালোকসংশ্লেষণ, শক্তি স্থানান্তর, সংশ্লেষণ এবং কার্বোহাইড্রেটের ভাঙ্গন।
জৈব যৌগ ও খনিজ পদার্থের আকারে মাটিতে ফসফরাস পাওয়া যায়। তবে সহজলভ্য ফসফরাসের পরিমাণ মাটিতে মোট ফসফরাসের তুলনায় খুবই কম। তাই অনেক ক্ষেত্রে ফসলের চাহিদা মেটাতে ফসফেট সার প্রয়োগ করতে হবে।
জৈব ও অজৈব (খনিজ) উভয় প্রকারেই মাটিতে ফসফরাস পাওয়া যায় এবং মাটিতে এর দ্রবণীয়তা কম। মাটিতে সলিড-ফেজ ফসফরাস এবং মাটির দ্রবণে ফসফরাসের মধ্যে একটি ভারসাম্য রয়েছে। গাছপালা শুধুমাত্র মাটির দ্রবণে দ্রবীভূত ফসফরাস গ্রহণ করতে পারে, এবং যেহেতু বেশিরভাগ মাটির ফসফরাস স্থিতিশীল রাসায়নিক যৌগের আকারে বিদ্যমান, তাই যে কোনো সময়ে উদ্ভিদের জন্য শুধুমাত্র অল্প পরিমাণ ফসফরাস পাওয়া যায়।
যখন উদ্ভিদের শিকড় মাটির দ্রবণ থেকে ফসফরাস অপসারণ করে, তখন শক্ত পর্যায়ে শোষিত কিছু ফসফরাস ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য মাটির দ্রবণে ছেড়ে দেওয়া হয়। মাটিতে থাকা ফসফরাস যৌগের প্রকারগুলি মূলত মাটির pH এবং মাটিতে খনিজগুলির ধরন এবং পরিমাণ দ্বারা নির্ধারিত হয়। ফসফরাসের খনিজ যৌগগুলিতে সাধারণত অ্যালুমিনিয়াম, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ এবং ক্যালসিয়াম থাকে।
অম্লীয় মাটিতে, ফসফরাস অ্যালুমিনিয়াম, লোহা এবং ম্যাঙ্গানিজের সাথে বিক্রিয়া করে, যখন ক্ষারীয় মাটিতে ক্যালসিয়ামের সাথে স্থায়িত্ব প্রাধান্য পায়। সর্বাধিক ফসফরাস প্রাপ্যতার জন্য সর্বোত্তম pH পরিসীমা হল 6,0-7,0। অনেক মাটিতে, জৈব উপাদান এবং উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশের পচন মাটিতে উপলব্ধ ফসফরাসকে অবদান রাখে।
গাছপালা মাটির দ্রবণ থেকে অর্থোফসফেট আয়ন আকারে ফসফরাস শোষণ করে: হয় HPO4-2 বা H2PO4-। যে অনুপাতে এই দুটি ফর্ম নেওয়া হয় তা মাটির pH দ্বারা নির্ধারিত হয়, উচ্চ মাটির pH বেশি HPO4-2 গ্রহণ করে। মাটিতে ফসফরাসের গতিশীলতা খুবই সীমিত, তাই উদ্ভিদের শিকড় শুধুমাত্র তাদের নিকটবর্তী পরিবেশ থেকে ফসফরাস শোষণ করতে পারে।
যেহেতু মাটির দ্রবণে ফসফরাসের ঘনত্ব কম, তাই গাছপালা ঘনত্ব গ্রেডিয়েন্টের বিরুদ্ধে প্রধানত সক্রিয় গ্রহণ ব্যবহার করে (অর্থাৎ, মাটির দ্রবণের তুলনায় শিকড়ে ফসফরাসের ঘনত্ব বেশি)। সক্রিয় গ্রহণ একটি শক্তি-নিবিড় প্রক্রিয়া, তাই এমন অবস্থা যা মূলের কার্যকলাপকে বাধা দেয়, যেমন নিম্ন তাপমাত্রা, অতিরিক্ত জল, ইত্যাদি, ফসফরাস গ্রহণকেও বাধা দেয়।
ফসফরাসের ঘাটতির লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে বয়স্ক পাতার ক্ষয় ও গাঢ় বেগুনি বর্ণ, ফুল ফোটাতে বাধা এবং শিকড়ের বিকাশ। বেশিরভাগ গাছে, পাতায় ফসফরাসের ঘনত্ব 0,2% এর নিচে হলে এই লক্ষণগুলি দেখা দেয়।
অতিরিক্ত ফসফরাস প্রধানত অন্যান্য উপাদান যেমন আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ এবং জিঙ্কের শোষণে হস্তক্ষেপ করে। ফসফরাসের সাথে অতিরিক্ত নিষিক্তকরণ একটি সাধারণ বিষয়, এবং অনেক চাষী অপ্রয়োজনীয়ভাবে উচ্চ পরিমাণে ফসফরাস সার প্রয়োগ করে, বিশেষ করে যখন NPK যৌগিক সার ব্যবহার করে বা ফসফরিক অ্যাসিড দিয়ে সেচের জলকে অম্লীয়করণ করার সময়।
পুষ্টির দ্রবণে ফসফরাসের গ্রহণযোগ্য ঘনত্ব হল 30-50 পিপিএম, যদিও এটি পাওয়া গেছে যে এটি 10-20 পিপিএম পর্যন্ত হ্রাস করা যেতে পারে। পুষ্টির দ্রবণে যা ক্রমাগত প্রবাহিত হয়, তার ঘনত্ব 1-2 পিপিএম হিসাবে কম হতে পারে।
মৃত্তিকাহীন পরিবেশে, মাটির মতোই, ফসফরাসের প্রতিটি সংযোজনের সাথে ফসফরাস তৈরি হয় এবং ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম বা ম্যাগনেসিয়ামের খনিজগুলি অবক্ষয় হতে শুরু করে। যে ধরনের খনিজ পদার্থ গঠিত হয় তা নির্ভর করে মাধ্যমের pH এর উপর।
মৃত্তিকা পরীক্ষা মাটিতে মোট ফসফরাসের পরিমাণ পরিমাপ করে না কারণ উপলব্ধ ফসফরাসের পরিমাণ মোট পরিমাণের চেয়ে অনেক কম। এছাড়াও এটি মাটির দ্রবণে ফসফরাস পরিমাপ করে না কারণ মাটির দ্রবণে ফসফরাসের পরিমাণ সাধারণত খুব কম থাকে এবং ক্রমবর্ধমান ঋতুতে উদ্ভিদ সম্ভাব্যভাবে যে পরিমাণ ফসফরাস গ্রহণ করতে পারে তা সঠিকভাবে প্রতিফলিত করে না।
ফসফরাসের জন্য মাটি পরীক্ষা আসলে একটি মেট্রিক যা একটি ফসলের সারের প্রয়োজনীয়তার পূর্বাভাস দিতে সাহায্য করে। সারের সুপারিশগুলি অনেক মাটি এবং ফসলে বহু ক্ষেত্রের পরীক্ষার উপর ভিত্তি করে। বিভিন্ন পরীক্ষা পদ্ধতির ফলে বিভিন্ন মান পাওয়া যায়, যা অবশ্যই সেই অনুযায়ী ব্যাখ্যা করতে হবে।
কিন্তু বিভ্রান্তি সেখানে শেষ হয় না - একই পরীক্ষার পদ্ধতি ব্যবহার করে বিভিন্ন ল্যাব একই মানকে ভিন্নভাবে ব্যাখ্যা করতে পারে। সঠিক মাটির নমুনা পাওয়া খুব গুরুত্বপূর্ণ ফলাফল পাওয়ার জন্য যা সত্যই উপলব্ধ ফসফরাসের মাত্রা প্রতিফলিত করে।
যেহেতু মাটিতে ফসফরাস স্থির থাকে, তাই উপরের মাটি থেকে নেওয়া নমুনা সাধারণত মাটি থেকে নেওয়া নমুনার চেয়ে বেশি ফসফরাস দেখায়।
মাটিতে প্রয়োগ করা বেশিরভাগ ফসফরাস প্রয়োগের 1-2 ইঞ্চির মধ্যে থাকে। সুতরাং, সঠিক অবস্থান যেখান থেকে নমুনাগুলি নেওয়া হয়েছে তা ফলাফলকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
নিবন্ধটি পড়ুন সম্পূর্ণরূপে