পটেটো সিস্টেম ম্যাগাজিন পেরুতে দ্বিতীয় অভিযানের প্রস্তুতি শুরু করে।
ভ্রমণের কাজের প্রোগ্রাম:
আলুর জন্মভূমিতে আলু চাষে দীক্ষা
পেরু, 27 মে - 6 জুন, 2024
দিন 1. আলুর জন্মভূমিতে আগমন
পেরুতে আলু চাষের ইতিহাসের একটি সংক্ষিপ্ত ভূমিকা।
আলু খামার পরিদর্শন, মাঠ পরিদর্শন, স্থানীয় কৃষকদের সাথে দেখা, তাদের আলু চাষের অভিজ্ঞতা ও ঐতিহ্য নিয়ে আলোচনা করা।
বিভিন্ন জাতের আলুর স্বাদ নেওয়া এবং তাদের বৈশিষ্ট্য নিয়ে আলোচনা করা।
দিন 2: একটি আলু চাষী সম্প্রদায়ে যান
একটি গ্রামীণ সম্প্রদায়ের সাথে দেখা করুন যার বাসিন্দারা তাদের পূর্বপুরুষদের প্রাচীন ঐতিহ্য অনুসারে আলু চাষ করে।
আলুর সাথে যুক্ত আচার এবং ঐতিহ্যবাহী ছুটিতে অংশগ্রহণ।
আলু রোপণ এবং যত্নের কৌশলগুলির উপর মাস্টার ক্লাস।
ফসল কাটা এবং পরবর্তী মৌসুমের জন্য মাটি প্রস্তুতে অংশগ্রহণ।
দিন 3. ইনকা সংস্কৃতিতে নিমজ্জন
ঐতিহ্যবাহী নাচ এবং আচার-অনুষ্ঠানের উপর মাস্টার ক্লাস (প্রাচীন ইনকাসের পোশাকে)।
প্রাচীন শহর মাচু পিচু পরিদর্শন সহ ইনকা সভ্যতার সাথে সম্পর্কিত ঐতিহাসিক স্থানগুলিতে ভ্রমণ।
ঐতিহ্যগত ইনকান শিল্প ও কারুশিল্পের উপর কর্মশালা।
দিন 4. মাঠে কাজ করুন
ক্ষেতে আলু সংগ্রহে অংশগ্রহণ (প্রথাগত সরঞ্জাম ব্যবহার করে)।
আলু ফসল প্রক্রিয়াকরণ এবং সংরক্ষণের পদ্ধতি প্রদর্শন।
মাটি প্রস্তুত এবং একটি নতুন এলাকায় আলু রোপণের প্রক্রিয়া দেখানো হচ্ছে।
দিন 5. উৎসবের মধ্যাহ্নভোজ, অনুষ্ঠানের সমাপ্তি
অভিজ্ঞ শেফদের নির্দেশনায় ঐতিহ্যবাহী আলুর খাবার রান্না করা।
একটি গালা ডিনারে অংশগ্রহণ, সমস্ত খাবার যার জন্য আলু থেকে প্রস্তুত করা হয়।
আলু ভদকা এবং অন্যান্য ঐতিহ্যবাহী পানীয়ের স্বাদ নেওয়া।
বিদায় অনুষ্ঠান, অংশগ্রহণকারীদের সার্টিফিকেট গ্রহণ।
প্রোগ্রামটি আপনাকে পেরুর কৃষকদের জীবন এবং দৈনন্দিন জীবনের পরিবেশে নিজেকে সম্পূর্ণরূপে নিমজ্জিত করতে, প্রাচীন সংস্কৃতির সাথে পরিচিত হতে, পেরুর আলু চাষের ঐতিহ্য সম্পর্কে অনেক কিছু শিখতে, ব্যক্তিগত চাষের অভিজ্ঞতা অর্জন করতে এবং অবিস্মরণীয় ছাপ অর্জন করতে দেয়।
ট্রিপ সম্পর্কে সমস্ত প্রশ্ন ফোনে জিজ্ঞাসা করা যেতে পারে: +7 967 712 0202 বা একটি দলে WhatsApp