বীজ আলু উৎপাদনের বিষয়ে জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) আন্তর্জাতিক বিশেষজ্ঞ মেহমেত এমিন চালিশকান বীজ ও গুদাম আলু উৎপাদনের জন্য দেশের বর্তমান পরিস্থিতি অধ্যয়ন করতে, সম্ভাব্যতা মূল্যায়ন করতে উজবেকিস্তান সফর করেছেন। আলু সেক্টরের উন্নয়নে বিদ্যমান বাধা, রিপোর্ট UzDaily পোর্টাল. বিশেষজ্ঞ মিশনটি এফএও এবং উজবেকিস্তান প্রজাতন্ত্রের কৃষি মন্ত্রণালয়ের প্রকল্প "কোভিড-১৯ এর প্রতিক্রিয়ায় আলু সেক্টরের পুনরুদ্ধার এবং উন্নয়ন" উজবেকিস্তানে বাস্তবায়নের অংশ হিসাবে সংগঠিত হয়েছিল, যা গত বছর চালু হয়েছিল।
প্রকল্পের লক্ষ্য আলু শিল্পের উৎপাদন সম্ভাবনা বাড়ানো। এই লক্ষ্যে, প্রকল্পের কাঠামোর মধ্যে, আলুর জাত নিবন্ধন এবং বীজ শংসাপত্রের ব্যবস্থার উন্নতি, আলু উৎপাদনের আধুনিকীকরণের ক্ষেত্রে গবেষণার উন্নতি, উচ্চমানের আলু উৎপাদনের উন্নয়ন এবং পণ্যগুলির সংরক্ষণের অবস্থার উন্নতির জন্য কাজ চলছে। .
মধ্য এশিয়ায়, আলু খাদ্য নিরাপত্তার জন্য সর্বাধিক সম্ভাবনার প্রধান ফসল। 2019 সাল থেকে, উজবেকিস্তান প্রজাতন্ত্রের কৃষি মন্ত্রকের সহায়তায়, দেশে আলু উৎপাদন ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে।
“উজবেকিস্তান অত্যন্ত উর্বর মাটির দেশ, যেখানে আলু উৎপাদনের আরও উন্নয়নের প্রচুর সম্ভাবনা রয়েছে। যাইহোক, আলু ঠান্ডা-প্রতিরোধী ফসল, এবং ক্রমবর্ধমান ঋতুতে উচ্চ তাপমাত্রা দ্বারা চিহ্নিত জলবায়ু পরিস্থিতি ফলন একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে। তাপের চাপের পাশাপাশি খরাও হুমকিস্বরূপ। আলু সেক্টরের আরও উন্নয়নের জন্য প্রয়োজন আধুনিক সেচ ব্যবস্থা, স্প্রিংকলার সেচের মতো পদ্ধতির ব্যাপক প্রবর্তন, সেইসাথে প্রত্যয়িত বীজের ব্যবহার,” বলেছেন FAO বীজ আলু বিশেষজ্ঞ মেহমেত এমিন চালিশকান।
পরিদর্শনকালে, বিশেষজ্ঞ উজবেকিস্তান প্রজাতন্ত্রের কৃষি মন্ত্রণালয়, শাকসবজি, তরমুজ এবং আলু গবেষণা ইনস্টিটিউটে, কৃষি ফসলের বৈচিত্র্য পরীক্ষার কেন্দ্রে, বীজ কেন্দ্রে এবং অন্যান্য বিশেষ সংস্থায় বৈঠক করেন এবং এছাড়াও তাসখন্দ ও সমরকন্দ অঞ্চলে একটি আলু প্রক্রিয়াজাতকরণ প্ল্যান্ট এবং বৈচিত্র্য পরীক্ষার প্লট পরিদর্শন করেছেন, আলু বীজ উৎপাদনের সাথে জড়িত কৃষকদের সাথে কথা বলেছেন। বিগত বৈঠকে, প্রত্যয়িত বীজ উৎপাদন ও ব্যবহারের বর্তমান পদ্ধতি, বীজ আলু প্রত্যয়ন পদ্ধতি এবং জাত অবমুক্তকরণের পদ্ধতি নিয়ে আলোচনা করা হয়।
বিশেষজ্ঞ যেমন উল্লেখ করেছেন, দেশীয় আলুর উন্নত জাতের অভাব এবং আমদানি করা বীজের উপর নির্ভরতা শিল্পের ত্বরান্বিত বিকাশকে বাধাগ্রস্ত করে। তার মতে, দেশের আলু খাতের উন্নয়নের জন্য বৃহৎ বেসরকারি ক্লাস্টার দ্বারা আলু উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণে বিনিয়োগ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।