খনিজ সারের দামের তীব্র বৃদ্ধি তাদের জৈব অ্যানালগগুলির ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তায় অবদান রেখেছে। প্রথম নজরে, আমাদের কাছে পর্যাপ্ত গবাদি পশুর সার এবং মুরগির বিষ্ঠা রয়েছে। এটা নিন এবং এটি সার! কিন্তু কর্মের একটি বিশেষ অ্যালগরিদম অনুসরণ না করে, এর ব্যবহার গুরুতর জরিমানার হুমকি দেয়। এই বসন্তের সাথে সাথে এটি পরিবর্তন হতে পারে, যখন ফেডারেল পশু উপ-পণ্য আইন কার্যকর হবে।
নতুন বৈশিষ্ট্য
রাশিয়ান আইন অনুসারে, সার এবং ড্রপিংসকে 3-5 শ্রেণীতে বিপজ্জনক শিল্প বর্জ্য হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে। সার হিসাবে তাদের ব্যবহার অনুমোদিত, কিন্তু শুধুমাত্র কিছু শর্তের অধীনে। নথিতে বিপদ শ্রেণী নির্দেশ করে, একটি বর্জ্য পাসপোর্ট বিকাশ করা, পরিবেশগত মূল্যায়ন করা এবং একটি বিশেষ লাইসেন্স প্রাপ্ত করা প্রয়োজন। এই সমস্ত ব্যয়বহুল কার্যকলাপ স্বাস্থ্যকর জৈব পদার্থের দাম অযৌক্তিকভাবে উচ্চ করে তোলে।
জৈবিক বিজ্ঞানের ডক্টর, অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ অর্গানিক ফার্টিলাইজারস অ্যান্ড পিটের পরিচালক, ফেডারেল স্টেট বাজেট ইনস্টিটিউশন "ভারখনেভোলজস্কি ফ্যানসি" এর একটি শাখা সের্গেই লুকিন আমি নিশ্চিত যে আসন্ন পরিবর্তনগুলি সার এবং লিটার ব্যবস্থাপনার ক্ষেত্রে আইনি অনিশ্চয়তা দূর করবে। 14 জুলাই, 2022-এর ফেডারেল আইন নং 248-FZ "প্রাণীসম্পদ উপ-পণ্যের উপর এবং রাশিয়ান ফেডারেশনের কিছু আইনী আইনের সংশোধনের উপর" 1 মার্চ থেকে কার্যকর হয়। এর প্রবিধানগুলি সার এবং ড্রপিংগুলিকে প্রাণী কার্যকলাপের উপ-পণ্য হিসাবে স্বীকৃতি দেয় যা মাটির উর্বরতা উন্নত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
যেমন ব্যাখ্যা করা হয়েছে সের্গেই লুকিন, নতুন আইন পরিবেশগত সুরক্ষা, জনসংখ্যার স্যানিটারি এবং পরিবেশগত কল্যাণ এবং পশুচিকিত্সা ওষুধের ক্ষেত্রে বিদ্যমান মানগুলি বাতিল করে না। যাইহোক, এখন আইনী সত্ত্বা, স্বতন্ত্র উদ্যোক্তা এবং কৃষক (খামার) উদ্যোগের জন্য তাদের পরিকল্পনা ফেডারেল এক্সিকিউটিভ বডিতে আনার জন্য যথেষ্ট যা ভেটেরিনারি মেডিসিন এবং ভূমি আইনের ক্ষেত্রে নিয়ন্ত্রণ ফাংশনগুলি অনুশীলন করে। গবাদি পশু চাষের উপজাত হিসাবে সার এবং ড্রপিংয়ের শ্রেণীবিভাগ, আয়তন, গঠনের তারিখ, পরিকল্পিত ব্যবহারের শর্তাবলী বা অন্যান্য কৃষি উত্পাদকদের কাছে স্থানান্তর নির্দেশ করার জন্য লিখিত বিজ্ঞপ্তির প্রয়োজন।
এটি অবশ্যই বিবেচনায় নেওয়া উচিত যে পশুর উপজাতের ব্যবহার এবং বিক্রয় অবশ্যই প্রস্তুতকারকের দ্বারা অনুমোদিত প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যের ভিত্তিতে করা উচিত। তারা প্রধান বৈশিষ্ট্য, প্রক্রিয়াকরণ এবং প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি, ব্যবহারের শর্তাবলী, নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি এবং নিরাপত্তা প্রয়োজনীয়তা সংজ্ঞায়িত করে। প্রক্রিয়াবিহীন, প্রক্রিয়াবিহীন পশুর উপজাত ব্যবহার করা অগ্রহণযোগ্য।
যে উদ্যোগগুলি গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের কাছে সার এবং ড্রপিং স্থানান্তর বা বিক্রি করে এবং ব্যক্তিগত সহায়ক প্লটের প্রয়োজনে, এই ধরনের কার্যক্রম এখনও সম্ভব। কিন্তু শুধুমাত্র যদি এই ধরনের সার, 19 জুলাই, 1997 নং 109-FZ "কীটনাশক এবং কৃষি রাসায়নিকের নিরাপদ পরিচালনার" ফেডারেল আইন অনুসারে কৃষি রাসায়নিক হিসাবে রাষ্ট্রীয় নিবন্ধন পায়।
সের্গেই লুকিন বিশ্বাস করে যে আমাদের দেশের আইনগুলি জৈব সার ব্যবহারে শৃঙ্খলা আনার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। একই সময়ে, সরকারী নিয়ন্ত্রণ অধিকাংশ বাধ্যতামূলক পদ্ধতির দৈর্ঘ্য এবং উচ্চ খরচের সাথে যুক্ত। তবে এটি অন্যথায় হতে পারে না, কারণ আমরা পরিবেশ, স্বাস্থ্য এবং মানুষের জীবনের সুরক্ষার কথা বলছি।
সার থেকে ফসফোজিপসাম পর্যন্ত
তাদের উৎপত্তি, রচনা এবং বৈশিষ্ট্য অনুসারে, জৈব সারগুলিকে কয়েকটি গ্রুপে ভাগ করা যেতে পারে: প্রাণী এবং উদ্ভিদ উত্সের সার, জৈব খনিজ, শিল্প এবং পৌরসভার বর্জ্য, বহু উপাদান সার বা কম্পোস্ট।
জৈব বিজ্ঞানের ডাক্তার, জৈব, চুন সার এবং অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ অ্যাগ্রোকেমিস্ট্রির রাসায়নিক পুনরুদ্ধারের গবেষণাগারের প্রধান ডি.এন. প্রয়ানিশ্নিকভের নামে নামকরণ করা হয়েছে নাটালিয়া আকানোভা উল্লেখ্য যে, প্রথমত, গবাদি পশুর সার, ঘোড়া ও শূকরের সার এবং পাখির বিষ্ঠাকে সার হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে।
শিল্প উপজাতগুলিও এই উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, রাসায়নিক সংশ্লেষণ, ফসফোজিপসাম এবং অন্যান্য ফসফেট অবশিষ্টাংশের ফলে প্রাপ্ত চুনাপাথর ময়দা।
জৈব সারের মধ্যে রয়েছে পিট এবং তথাকথিত সবুজ সার, যার মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন শস্য-লেগুমের মিশ্রণ, শস্য এবং অন্যান্য ফসলের অবশিষ্টাংশ। একই শ্রেণীতে নির্দিষ্ট ধরণের পয়ঃনিষ্কাশন স্লাজও রয়েছে যেগুলি বিশেষ চিকিত্সার মধ্য দিয়ে গেছে।
অনুযায়ী নাটালিয়া আকানোভাএগুলি থেকে তৈরি এই সমস্ত ধরণের সার এবং কম্পোস্টগুলি মাটির উর্বরতা, এর উত্পাদনশীলতা এবং শেষ পর্যন্ত ফলস্বরূপ পণ্যগুলির গুণমান এবং পরিবেশগত সুরক্ষার উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। জৈব চাষের অন্যতম উপাদান হিসাবে, এগুলি শিল্প-স্কেল কৃষি উত্পাদন এবং ব্যক্তিগত সহায়ক প্লট উভয় ক্ষেত্রেই সফলভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
জৈবিক বিজ্ঞানের ডক্টর, ল্যাবরেটরি অফ অ্যাগ্রোকেমিস্ট্রি, ইনস্টিটিউট অফ সয়েল সায়েন্স অ্যান্ড অ্যাগ্রোকেমিস্ট্রির প্রধান এসবি আরএএস ভ্লাদিমির ইয়াকিমেনকো এছাড়াও জৈব সারের ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যের একটি সংখ্যা হাইলাইট. এগুলি মাটির কৃষি-রাসায়নিক এবং জল-ভৌত বৈশিষ্ট্যগুলিকে উন্নত করতে এবং উদ্ভিদকে পুষ্টি সরবরাহ করতে সহায়তা করে। নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং অন্যান্য উপাদানগুলির কারণে, অ্যাগ্রোসেনোসে মাটির পুষ্টির শাসন উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। এবং কৃষকরা উল্লেখযোগ্যভাবে ফলন বাড়াতে পারে।
কিন্তু, বিজ্ঞানীর মতে, জৈব পদার্থেরও অনস্বীকার্য অসুবিধা রয়েছে। এই জাতীয় সারে দরকারী উপাদানগুলির সামগ্রী কম, এবং সুবিধাগুলি পাওয়ার জন্য, এগুলি অবশ্যই মোটামুটি বড় মাত্রায় ব্যবহার করা উচিত: প্রতি হেক্টরে টন এবং দশ হাজার টন। উপরন্তু, অনেক আগাছার বীজ সার দিয়ে মাটিতে প্রবেশ করার ঝুঁকি রয়েছে যা পশুদের খাদ্যের সাথে খায়। এবং কিছু ক্ষেত্রে helminths সঙ্গে সংক্রমণ একটি বিপদ আছে।
ভ্লাদিমির ইয়াকিমেনকো খনিজ সার ব্যবহারের পক্ষে। এগুলি অপেক্ষাকৃত ছোট মাত্রায় প্রয়োজন, এগুলিকে ক্ষেতে পৌঁছে দেওয়া এবং মাটিতে প্রয়োগ করা আরও সুবিধাজনক এবং কার্যকারিতা শেষ পর্যন্ত অনেক বেশি। এই ক্ষেত্রে, জৈব পদার্থ উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশের আকারে যোগ করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি ঘাস সহ একটি ক্ষেত্র বপন করেন, বর্ধিত বায়োমাস লাঙ্গল করেন এবং এখন সার ইতিমধ্যেই মাটিতে রয়েছে।
প্রতিক্রিয়াশীল সংস্কৃতি
গবেষণা নিশ্চিত করে যে জৈব সারগুলি কৃষিগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ মাটির বৈশিষ্ট্যগুলিতে ব্যাপক ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। তারা প্রতিটি নতুন ফসলের সাথে বিচ্ছিন্ন পদার্থগুলিকে কৃষিতে পুষ্টির চক্রে ফিরিয়ে দেওয়া সম্ভব করে তোলে।
সের্গেই লুকিন উল্লেখ্য যে আলু ক্ষেত্রগুলির যান্ত্রিক চাষের ফলস্বরূপ, মাটির জৈব পদার্থের নিবিড় খনিজকরণ ঘটে। এবং এটি অবশ্যই সার, লিটার, কম্পোস্ট এবং উদ্ভিদের অবশিষ্টাংশ যোগ করে ক্ষতিপূরণ দিতে হবে; সবুজ সার এবং লেগুমের সবুজ ভরের লাঙ্গল।
এক টন গবাদি পশুর বিছানায় NPK (নাইট্রোজেন, ফসফরাস, পটাসিয়াম) এর অংশ প্রায় 13 কিলোগ্রাম, শূকরের সার - 8, হাঁস-মুরগির লিটার - 40। উপরন্তু, গবাদি পশুর উপজাতগুলিতে জৈব পদার্থ এবং ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, সালফারের প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। গাছপালা, microelements জন্য.
সঠিকভাবে ব্যবহার করা হলে, এক টন সার হেক্টর প্রতি 100-120 কিলোগ্রাম আলুর ফলন বৃদ্ধি করে এবং দ্বিতীয় এবং তৃতীয় বছরে 200-250 কিলোগ্রাম পর্যন্ত আলু ফলন বৃদ্ধি করে। পাখির বিষ্ঠা ব্যবহারের ক্ষেত্রে, কন্দের ফলন 2-2,5 গুণ বৃদ্ধি পায়।
D. N. Pryanishnikov এর নামানুসারে অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ এগ্রোকেমিস্ট্রি রাশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে উদ্ভিজ্জ ফসলের উপর সার নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষার একটি বড় নেটওয়ার্কের ফলাফল পেয়েছে। আমি যা বলেছি তোমাকে নাটালিয়া আকানোভা, যেসব এলাকায় জৈব সার প্রয়োগ করা হয়েছিল, সেখানে সর্বোচ্চ ফলন পাওয়া গেছে।
যদি আমরা আলু সম্পর্কে কথা বলি, তারা জৈব সহ সমস্ত সারের প্রতি ইতিবাচক সাড়া দেয়। তাদের মধ্যে পুষ্টির অনুপাত ঠিক এই সংস্কৃতির জৈবিক বৈশিষ্ট্যের সাথে মিলে যায়। সব ধরনের মাটিতে সার প্রয়োগে আলুর ভালো প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করা যায়। যেখানে জৈব পদার্থ ব্যবহার করা হয়, সেখানে শস্য স্ক্যাব দ্বারা কম প্রভাবিত হয়, ফসল উচ্চ মানের হয় এবং দীর্ঘ সময় সংরক্ষণ করা হয়। যাইহোক, খনিজ সারের সাথে একত্রে জৈব সার প্রয়োগ করা হয় এমন ক্ষেত্রে সর্বোত্তম ফলাফল রেকর্ড করা হয়েছিল। এই পদ্ধতিই গাছের আরও সুষম পুষ্টির নিশ্চয়তা দেয়।
নাটালিয়া আকানোভা দীর্ঘ পরিচিত "চারের নিয়ম" এর প্রাসঙ্গিকতার উপর জোর দেয়, যেখান থেকে এটি অনুসরণ করে যে পদ্ধতি, সময়, প্রয়োগের ডোজ এবং সারের প্রকারগুলি সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ। এটি সঠিকভাবে অনুসরণ করা হলে, একটি চমৎকার ফলাফল আসতে দীর্ঘ হবে না.
অর্থনীতি হস্তক্ষেপ করেছে
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আমাদের দেশে আলুর জন্য জৈব সার ব্যবহারের প্রচলন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে। অল-রাশিয়ান সায়েন্টিফিক রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ অর্গানিক ফার্টিলাইজারস অ্যান্ড পিট, ফেডারেল স্টেট বাজেটারি ইনস্টিটিউশন "ভারখনেভোলজস্কি ফ্যাটস" এর একটি শাখার পরিচালক। সের্গেই লুকিন পরিসংখ্যানগত তথ্য উদ্ধৃত। যদি 1990 সালে, প্রতি হেক্টর আলুতে, কৃষি সংস্থাগুলি 34 টন জৈব এবং 265 কিলোগ্রাম খনিজ সারের সক্রিয় পদার্থ ব্যবহার করে, তবে 2021-এ যথাক্রমে - 2,3 টন এবং 472 কিলোগ্রাম। অর্থাৎ, আলুর জন্য সার সহ পুষ্টির মোট সরবরাহে জৈব পদার্থের অংশ 64 থেকে 6 শতাংশে নেমে এসেছে।
এর একটি কারণ হল গবাদি পশুর সংখ্যা হ্রাস এবং ফলস্বরূপ, সার উৎপাদন। এমনকি পশুসম্পদ শিল্প সক্রিয়ভাবে বিকশিত হচ্ছে তা বিবেচনায় নিয়ে, এটি এখনও পূর্বের পশুসম্পদ সংখ্যা থেকে অনেক দূরে।
জৈব সারের মানেরও পরিবর্তন হয়েছে। এখন, প্রায় 70 শতাংশ সার এবং বিষ্ঠা উৎপাদিত হয় যখন পশুদের বিছানা ছাড়া রাখা হয় এবং শুধুমাত্র 5-14 শতাংশ শুষ্ক পদার্থ থাকে। শিল্পের উপ-পণ্যের পরিমাণ বাড়ছে এবং তাদের রচনায় দরকারী পদার্থের ঘনত্ব কম হচ্ছে। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, অনুযায়ী সের্গেই লুকিন, জৈব পদার্থ আলু পূর্বসূরীদের জন্য সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়: বার্ষিক ঘাস, শীতকালীন শস্য, সবুজ সার ফসল।
ভ্লাদিমির ইয়াকিমেনকো এমনকি সোভিয়েত সময়েও, খামার থেকে ক্ষেতে 5-10 কিলোমিটারের বেশি ভ্রমণ করার প্রয়োজন হলে সার হিসাবে সার ব্যবহার লাভজনক বলে মনে করা হত। অন্যথায়, পরিবহন খরচ মুনাফা শূন্যে হ্রাস করে। আধুনিক পরিস্থিতিতে, ডিজেল জ্বালানির উচ্চ মূল্যের কারণে, জমিতে জৈব পদার্থ যোগ করা প্রায়শই অর্থনৈতিকভাবে সম্ভব হয় না। ফলস্বরূপ, আপনি একটি ফসল পেতে পারেন যা খরচের ক্ষেত্রে "সোনালি" হবে।
মাল্টি-ইন্ডাস্ট্রি কৃষি হোল্ডিংগুলি জৈব পদার্থ ব্যবহার করার সময় উত্পাদনের লাভজনকতা বজায় রাখতে পরিচালনা করে। কিন্তু আমাদের দেশে এমন কোন খামার নেই।, 1990 এর আগের সময়ের থেকে ভিন্ন, এতটা নয়।
সের্গেই লুকিন বেলগোরড এবং নিজনি নভগোরড অঞ্চলে কৃষি উদ্যোগের কাজের ইতিবাচক উদাহরণগুলিকে বোঝায়। মুরগির খামারের মালিক এবং ফসল উৎপাদনের সাথে জড়িত থাকার কারণে, তারা সফলভাবে সার হিসাবে তাদের নিজস্ব জমিতে সার ব্যবহার করে। এবং ভ্লাদিমির অঞ্চলে, যেখানে স্থানীয় মুরগির খামার অন্যান্য কৃষি উৎপাদনকারীদের বিনামূল্যে সার স্থানান্তর করে, কৃষকরা বাজেটের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি ছাড়াই তাদের খামারগুলিতে 30-40 কিলোমিটার পরিবহন করে।
ভবিষ্যতে দেখুন
ফেডারেল আইন নং 248 এর খুব গ্রহণযোগ্যতা নিশ্চিত করে যে জৈব সারের রাশিয়ান বাজার বিকাশ অব্যাহত থাকবে। কিন্তু তাদের প্রধান ভোক্তারা এখনও বাগান, গ্রীষ্মকালীন কটেজ এবং ব্যক্তিগত খামারে থাকতে পারে।
কৃষি রসায়ন গবেষণাগারের প্রধান, মৃত্তিকা বিজ্ঞান ও কৃষি রসায়ন ইনস্টিটিউট এসবি আরএএস ভ্লাদিমির ইয়াকিমেনকো বিশ্বাস করে যে যদি বিভিন্ন ধরণের জৈব সার প্রস্তুত, শুকানো এবং ছোট প্যাকেজে রাখা হয়, তবে গ্রীষ্মের বাসিন্দা, উদ্যানপালক এবং ব্যক্তিগত পরিবারের প্লটের চাহিদা স্থিতিশীল থাকবে। কিন্তু হাজার হাজার হেক্টর জমিতে চাষ করা বড় খামারের ক্ষেত্রে, জৈব পদার্থের কার্যত কোনো ভবিষ্যৎ নেই। কৃষি রসায়নের দৃষ্টিকোণ থেকে, মাটির উর্বরতার জন্য, এই জাতীয় সারগুলি ভাল। কিন্তু বাজার অর্থনীতিতে তাদের ব্যবহার কৃষি ব্যবসার স্বার্থে নয়।
তাদের ভিন্ন মত আছে নাটালিয়া আকানোভা и সের্গেই লুকিনযারা রাশিয়ায় মাটির উর্বরতা উন্নত করার জন্য রাষ্ট্রীয় ব্যাপক কর্মসূচী দ্রুত পুনরুদ্ধারের আশা করেন। কর্তৃপক্ষের সিদ্ধান্তে, এটি 2020 এর পরে বাড়ানো হয়নি, যা সমগ্র দেশীয় ফসল উৎপাদন শিল্পে নেতিবাচক প্রভাব ফেলেছে।
বিজ্ঞানীদের মতে, জৈব সার ছাড়া সারা দেশে লক্ষ লক্ষ হেক্টর কৃষি জমির উর্বরতা পুনরুদ্ধার করা অসম্ভব এবং আগামী বছরের জন্য উচ্চ ফলনের গ্যারান্টি দেওয়া। এবং এই দিকে সফল কাজের চাবিকাঠি হওয়া উচিত সবচেয়ে শক্তিশালী এবং নির্ভরযোগ্য কৃষি ব্যবস্থা - অর্গানোমিনারেল।
ইরিনা বার্গ